食材是组成各种美食的基本原料的统称,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材的发展推动着美食文化的发展,你见过哪些低中高食材呢?我们的小编特意搜集并整理了五彩缤纷来一桶,相信能对大家有所帮助。
食材明细:
主料::玉米粒300g,青豌豆50g,青椒半个,红椒半个,
辅料::盐2g,
五彩缤纷来一桶的做法步骤:
1.玉米粒煮1分钟。
2.倒入青红椒丁煮十几秒捞出过凉水。
3.青豌豆煮的时间长一些,单独煮。
4.煮软后捞出过凉水。
5.煮豌豆的同时用黄瓜刻几个小桶,感谢老公友情奉献。
6.坐锅热少许油,把所有食材倒进锅里翻炒20秒,撒少许盐,装盘,摆上小桶即可。
小贴士:
玉米、青红椒、豌豆焯水是为了减少炒的时间,减少蔬菜营养的流失;过凉水是为了保持蔬菜颜色的鲜艳。
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五彩缤纷汤
食材明细:
主料::熟虾适量,金针菇适量,青菜适量,鸡蛋适量,木耳适量,
辅料::盐适量,
五彩缤纷汤的做法步骤:
1.熟虾准备好。
2.金针菇洗好。
3.青菜洗好。
4.木耳泡发撕小块。
5.鸡蛋液下锅煎。
6.煎成一张鸡蛋饼。
7.切成蛋丝。
8.锅中加水,放虾,烧开后,煮15分钟。
9.加金针菇和木耳,加盐煮2分钟。
10.把蛋丝和青菜,放入锅里,关火。
五彩缤纷炒饭
食材明细:
主料::洋葱半个,胡萝卜半截,腊肠2节,火腿肠2条,
辅料::米饭一碗,盐适量,鸡粉少许,蚝油适量,
五彩缤纷炒饭的做法步骤:
1.洋葱切成小粒
2.胡萝卜切成小丁
3.火腿肠切成片
4.腊肠蒸熟后,切成片
5.下油锅,倒入火腿肠、腊肠爆香
6.倒入洋葱粒
7.倒入胡萝卜,反炒片刻
8.倒入米饭反炒片刻
9.加入盐、鸡粉、蚝油反炒片刻即可出锅
10.开动喽
五彩缤纷玉米
食材明细:
主料::前腿肉100G,玉米2个,
辅料::青椒2个,红椒2个,蒜1个,食用油适量,
配料::盐适量,
五彩缤纷玉米的做法步骤:
1.切好的玉米粒。
2.一小块五花肉剁的肉沫,剁得一点儿都不碎,呵呵.....青椒红椒各二根.也要切成一粒一粒的.最后切点蒜粒。
3.锅烧热后倒些油(油不要太多了哦,不然感觉很腻),油六七成热时倒入五花肉沫,翻炒至有香味。
4.香味出来了,再倒入蒜粒、青椒粒、红椒粒再翻炒(有汽,好模糊哦~呵)。
5.接着倒入切好的玉米粒翻炒至变色,玉米不要炒得太久了哦,很容易熟的,变色了就好了。
6.最后加盐就可以出锅啦~!..味精都不用了,这样才能体现原汁原味嘛............哇卡卡。
小贴士:
青椒含有抗氧化的维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。
它含有丰富的维生素C、维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。一般人都会感觉到,吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张。所以中医地它的看法和辣椒一样,有温中下气、散寒除湿的说法。
玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比,结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1~2倍,“生命元素”硒的含量则高8~10倍,其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。
再搭配点猪肉就更好了,
五彩缤纷西米露
食材明细:
主料::西米100g,
辅料::车厘子适量,芒果适量,菠萝适量,西瓜适量,冰糖少许,
配料::椰浆适量,
五彩缤纷西米露的做法步骤:
1..专门在淘宝买的泰国原产地西米,白色和绿色两种
2.我用的是绿色的西米,洗净,放锅里煮约15分钟,中间要不停的搅拌
3.煮至透明后,捞出,用凉水过一下
4.放入椰浆,冰糖,西瓜,菠萝,芒果,车厘子
小贴士:
我用的菠萝是自己做的菠萝酱,比新鲜菠萝口感要好的
五彩缤纷的做法
色香味俱全
材料:
沙虾,腊肠一根,红罗卜,豆腐干一块,蒜薹,玉米,鸡腿菇,盐适量,酱油适量,蠔油适量,
五彩缤纷的做法的做法步骤:
步骤1,准备这些材料
步骤2,红罗卜切块,玉米剥好
步骤3,焯水备用
步骤4,蒜薹切段
步骤5,皇上皇腊肠一根
步骤6,切段
步骤7,沙虾半斤
步骤8,焯好去皮
步骤9,鸡腿菇切片,用少许油和盐的滚水焯一下,摆成这种形状
步骤10,少许油爆香肠,蒜薹,豆腐块,玉米和红罗卜
步骤11,加少许盐,酱油,蠔油炒均匀摆好在中间,有木有狠漂亮噢
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