食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的发展在于食材的发展,想必你对食材很感兴趣吧?根据你的需要,小编精心整理了美味烤虾,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
食材明细:
主料::鲜虾适量,
辅料::青瓜1/3小截,黑木耳适量,青椒半个,蒜蓉适量,生抽适量,
美味烤虾的做法步骤:
1.让你吮指不停的美味烤虾,做法简单,好吃得连皮都想吞掉!这次就做锡纸烤虾吧,简单,易操作,虾皮变脆,料汁完全融入到虾里。不管是当零嘴还是下饭,都很棒!刚烤出来热热的,味道劲爆十足,吃了一个还想再吃第二只,让你吃一个忍不住的想吮指。青椒切成细条,黑木耳切粒,青瓜切片后加入蒜蓉、生抽、油、盐跟适量胡椒粉,拌匀备用
2.虾泡盐水后洗净
3.把锡纸铺入不锈钢碗中,倒入调料,再倒入鲜虾拌匀
4.盖好捏紧锡纸
5.放入烤箱,上下火200度烤20分钟左右
6.出炉啰
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烤虾串
食材明细:
主料::大虾250克,新奥尔良腌料适量,孜然粉少许,玉米油1勺,
辅料::盐少许,鸡精适量,
烤虾串的做法步骤:
1.大虾去虾脑虾肠,剪去虾须,洗净沥干水,放入容器中,调入盐鸡精孜然粉和新奥尔良腌料,用筷子搅拌均匀。
2.用竹签串好,放入烤盘中。
3.取一小碗,调入孜然粉,新奥尔良腌料和玉米油,搅拌均匀。
4.均匀的将调好的油刷在虾的表面。
5.送入事先预热好的烤箱中层,上下火230度,10分钟。
6.取出翻面,同样刷一层调制好的油。
7.再次送入烤箱中层,上下火230度,5分钟。
8.出炉后趁热食用。
9.成品图。
小贴士:
请根据自家烤箱的脾性调节温度。
烤串串虾
食材明细:
主料::鲜虾600g,
辅料::盐2匙,黑胡椒粉适量,孜然粉适量,料酒1勺,蚝油3勺,油适量,
烤串串虾的做法步骤:
1.虾洗净,去虾线、剪去虾须备用。
2.放入料酒、盐、蚝油放入冰箱腌制半小时左右。
3.腌制好的虾取出,从虾尾底部插入竹签,全部串好备用。
4.烤盘垫上锡纸,刷上一层油。
5.摆上串好的虾。两面均匀撒上黑胡椒粉、孜然粉。
6.也可以撒上辣椒粉。
7.入烤箱中层,上下火200度,十五分钟即可。
8.成品图。
9.成品图。
10.成品图。
11.成品图。
12.成品图。
13.成品图。
迷迭香烤虾
食材明细:
主料::虾12只,
辅料::咖喱粉2茶匙,迷迭香2茶匙,柠檬汁适量,
迷迭香烤虾的做法步骤:
1.大虾剥壳,只剩下尾巴,洗干净沥水备用
2.大虾拌上咖喱粉和干的迷迭香,挤几滴柠檬汁
3.静止15分钟等入味
4.把蒸鱼用的不锈钢架子放在锡纸上。用竹签串好腌制过的大虾,放架子上,火枪中火烤炙7分钟左右至虾全熟(时间根据虾大小调整)。串着烤的方便翻身。如果气温太低怕不熟就直接放烤箱烤也行。
5.成品
感谢您阅读“97美食网”的《美味烤虾》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了美味美食专题,希望您能喜欢!