中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,美食制作的成功与否与食材关系很大。没有食材文化,就没有美食文化,你对食材精通吗?小编特别整理来自网络的#信任之美#奥尔良鸡肉披萨,欢迎大家参考阅读。
食材明细:
主料::鸡腿1个,洋葱20克,青椒15克,
辅料::奥尔良烤肉料1包,拉丝奶酪20克,
#信任之美#奥尔良鸡肉披萨的做法步骤:
1.鸡腿洗净
2.切丁备用
3.奥尔良烤肉料一包,腌制切好的鸡肉,最少两个小时入味
4.洋葱,青椒切小块备用
5.将腌制好的鸡肉和洋葱,青椒拌匀
6.撒在现成的披萨坯上,撒上拉丝奶酪(如图)
7.烤箱提前预热,上下火180度,20分钟
8.出炉
小贴士:
青菜可以随意搭配,也可以配适量水果
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#信任之美#培根披萨
食材明细:
主料::培根三片,鱼豆腐四块,口蘑四个,蟹棒一根,披萨饼坯六寸三个,洋葱适量,青椒半个,
辅料::披萨酱适量,马苏里拉奶酪碎适量,黑胡椒碎适量,
#信任之美#培根披萨的做法步骤:
1.把培根切碎,不用太碎。跟锅巴大小就行鱼豆腐,口蘑,蟹棒切片,洋葱切碎青椒切圈
2.把材料都放锅里炒一下,去除水分,要不然烤的时候出水。饼熟了,菜不熟。会烤老,这一步很重要,一定不要省略
3.披萨饼摸披萨酱,然后撒一层马苏里拉奶酪碎
4.把提前炒的材料码放到披萨饼上,放几个青椒圈
5.本来要做金枪鱼的。这只是辅料结果弄太多了。没放金枪鱼,哈哈都成小山了。口味根据自己添加,可以放玉米粒,虾仁啊。水果啊,火腿,鸡肉。都可以。
6.最后上面在撒一层马苏里拉奶酪碎。
7.烤箱上下管180度预热五分钟,把披萨放里放中间位置。烤10-15分钟。每家烤箱不一样所以,随烤随看,别烤老了。边缘会干。奶酪融化,稍微变色就是可以了我家披萨盘是9寸的.这饼坯是6寸的,所以我用的烤盘。一个烤盘放了两个,放三个有点放不开,我是两层一起烤的所以烤的时候为了让他受热均匀。烤几分钟上下盘换一下
8.来一张新出锅的,哈哈?
9.再来一张成品图,
10.开吃喽
小贴士:
材料一定要提前炒一下,要不然会出水。而且熟的慢,会烤干,也可以自己做饼坯,用温水把酵母化开用一个鸡蛋,10克黄油和面,和成光滑的面团以后发酵两个小时,等他发酵的两倍大,用手搓一下,不回缩就是发了。
然后
根据自己家的烤盘分出适量大的面团。用擀面杖擀成合适的厚度,用叉子叉一些眼,在按这步骤做就可以
#信任之美#吐司披萨
食材明细:
主料::吐司3片,脆皮肠3根,青椒半个,
辅料::马苏里拉奶酪适量,番茄酱适量,
#信任之美#吐司披萨的做法步骤:
3.撒一层马苏里拉奶酪。
5.再撒一层马苏里拉奶酪。
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