没有好的食材不可能有好的美食,食材好,方能食得好!食材决定了美食文化的高度的深度,你对哪些食材情有独钟呢?小编经过整理,为你编辑了芋头玉米泥,相信一定会对你有所帮助。
食材明细:
主料::芋头50克,
辅料::玉米粒50克,
芋头玉米泥的做法步骤:
1.芋头、玉米粒各50克;
2.芋头去皮洗净,切成小块,上蒸锅蒸至烂熟,捣成泥备用;
3.玉米洗净,入沸水中煮熟,用搅拌机搅打成泥;
4.将两种泥混合即可。
小贴士:
注意事项:
玉米搅打时应滤干水分,否则水分过多,混合的时候会成为粥状。
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芋头红薯泥
食材明细:
主料::红薯50克,
辅料::芋头50克,
芋头红薯泥的做法步骤:
1.红薯、芋头各50克;
2.红薯、芋头洗净、去皮、切小块;
3.上锅蒸熟后捣烂成泥;
4.将两种泥混合均匀即可。
小贴士:
注意事项:
红薯的纤维素可以在肠道内吸附大量水分,软化粪便,使宝宝排便顺畅;芋头的淀粉、蔗糖以及低聚糖的含量都很高,能增强宝宝身体的抵抗力。
果香咖喱芋头泥
食材明细:
主料::香芋适量,
辅料::猕猴桃适量,苹果适量,芒果适量,桃适量,
配料::咖啡适量,史雲生浓缩高汤1袋,
果香咖喱芋头泥的做法步骤:
1.准备香芋一个,如果有那种小的红嘴芋就更好了,因为所以芋头里‘红嘴芋’是最好吃的。
2.将芋头去皮,切小块后蒸熟。最好多蒸一下,蒸的软烂些。
3.芋头蒸好后擂成泥
4.擂好芋泥后加入一袋“史雲生浓缩骨汤”拌匀
5.拌匀后装入一个较深的碗
6.取一个较大的盘子,反扣在装芋泥的碗上,然后翻到过来,把碗里的芋泥倒在盘子里备用
7.热锅,加入少量清水,放入一小块咖喱化开
8.在化咖喱的时候用小火,正好利用这个时间把水果切丁,我用了猕猴桃、苹果、桃、芒果四处水果。
9.咖喱化开后就可关火了,水果丁切好后倒入化好的咖喱汤里拌匀
10.装炒好的水粒咖喱汁淋在装好盘的芋头呢上即可食用。
小贴士:
水果丁不要切的太小,适中即可。太小的话吃不到水果的清香。
玉米芋头丁
买了新鲜的玉米,和半个芋头,炒了一大盘,这一碗是我的午餐加晚餐。玉米和芋头是减肥的好食品啊。
材料:
主料:芋头350g,玉米250g,
辅料:鸡腿菇150g,辣椒适量,豆油适量,食盐适量,
玉米芋头丁的做法步骤:
1. 玉米脱粒,芋头,鸡腿菇,辣椒切粒。
2. 油热后,放入芋头和鸡腿菇,煎一下。
3. 煎到芋头熟,取出备用。
4. 油热后,放入辣椒爆香。
5. 加入煮好的玉米粒,翻炒。
6. 加入芋头和鸡腿菇,翻匀,加盐调味。
芋头紫薯酸奶泥
食材明细:
主料::紫薯一个,芋头一个,酸奶100毫升,燕麦几片,
辅料::纯净水少许,
芋头紫薯酸奶泥的做法步骤:
1.紫薯,芋头去皮切块备用。
2.入锅蒸熟,有营养的五谷杂粮。
3.将熟芋头,熟紫薯倒入榨汁机,加入酸奶混合。榨成泥。
4.倒入碗中,用燕麦点缀即可,完成。
5.成品图。
6.成品图
7.成品图
8.成品图
9.成品图。
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