中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展,对于食材,你有哪些见解呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的懒人菜:青椒炒卤味,供你参考,希望能够帮助到大家。
食材明细:
主料::卤肥肠适量,青椒适量,
辅料::生姜适量,蒜仔适量,
懒人菜:青椒炒卤味的做法步骤:
1.1、生姜蒜仔青椒洗好。
2.2、姜切丝、蒜仔切片、青椒切滚刀块。
3.3、锅内烧油,不用很多。
4.4、爆香蒜片姜丝。
5.5、放青椒块炒一下,加少量的盐。
6.6、放肥肠进去,炒开,加豆瓣酱,生抽,蚝油,料酒,少许糖,鸡精,炒勺后盛出装盘。
7.盛上一碗米饭,弄点菜,嘿嘿。
97Msw.com相关知识
快手懒人餐 青椒炒肉
食材明细:
主料::青椒400克,猪瘦肉100克,
辅料::油50克,葱花10克,酱油2勺,盐1勺,味精半勺,水适量,
快手懒人餐 青椒炒肉的做法步骤:
1.青椒洗净掰成块备用
2.葱洗净切成葱花
3.炒锅洗净开火,锅里没有水珠倒入油中火加热。
4.猪瘦肉切片和葱花一起放入锅里炒
5.炒到熟了,放入酱油,再次炒。
6.放入青椒,加入盐,继续翻炒。
7.加入一点点水,炒熟后加味精,炒几下关火出锅,宝宝的早餐。
什锦炒虾仁,懒人烤箱菜
食材明细:
主料::玉米粒50g,青瓜粒50g,腰果100g,鲜虾仁200g,
辅料::盐2g,生抽10g,油10g,蒜一片,姜一片,
什锦炒虾仁,懒人烤箱菜的做法步骤:
1.把主料准备好。
2.将辅料放在碗中,搅拌均匀,姜、蒜要用刀拍一下。
3.将搅拌好的辅料倒入鲜虾仁中。
4.将各种材料放入东菱烤笼中。此时使用东菱岩烤烤箱DL-K40C开始预热,上下管各175度。
5.安装好烘烤笼。
6.放入东菱烤箱DL-K40C中进行烘烤,上下管各设置为175度,时间为15分钟。
7.做好后拿出烤笼,倒到碟子上。
8.香喷喷的什锦炒虾仁就这么快做好了。这么快的烤箱菜才简直就是上班一族的专用菜谱。
小贴士:
1、食谱中的时间与温度仅供参考,因为每一台烤箱的温度设定都不一样,给不了你们准确温度时间,按照自己烤箱“脾气”进行操作哦~
2、因为我用了烤笼,等于帮我翻拌了菜,烘烤也更均匀,没有烤笼只有烤盘的,那就只能手动进行翻拌,不翻拌的话有一面小心会糊了哦~
3、这个食谱真心很容易,建议各位加班的宝宝们还是好好吃饭,别伤了自己的身体哦~
#快手懒人菜#香菇炒菠菜
食材明细:
主料::干香菇适量,菠菜适量,
辅料::姜适量,盐适量,味精适量,生抽适量,
#快手懒人菜#香菇炒菠菜的做法步骤:
1.主要原料。
2.干香菇泡发,洗干净。
3.将香菇切条备用。
4.菠菜洗净,切段焯水。先焯菠菜根。
5.再放菠菜叶和菠菜梗,焯水后捞出备用。
6.姜片炝锅,放少许生抽,炒香,放香菇煸炒。
7.将香菇炒熟,放菠菜,盐味精,翻炒均匀即可。
8.香菇炒菠菜。
懒人快手菜---腊肠炒生菜
食材明细:
主料::生菜500g,腊肠300g,
辅料::盐10g,鸡精10g,色拉油适量,
懒人快手菜---腊肠炒生菜的做法步骤:
1.把生菜洗净,控水;
2.腊肠用蒸锅给蒸8分熟即可;
3.腊肠蒸好后切片放入盘内备用;
4.加入油,生菜开始炒,等菜都出汤水之后放入盐’鸡精等调料,最后放入香肠,等汤水稍微收的差不多可以闭火;成功!
小贴士:
生菜洗完要多控控水,不然炒的过程中汤水会太多;
#快手懒人餐#西红柿青椒炒西葫芦
食材明细:
主料::西葫芦120克,西红柿80克,青椒40克,
辅料::蒜2瓣,盐2克,食用油4克,白糖1.5克,生抽6克,
#快手懒人餐#西红柿青椒炒西葫芦的做法步骤:
1.原料:西葫芦、西红柿、青椒、蒜。
2.西红柿去皮切小块,西葫芦切片,青椒切片,蒜切碎。
3.锅中倒入油,下入西红柿,慢慢煸炒。
4.西红柿边炒边用锅铲按压,炒出西红柿的红油。
5.加入西葫芦片,翻炒。
6.加入白糖、生抽、盐,调味。
7.西葫芦八分熟时,加入青椒。
8.加入蒜碎。
9.翻炒均匀,即可出锅。
10.成品。
11.成品。
小贴士:
西红柿一定要煸炒到出油、软塌塌的状态,味道才会更好。
#家常菜#青椒炒肝
食材明细:
主料::青椒1个,熟猪肝5片,
辅料::盐适量,酱油适量,
#家常菜#青椒炒肝的做法步骤:
1.青椒洗净掰小块。
2.熟猪肝切片备用。
3.锅中倒油烧热。
4.倒入青椒猪肝翻炒,期间加入少许酱油。
5.青椒断生后加入适量盐调味。
6.盛出装盘。
7.成品图。
感谢您阅读“97美食网”的《懒人菜:青椒炒卤味》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了青椒炒肉丝专题,希望您能喜欢!