好的美食离不开好的食材,没有好的食材,不可能有好的食物。中国人历来对食材非常讲究,你对食材是怎么样看待的呢?推荐你看看以下的萝卜丝面片汤,仅供参考,欢迎大家阅读。
食材明细:
主料::萝卜适量,面片适量,
辅料::木耳适量,葱适量,蒜适量,盐适量,
萝卜丝面片汤的做法步骤:
1.准备食材,因为一个人面片少点就行,萝卜因为有半个不想浪费就都切了,有点多。
2.切丝,备好,萝卜留几片大的放在天汤上搭配。
3.炒香蒜末葱花。
4.加入萝卜丝炒八分熟。
5.加水,烧开。
6.加入面片和木耳,还有几片萝卜。煮熟加点盐。
7.出锅,冬天吃了很暖和,家里没有面片可以换成萝卜丝疙瘩汤。
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萝卜丝虾仁面
食材明细:
主料::龙须面150克,萝卜70克,
辅料::葱适量,虾仁适量,
配料::盐适量,
萝卜丝虾仁面的做法步骤:
1.虾仁用温水提前泡发,萝卜擦丝。
2.锅中入葱花爆香,放入萝卜丝。
3.翻炒一两分钟后,加入泡虾仁的水与虾仁。
4.再加入适量水煮开。
5.水沸后加入面条。
6.煮两至三分钟关火,加盐调味。
7.盛出食用。
小贴士:
海米泡之前先洗净,泡海米的汤汁最好不要丢弃,做汤很鲜。
虾皮萝卜丝汤
食材明细:
主料::白萝卜适量,
辅料::虾皮适量,粉丝适量,
配料::姜丝适量,鸡精适量,胡椒粉适量,
虾皮萝卜丝汤的做法步骤:
1.原料:白萝卜一根,粉丝、虾皮少量,姜
2.将萝卜切丝、姜丝少许。
3.水开后,将萝卜丝倒入,焯烫片刻捞出,去除萝卜的辣气。
4.炒锅内倒油,放入姜丝炒香。
5.再倒入虾皮略煸炒。
6.再倒入焯好后的萝卜丝,翻炒几下,加入开水,大火煮沸后转小火,煮会,加入鸡精等调味,出锅时加入胡椒粉、香菜。
带鱼萝卜丝汤
食材明细:
主料::带鱼1条,萝卜丝1个,
辅料::盐5克,茶油2克,料酒5克,大蒜5块,生姜1块,红椒0.5个,青椒1个,香菜3棵,自制辣椒酱1勺,
带鱼萝卜丝汤的做法步骤:
1.萝卜丝,洗净,剥皮,划丝,备用
2.生姜,大蒜,切好,备用
3.萝卜丝,姜、蒜、辣椒、料酒、盐等都放入沙锅
4.开火,煮
5.等开了,放入,带鱼块,(带鱼块,洗净,可以油炸下,我今天是没有炸)
6.大概炖个10来分钟,放入香菜,就可以了
7.开吃,有点辣,带点带鱼香,味道,超棒的,亲也来尝尝
感谢您阅读“97美食网”的《萝卜丝面片汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了萝卜丝饼专题,希望您能喜欢!