食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,美味最基本的来源就是食材本身。中国人历来对食材非常讲究,你是食材达人吗?你可以读一下小编整理的#信任之美#焗土豆泥,供你参考,希望能帮到你。
食材明细:
主料::土豆510g,洋葱适量,青椒适量,黑胡椒粉适量,
辅料::火腿肠2根,胡萝卜适量,黄油12g,食盐两茶匙,马苏里拉芝士适量,
#信任之美#焗土豆泥的做法步骤:
1.食材图,土豆用高压锅煮好剥了皮后称重的。芝士用的是总统牌的马苏里拉。
2.四样配料都切成丁
3.冰箱取12g黄油,入锅化开
4.现将洋葱和胡萝卜丁下锅煸炒
5.再倒入香肠丁
6.翻炒后加适量食盐调味
7.土豆装入保鲜袋,用擀面杖擀成泥
8.土豆泥里也加一茶匙精盐
9.将炒好的食材加到土豆泥中(留下一点),并加适量的黑胡椒粉
10.将土豆泥拌匀(旁边留下的炒好食材将用到南瓜浓汤中)
11.将拌好的土豆泥倒入烤碗,压平后撒下青椒粒
12.将马苏里拉芝士切成条
13.放在烤盘食材上
14.入190度预热好的烤箱烤18分钟左右,至表面微微泛焦黄即可。
小贴士:
1,土豆泥中食材随个人喜好更换,食盐量也随个人口味增减。
2,土豆也可以蒸熟或者切成丁片入微波炉叮熟。
3,在冰箱里冷藏过后需提早取出回温。
4,烘烤时间根据各家烤箱脾性而定。观察芝士面颜色焦黄即可。
97msW.com相关推荐
#信任之美#肉末土豆泥
食材明细:
主料::新鲜猪肉200g,生抽两勺,菜籽油适量,葱适量,
辅料::香辣酱一勺,姜末适量,土豆两个,淀粉少许,蒜末适量,
#信任之美#肉末土豆泥的做法步骤:
1.猪肉洗干净,切小块。放入料理机打成肉泥。
2.土豆去皮切片上锅蒸熟透。捣成泥待用。
3.锅里倒入适量的菜籽油,放入肉末开小火,中途加入生抽继续煎至至又干又香。如图所示。
4.蒜,姜切碎末加入肉末中,接着加入香辣酱继续炒香。
5.小碗里加入少许淀粉和水,搅拌均匀。倒入锅中。
6.土豆泥捣成泥之后,放入盘中。
7.待锅里汤汁煮沸,淋在土豆泥上,撒上葱花就可以啦。
#信任之美# 洋葱土豆泥
食材明细:
主料::土豆300g,鸡蛋1个,洋葱半个,
辅料::盐适量,花椒面适量,植物油适量,辣椒面适量,
#信任之美# 洋葱土豆泥的做法步骤:
1.洋葱放入电压力锅,加入少量水,选择豆/蹄筋键,把土豆蒸熟
2.煮好的土豆去皮,准备好一个洋葱,去皮
3.土豆切块,洋葱切丁
4.土豆块、洋葱丁放入大碗中,并打入一颗鸡蛋
5.加入适量盐、花椒面及少量辣椒面
6.用勺子将土豆泥压碎,所有材料搅匀
7.平底锅中加入少量植物油,油热后放入土豆泥,不断翻炒,直到蛋液凝固
8.做熟的土豆泥可以看到明显的黄色鸡蛋蛋蓉
9.味道非常鲜美
10.你还可以加入些面粉,做成饼,也很好吃!
食物之美-土豆泥
食材明细:
主料::土豆2个,沙糖少许,
辅料::甜沙拉酱30g,装饰糖少许,
食物之美-土豆泥的做法步骤:
1.土豆去皮洗净,放入锅中蒸熟;
2.熟土豆块、少许面砂糖、沙拉酱放入料理杯中,选择酱料档位,调至小功率打30秒(搅拌时加入少许温水会更顺畅);
3.将打好的土豆泥装入裱花袋中,放入冰箱冷却10分钟,顺时针方向裱在盘中,撒上几粒装饰糖,美美的土豆泥就做好了;
4.这是一款深受老少3代喜爱的土豆泥!快来动手做吧!
小贴士:
土豆隔水蒸比较好,水煮过的会水分会影响口感!破壁料理机功率较大,可以用普通的料理机搅拌/手擀碎也可以!
焗土豆泥
食材明细:
主料::土豆一个,培根4条,鸡蛋一个,牛奶少量,番茄酱适量,荷兰豆适量,玉米粒适量,马苏里拉芝士适量,
辅料::盐适量,胡椒粉适量,
焗土豆泥的做法步骤:
1.将土豆洗净,去皮,切块,蒸熟
2.将蒸熟的土豆块,盐,胡椒粉和少量牛奶置入料理机中选择一档30秒
3.取碗,在碗底交替放入培根条
4.放一个鸡蛋,搅拌均匀,铺上芝士
5.铺上一层土豆泥
6.再铺上一层芝士,放一点番茄酱
7.再放一点玉米粒,最后铺一层芝士
8.放入烤箱220度烤20分钟,芝士焦黄即可出炉
小贴士:
欢迎大家来到格丽思厨房,破壁机做料理,让健康生活更简单
微信号:GREENIS健康生活(greenischina)
微博号:格丽思官方微博
美食视频:搜索GREENIS格丽思小厨房
可以与小G有更多交流噢
感谢您阅读“97美食网”的《#信任之美#焗土豆泥》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了土豆泥做法专题,希望您能喜欢!