食材是美食最基本的构成,食材好,方能食得好!中国人对食材一直有着不懈的探究,哪些食材让你感兴趣?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“萝卜焖丸子”,更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细:
主料::丸子适量,萝卜适量,
辅料::老姜适量,葱花适量,辣椒段适量,
萝卜焖丸子的做法步骤:
1.准备食材,萝卜切成滚刀块(丸子是提前炸好的)
2.姜切碎,辣椒切成段
3.起油锅下腌制和辣椒萝卜一起煸炒
4.加适量老抽翻炒
5.加入丸子适量的水
6.大火烧开改中火焖煮
7.待汤汁快要收干的时候加入适量的盐和鸡粉调味即可!
8.出锅了
97msW.com相关推荐
炸萝卜丸子+焦溜萝卜丸子
食材明细:
主料::白萝卜500克,猪肉200克,面粉100克,
辅料::鸡蛋1个,葱适量,姜适量,蒜适量,淀粉2勺,
配料::盐适量,白胡椒粉适量,椒盐适量,生抽2勺,老抽半勺,香醋1勺,料酒1勺,白糖1勺,清水100克,
炸萝卜丸子+焦溜萝卜丸子的做法步骤:
1.准备材料。
2.白萝卜洗净后去皮,擦成细丝。(如果擦的不够细,也可以用盐杀一下,搓揉出更多的水分,挤去后用刀剁碎。)
3.将猪肉剁成肉馅放入萝卜丝、鸡蛋、盐、白胡椒粉、椒盐、面粉。
4.顺着一个方向搅打至顺滑,不要弄得太干,这样炸出的丸子不柔软。
5.可以挤成丸子形状即可。
6.油烧至6成热,挤入丸子,中小火炸成金黄色。
7.焦溜萝卜丸子:酱油、醋、料酒、白糖、清水、淀粉混合成调料汁备用。
8.油锅烧热后,放入葱花,姜蒜末炒出香味后,放入调料汁,熬煮至稍微变粘稠。
9.放入萝卜丸子,直至丸子表面裹上厚厚的酱汁后关火。
萝卜炖丸子
食材明细:
主料::青萝卜适量,胡萝卜适量,丸子适量,
辅料::干辣椒适量,葱适量,姜适量,
配料::盐适量,鸡精适量,
萝卜炖丸子的做法步骤:
1.青胡萝卜分别切成滚刀块
2.起油锅,下配料炒出香味
3.下入青胡萝卜翻炒均匀,加盐
4.加入适量热水,烧开
5.准备好丸子
6.烧开后倒入丸子再炖五分钟,加鸡精出锅。
胡萝卜丸子
食材明细:
主料::胡萝卜一根,西葫芦1/5根,面粉少许,鸡蛋一个,葱一段,
辅料::盐少许,鸡精少许,香油少许,味极鲜适量,
胡萝卜丸子的做法步骤:
1.胡萝卜一根,西葫1/5,鸡蛋一个,葱少许,面粉适量
3.西胡和胡萝卜丝里放盐,搅拌均匀,五分钟后放入鸡蛋搅拌均匀,然后再放入鸡精味极鲜葱碎香油!搅拌均匀!味道已经很好了,然后逐量放入面粉搅拌均匀,直到可以团成这样的丸子型!
4.点火,热锅凉油,小火,待油六分热团好的丸子逐个放入
5.两面金黄即可
6.成品,拍照技术不咋地,卖相也不好,还得继续努力啊,哈哈,不过味道可是很好的,闺女配着番茄酱可以吃一小盘
小贴士:
胡萝卜对眼睛好哦!现在的孩子爱玩手机看电视用眼太多,多吃点胡萝卜不错哦!粑粑麻麻们也是哦!
喜欢《萝卜焖丸子》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱丸子专题,希望您能喜欢!