食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,因为有了好的食材才有好的美食。中国美食文化很重视食材,想必你对食材了解很多吧?以下由小编收集整理的《烤肠炒饭(1)》,仅供你在工作和学习中参考。
食材明细:
主料::米饭150克,烤肠50克,胡萝卜50克,青椒50克,
辅料::花生油2汤匙,盐0.5勺,味精0.5勺,
烤肠炒饭的做法步骤:
1.剩米饭提前打散
2.胡萝卜,青椒,烤肠切丁
3.热锅凉油,油热后放入胡萝卜丁和烤肠丁煸炒
4.煸出香味后放入米饭
5.炒至米饭热透放入青椒丁煸炒
6.出锅盖了小碗保温,因壮宝还没起床呢
7.可以吃啦
小贴士:
无
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培根烤肠蛋炒饭
食材明细:
主料::米饭200g,培根2条,烤肠1根,胡萝卜丁适量,玉米粒适量,鸡蛋1个,
辅料::酱油2匙,盐半匙,
培根烤肠蛋炒饭的做法步骤:
1.准备好今天的材料,所有食材切块切丁备用。
2.冰箱放了一晚的米饭,喜欢吃蛋炒饭的也可以现做米饭。黄黄的是糙米,比较有嚼劲。
3.鸡蛋打散备用
4.热锅加少许油,炒制所有材料,胡萝卜不易熟的先倒入。加入少许盐
5.倒入米饭,蛋液均匀撒在米饭上,中火炒至鸡蛋熟,倒入酱油炒出酱油色。
6.翻炒均匀熟后起锅。
7.装盘啦。
8.色泽金黄饱满,超级香的。
火腿肠蛋炒饭(1)
食材明细:
主料::熟米饭200g,火腿肠50g,鸡蛋2个,
辅料::葱10g,蒜1个,盐3g,鸡精3g,
火腿肠蛋炒饭的做法步骤:
1.准备原材料,米饭,鸡蛋,火腿肠
2.切小丁块,火腿肠,葱,蒜,葱花,鸡蛋打碗里搅拌均匀
3.锅里到油,煎一下简单
4.把煎好的鸡蛋切菱形小块,备用
5.锅里在放少许油,先放葱蒜,然后放火腿肠,翻炒一下,依次放入米饭,翻炒2分钟,然后放入切好的鸡蛋,翻炒2分钟,散入葱花。出锅
6.出锅,装盘,米饭在小碗里定型一下,然后放入盘里,切点苹果,营养加倍
7.看着不错,吃着真香。(爱上美食,想吃什么自己做)
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