食材文化是我国美食文化的重要组成部分,地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,想必你对食材了解很多吧?小编特别整理来自网络的红糙米南瓜养生粥,不妨参考一下。希望你喜欢!
食材明细:
主料::红糙米100克,山药20克,
辅料::南瓜100克,胡萝卜20克,
红糙米南瓜养生粥的做法步骤:
1.南瓜,胡萝卜,山药清洗干净切小块。
2.红糙米淘洗干净。
3.锅里加入适量的水,放入红糙米。(锅盖要留有缝隙,以免溢锅)
4.煮开后改小火,放入南瓜继续煮。
5.南瓜煮软后再倒入胡萝卜和山药,煮熟即可。(可随个人喜好添加适量冰糖,南瓜本有甜度,不加糖也很好喝。)
6.成品图,香甜浓稠~~~
7.成品图,养生又美味~~~
8.成品图,多吃粗粮有益健康~~~
97Msw.com相关知识
糙米养生粥(1)
食材明细:
主料::糙米2缸,牛肉适量,花生适量,真姬菇适量,
辅料::小葱1根,白胡椒粉适量,盐少许,
糙米养生粥的做法步骤:
1.糙米
2.解冻牛肉
3.泡发真姬菇
4.将牛肉和真姬菇切丁焯水
5.糙米花生漂洗干净 电饭煲加水 因糙米不易煮糯需多加些水
6.小葱 胡椒粉 盐待用
7.开锅后放入牛肉和真姬菇丁和糙米同时煮至米黏稠 放图6调味即可
糙米南瓜粥的做法
材料:
糙米,南瓜,
糙米南瓜粥的做法的做法步骤:
步骤1,糙米提前一天洗净放进冷冻库冷冻,明早取出糙米加入开水熬开
步骤2,熬至糙米软烂以后将南瓜切滾刀块加入糙米一同熬,熬至南瓜变软熟透即可,想要咬到南瓜丁的,熬软即关火,不喜欢的话,在熬粥时将南瓜压烂即可
红糙米养颜粥的做法
参加豆果活动送的云南蒙自的红糙米,富含丰富的维生素及微量元素,加上红枣和枸杞,更具美容养颜功效。
材料:
红糙米50g,糯米20g,红枣3颗,枸杞适量,
红糙米养颜粥的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材。
步骤2,所有食材清洗一下再用矿泉水浸泡半小时后一起放在电压力锅中熬煮,我喜欢软糯口感的。
步骤3,做好了,盛粥吧。
养生南瓜粥
食材明细:
主料::南瓜200g,
辅料::香米适量,小米适量,麦片适量,胡萝卜适量,枸杞适量,
养生南瓜粥的做法步骤:
1.准备好香米、小米、麦片和胡萝卜
2.南瓜去皮切块
3.枸杞子泡水
4.将上述食材倒入豆浆机中,按下“米糊”键
5.撒上黑芝麻
小贴士:
放麦片可以使粥粘稠
南瓜小米养生粥
食材明细:
主料::南瓜适量,小米适量,枸杞适量,燕麦片少许,
南瓜小米养生粥的做法步骤:
1.南瓜,备用。
2.南瓜切长条备用。
3.小米洗净备用。
4.枸杞洗净备用。
5.将小米、南瓜放入砂锅,加水煮沸后,转中火。。。
6.15分钟左右,放入燕麦片、枸杞,再煮5分钟,大功告成,出锅了。。。
7.又绵又软又香又甜的养生粥。。。
8.燕麦片的加入,让养生粥更加粘稠,太美味啦,慢些慢些。。。
枸杞南瓜养生粥
食材明细:
主料::黄金粥60g,
辅料::枸杞1把,南瓜60克,
枸杞南瓜养生粥的做法步骤:
1.将红枣、枸杞洗净,南瓜切小块;
2.将水烧开,放入黄金粥,大火至沸腾;
3.转小火,放入枸杞、南瓜和红枣,煮20分钟左右即可,小米粥的营养重点在于米油是否丰富;
4. 煮好的粥,红枣香甜,南瓜几乎与粥完美融合,黄金粥味道香浓,老人喜欢,宝宝更爱喝。
小贴士:
备注:稀稠度按个人喜好调节水量,建议比例为60g黄金粥,配比2500ml水。
南瓜年糕养生粥
食材明细:
主料::年糕100克,南瓜50克,
辅料::小米50克,水800ML,
南瓜年糕养生粥的做法步骤:
1.食材清洗干净备用。(年糕是超市买来的片状年糕)
2.南瓜切小块。(图中用的是老南瓜,煮出来的粥会更甜)
3.锅里放入水,倒入南瓜。
4.开锅后,倒入小米。
5.改小火继续煮十分钟左右。
6.南瓜煮软后用筷子快速的搅拌,使南瓜成泥状混合在小米里。
7.最后倒入年糕,煮至粘稠,关火闷一两分钟即可。(南瓜本具有甜味,不放糖也很甜,年糕遇热很易熟,不宜倒入过早)
8.成品图,香甜软糯。
9.成品图,营养丰富。
10.成品图,健康养生。
糙米蔬菜粥
材料:糙米60克、口蘑50克、玉米粒50克、胡萝卜50克、西兰花50克
做法:
1、糙米提前用清水浸泡4个小时以上;口蘑洗净,一切四瓣;胡萝卜去皮切片;西兰花洗净切小朵。
2、电饭煲中加入适量水,放入糙米煮20分钟,然后将煮好的糙米粥转入砂锅中,加入口蘑和胡萝卜片煮5分钟,
3、然后加入西兰花和玉米粒继续煮2分钟,加入盐和少许鸡精调味即可。
小贴士:
1、糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入高压锅,煮半小时以上。
2、如果没有糙米,也可以用粳米代替,汤汁更浓稠,但糙米更健康。
3、蔬菜粥中用的蔬菜品种多,但用量不大,如果以前家中剩的碎菜用来烩炒,那以后可以尝试下煮这个粥。
4、粥中的蔬菜并不局限于几种,原则上什么蔬菜都可以放,但要注意的是耐煮的先放,绿菜等要最后放。
生滚红福鱼片养生粥
食材明细:
主料::糯米适量,大米适量,红福鱼1条,
辅料::香菜适量,料酒适量,生粉适量,白胡椒粉适量,姜丝适量,油适量,盐适量,
生滚红福鱼片养生粥的做法步骤:
1.糯米和大米按照2:1混合。
2.将米细干净后加入少许盐和橄榄油拌均匀。
3.将从馋猫解馋买来的红福鱼切成鱼片,加入适量的盐、淀粉、料酒和胡椒粉,拌均匀腌制。
4.将锅中水烧开,将准备好的米放入里面去煮。
5.大火煮开,转为小火,熬煮到浓稠。
6.一片一片放入腌制好的鱼片进去煮。
7.同时加入盐和白胡椒粉调味。
8.待鱼片颜色变白后关火放入香菜末即可。
9.这样香滑鲜美的“鱼片粥”就煮好了,赶紧来上一碗。
小贴士:
1.鱼片提前加入盐、料酒和姜丝腌制一下,待粥煮好后一片片放入,鱼片变色后就可以关火。
2.下入的青菜随意,香菜、小白菜等都味道不错,口感更多层次,而且能增加些颜色。
3.红福鱼的养殖对水质要求非常苛刻,馋猫解馋采用低温矿泉水养殖,科学系统化的训练模式,从而保持了原有的营养成分和口感。
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