食材构成了美食最基本的部分,食材好,方能食得好!没有食材文化,就没有美食文化,相信你对食材并不陌生吧?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“五彩炒鸡蛋”,希望能对你有所帮助,请收藏。
食材明细:
主料::柴鸡蛋2个,木耳100g,盐适量,淀粉适量,
辅料::青椒200g,食用油适量,姜丝适量,
五彩炒鸡蛋的做法步骤:
1.食材准备:山林散养柴鸡蛋2个;青椒200g;木耳:100g;食用油;盐;姜;淀粉;
2.将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内,搅打均匀;
3.青椒和木耳、胡萝卜分别切成小块备用;
4.炒锅预热后加入适量食用油,分别煸炒蛋清和蛋黄,盛出;
5.再起油锅,放入姜丝爆香,投入青椒和黑木耳;
6.炒到快熟时,加入少许盐,再倒入炒好的蛋清和蛋黄,水淀粉勾芡,即可。
7.这就完成啦
97Msw.com相关知识
五彩鸡蛋煎饼
十分钟健康美味早点五彩鸡蛋煎饼
这款五彩鸡蛋煎饼,
头晚可预先调好鸡蛋面糊,放置于冰箱,
第二天早上,取出煎好,配上热豆浆或牛奶,
一餐简单健康、香喷喷的营养早点就好了。
五彩鸡蛋煎饼材料:鸡蛋4个,面粉适量,红萝卜,玉米,豆角,午餐肉各适量,盐、生抽各少许
五彩鸡蛋煎饼的做法
1.胡萝卜、豆角分别切粒,混合玉米粒用水灼熟
2.午餐肉切粒
3.将以上食材混合入鸡蛋液里
4.加适量面粉、盐、生抽
5.加少量清水,调成鸡蛋稀面糊
6.平底锅倒少量油,倒入面糊,摇晃锅底成圆饼形
7.将鸡蛋饼煎熟即可切件
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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
剩菜五彩鸡蛋粥
食材明细:
主料::剩菜适量,鸡蛋适量,
辅料::菠菜适量,芹菜适量,胡萝卜适量,圆白菜适量,熟山药适量,虾皮适量,
配料::盐适量,肯德基糖醋酱适量,
剩菜五彩鸡蛋粥的做法步骤:
1.蔬菜山药虾皮鸡蛋不必说,颜色深的一坨是老妈做的白菜蘑菇萝卜粉条的炖菜。。。老妈牙口不好,口又重,所以做出来的东西都是软烂且酱油色的。。。
2.水煮开,下胡萝卜
3.胡萝卜煮差不多了,下其他蔬菜和熟山药
4.然后把剩菜倒进去,加调料。盐不用放太多,因为剩菜里有盐了。KFC糖醋酱是一大利器,叫外卖给多了的都留下来,煮汤加一盒,再加点盐就OK了,比浓汤宝味道好~~
5.搅好的鸡蛋下锅。这里为了把鸡蛋煮成粥的感觉,直接全倒进锅里,不用搞成鸡蛋花
6.鸡蛋搅碎放虾皮,出锅!很有粥的感觉吧~~~~
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