食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材,想必你对食材很感兴趣吧?请你阅读小编辑为你编辑整理的《萝卜丝炒肉》,仅供参考,欢迎阅读。
食材明细:
主料::萝卜1个,猪肉200克,
辅料::盐1点,
萝卜丝炒肉的做法步骤:
1.备好食材
2.萝卜切丝肉切丝
3.姜切片
4.肉里加一勺豆粉拌匀
5.锅中炒姜
6.炒肉丝
7.加入萝卜丝炒
8.装盘撒葱花
小贴士:
萝卜丝炒肉好吃。
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白萝卜丝炒肉
食材明细:
主料::猪肉适量,白萝卜适量,
辅料::尖椒适量,芹菜适量,
配料::盐适量,油适量,生抽适量,鸡精适量,
白萝卜丝炒肉的做法步骤:
1.备白萝卜,猪肉,尖椒,芹菜。
2.白萝卜切丝,肉切丝,辣椒和芹菜切段。
3.烧油放进辣椒炒香,。
4.再放进肉丝翻炒片刻。
5.倒进白萝卜丝再入点盐炒匀。
6.将肉和萝卜丝炒熟。
7.淋上生抽,。
8.放进芹菜炒匀。
9.调点鸡精即可。
10.炒好的白萝卜丝炒肉。
肉炒胡萝卜丝
食材明细:
主料::胡萝卜2根,肉适量,
辅料::葱适量,姜适量,蒜适量,
配料::盐适量,花生油适量,鸡精适量,醋适量,
肉炒胡萝卜丝的做法步骤:
1.原料:胡萝卜,猪肉。
2.胡萝卜斜切薄片。
3.再切成丝,肉切丝。
4.锅中加油,加葱姜蒜片翻炒,在加肉炒。
5.在放入胡萝卜丝炒,加盐,鸡精,醋,调味。
6.炒熟加几滴香油,出锅装盘。
肉未炒萝卜丝
食材明细:
主料::萝卜1个,瘦肉250克,
辅料::油适量,盐适量,酱油适量,糖适量,蒜适量,
肉未炒萝卜丝的做法步骤:
1.准备好食材。
2.瘦肉剁碎,用油、盐、糖、酱油进行调味,腌制1小时。
3.白萝卜剥皮 。
4.再刨丝。
5.下油锅,把肉未爆香,炒至八九成熟时,捞起。
6.再下油锅,加上蒜头,倒进萝卜丝进行翻炒。
7.加少许酱油。
8.加少许盐、糖进行调味。
9.最后,倒进肉未翻炒至熟。即可。
小贴士:
白萝卜忌人参、西洋参同食。
酱爆肉炒萝卜丝
食材明细:
主料::肉适量,红心冰糖萝卜适量,青椒适量,
辅料::油适量,葱适量,姜适量,蒜适量,郫县豆瓣酱一勺匙,酱油适量,蚝油适量,料酒适量,糖少许,生抽适量,十三香适量,
酱爆肉炒萝卜丝的做法步骤:
1.萝卜洗干净,去皮,切丝。
2.猪肉适量,切丝。
3.葱姜蒜适量,适量十三香,料酒,糖,淀粉,生抽,搅拌好,腌制一会。
4.锅里适量油,肉丝炒熟,加入一勺匙豆瓣酱,适量酱油、蚝油,翻炒。
5.倒入萝卜丝,翻炒,炒好,出锅。
6.青椒切圈,摆入盘子边缘。
7.成品。
8.成品。
9.成品。
青椒胡萝卜丝炒肉
食材明细:
主料::瘦肉100g,胡萝卜200g,青椒50g,
辅料::花生油50g,盐5g,
青椒胡萝卜丝炒肉的做法步骤:
1.胡萝卜和青椒切丝备用,肉切薄片,用生粉、花生油和酱油腌着备用;
2.油锅烧热后,先放入蒜瓣爆香,加入胡萝卜,炒软;
3.最后加入青椒丝和肉,翻炒至瘦肉熟透,加盐调味,即可
4.装盘
小贴士:
胡萝卜挺吸油的,所以炒这个菜要多放点油
红萝卜丝炒白萝卜丝
食材明细:
主料::红萝卜适量,白萝卜适量,
辅料::精盐适量,猪油适量,生抽适量,鸡精适量,调味鲜适量,
红萝卜丝炒白萝卜丝的做法步骤:
1.红萝卜,白萝卜。
2.将冼好的萝卜切丝。
3.切好的萝卜丝放进烧好猪油的锅里。
4.翻炒均匀。
5.翻炒均匀。将萝卜炒熟,调入精盐炒匀。
6.再调入调味鲜,生抽,鸡精调味。
7.炒匀,放点香菜提香,出锅即成。
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