任何可吃的东西,都可称之为食材,食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,小编特地花时间为你收集并编辑了咖喱榨菜蛋炒饭,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。
食材明细:
主料::米饭一碗,咖喱粉小半勺,榨菜一勺,鸡蛋2个,
辅料::青椒一个,葱花适量,火腿肠一根,
咖喱榨菜蛋炒饭的做法步骤:
1.准备
2.鸡蛋放入剩米饭中拌匀
3.锅中倒入适量油、六成热、下入榨菜炒香、注意别糊了
4.放入青椒粒
5.放入米饭翻炒散开
6.放入咖喱粉炒匀
7.放入火腿肠丁翻炒均匀
8.一点点盐抄匀
9.放入葱花、炒匀起锅
10.香喷喷的
11.开吃咯
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咖喱黑椒蛋炒饭
食材明细:
主料::米饭适量,
辅料::鸡蛋2只,火腿适量(无淀粉的),胡萝卜适量,杏鲍菇适量,葱花适量,
配料::盐适量,咖喱适量,黑胡椒粒适量,
咖喱黑椒蛋炒饭的做法步骤:
1.所有原料切成丁备用。
2.锅内油热后打入鸡蛋炒散。
3.加入其它配菜炒出香味。
4.才拨在旁边,倒入米饭炒热后,所有原料混在一起炒匀。
5.加入盐、咖喱粉炒匀。
6.最后加入葱花、黑胡椒粒翻炒均匀。
7.出锅。
咖喱蛋炒饭的做法
材料:
米饭2碗,咖喱2块,鸡蛋3个,胡萝卜一小段,青瓜一小段,盐适量,鸡粉适量,油适量,
咖喱蛋炒饭的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有的材料
步骤2,咖喱2块,米饭盛好,鸡蛋打散,青瓜、胡萝卜切丁备用。
步骤3,锅中倒入适量的油烧热后倒入鸡蛋煎熟后打散盛出备用
步骤4,锅中倒入适量的油烧热后放入胡萝卜炒至断生变色变白
步骤5,放入咖喱块,转小火慢慢炒至咖喱融化
步骤6,加入青瓜翻炒片刻
步骤7,加入米饭翻炒均匀,让米饭均匀的裹上咖喱
步骤8,加入鸡蛋翻炒均匀
步骤9,加入适量的盐、鸡粉调味
步骤10,把饭装入碗中压实
步骤11,上面盖上盘子
步骤12,反过来,盘子在下,碗在上,再把碗轻轻拿起。
步骤13,成品图
咖喱鳗鱼蛋炒饭
食材明细:
主料::蒲鳗165g,米饭250g,鸡蛋2个,咖喱粉1勺,玉米适量,胡萝卜1/4个,葱适量,
辅料::盐适量,油适量,
咖喱鳗鱼蛋炒饭的做法步骤:
1.准备材料:鳗天下蒲鳗165g,隔夜米饭250g,咖喱粉一勺,鸡蛋2个,玉米适量,胡萝卜1/4个,小葱,盐,油。
2.将鳗天下蒲鳗提前解冻,切成条再切成丁,葱白和葱绿分开切末;
3.将玉米粒剥下来洗净,胡萝卜切片再切条最后切成细丁;
4.将两个蛋黄打散后浇在隔夜米饭上,拌匀备用;锅中水烧开后将玉米粒和胡萝卜丁焯水1分钟左右至八成熟(也可以直接用油炒更香);
5.锅中热油,先将蒲鳗丁煎香,大概30秒左右就可以盛出;
6.锅中留底油,小火放入葱白末爆香;
7.接着放入咖喱粉,炒至融合;
8.接着倒入米饭炒散;
9.接着倒入焯熟的玉米和胡萝卜,炒均匀后倒入蒲鳗丁,再放入适量盐;
10.炒至米饭松散分开,撒上葱花,一碗香喷喷的鳗鱼蛋炒饭就做好啦~
11.米饭用隔夜的,也可以冷藏一下,这样炒出来的米饭粒粒分明有弹性,包裹着鸡蛋液,金黄金黄的很有食欲。
12. 热腾腾的蛋炒饭做好了,五彩缤纷看着就令人垂涎三尺 ~把做好的菜盛进雅致的容器,一个人吃饭也要有仪式感~
13.舀一勺蛋炒饭入口,咖喱的香味扑鼻而来,Q弹包裹着鸡蛋的米饭,玉米的清甜,胡萝卜的韧,鳗鱼的鲜,还有葱花的香,口感再次升华~~~
14.一碗简单的鳗鱼炒饭,也能慰籍累了一天的身心,就算你是一个人,也要好好吃饭哦~食物有超乎想象的治愈力量,它能填饱你的肚子,更能治愈你的孤独。
咖喱鸡蛋炒饭
食材明细:
主料::饭适量,鸡蛋2只,
辅料::洋葱适量,红甜椒适量,葱适量,香菜适量,姜适量,
配料::咖喱粉适量,食用油适量,盐适量,香油适量,
咖喱鸡蛋炒饭的做法步骤:
1.准备食村
2.将饭盛起待凉,红椒、洋葱、葱及香菜切粒,姜拍末、鸡蛋打入碗加些盐拌勻
3.大火热锅下油爆香姜末及葱白
4.然后倒入白饭爆炒
5.将饭炒至全部散开跳起时加入盐及咖喱粉
6.然后将饭炒勻盛起
7.再热锅下油倒入洋葱及甜椒粒,加些盐及咖喱粉爆香
8.然后倒入饭炒勻
9.随后倒入鸡蛋炒至饭粒散开干爽
10.最后洒上葱及香茶粒及香油炒匀关火
11.哇!好香,上碟开吃啦!
榨菜香肠鸡蛋炒饭(1)
食材明细:
主料::榨菜适量,香肠适量,鸡蛋1个,
辅料::冷饭适量,
榨菜香肠鸡蛋炒饭的做法步骤:
1.香肠煮熟切碎。
2.榨菜碎米。
3.鸡蛋打散。
4.冷饭
5.锅中放入适量油放入米饭炒匀
6.加入香肠碎
7.加入榨菜碎
8.翻炒均匀
9.加入蛋液。
10.翻炒均匀即可。
11.成品。
咖喱蛋炒饭咖喱萌太奇的做法
忙活了一天回到家,打开冰箱瞬间觉得好茫然,一冰箱的食材却不知道该做啥,跟它对视了半分钟突然看到救星——咖喱块!哈哈,这次连食材准备都省了,直接上冷饭和鸡蛋炒炒,倍儿香。参与活动:#好侍“咖喱萌太奇”创意大召唤!#
材料:
米饭1碗,百梦多咖喱1块,鸡蛋1个,,
咖喱蛋炒饭咖喱萌太奇的做法的做法步骤:
步骤1,准备一碗米饭,一个鸡蛋打散,还有百梦多咖喱快。
步骤2,锅里放一点油,融化咖喱块。
步骤3,加入米饭,和咖喱炒匀炒散,让每一粒米饭都裹上咖喱。
步骤4,淋入蛋液,快速拌炒均匀。
步骤5,将一个模具扣在盘中,将米饭倒入,用勺子压平。
步骤6,脱模后用海苔或者其它食材装点眼睛和鼻子即可。
步骤7,萌萌哒~
步骤8,造型2.
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