食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在食材文化,你对食材是怎么样看待的呢?你不妨看看双椒炒鸡蛋,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
食材明细:
主料::鸡蛋3个,青椒2个,红辣椒1个,
辅料::油适量,盐适量,
双椒炒鸡蛋的做法步骤:
1.准备好食材
2.把辣椒去中间白色去掉切块备用
3.把葱切好
4.把鸡蛋搅用筷子拌均匀
5.锅里放油烧热火调小火把葱爆香
6.加入鸡蛋煎熟
7.把煎好的鸡蛋用锅铲弄成小块装在盘子里备用
8.再放少量油把辣椒放锅里炒一下加入少量盐
9.把煎好的鸡蛋和辣椒一起翻炒一两分钟
10.加入鸡精完成即可装盘
小贴士:
1.放葱爆香时记得调小火不然会把葱爆焦
2.鸡蛋记得搅拌均匀
97msW.com相关推荐
双椒香肠炒鸡蛋干
食材明细:
主料::鸡蛋干120克,香肠100克,尖椒80克,红椒75克,
辅料::盐适量,味精适量,
双椒香肠炒鸡蛋干 的做法步骤:
1.食材:鸡蛋干、香肠(已蒸熟)、尖椒(已清洗切开)、红椒(已清洗切开)
2.将鸡蛋干拆开包装,放在案板上切开,待用。
3.将已蒸熟的香肠放在案板上切片,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的尖椒和红椒翻炒翻炒至熟。
5.接着,合入切好的鸡蛋干和香肠翻炒一下。
6.然后,加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味炒匀,即成。
双丝炒鸡蛋
食材明细:
主料::鸡蛋两个,胡萝卜丝适量,莴笋丝适量,
辅料::料酒少许,盐少许,鸡精少许,
双丝炒鸡蛋的做法步骤:
1.材料:鸡蛋、胡萝卜丝、莴笋丝。
2.将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
3.打成蛋液。
4.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
5.随后,利用炒鸡蛋的油,下入胡萝卜丝翻炒一下。
6.接着,合入莴笋丝翻炒翻炒。
7.然后,炒好的鸡蛋,加点盐、鸡精。
8.调味翻炒翻炒,即成。
9.出锅,装盘。
双瓜炒鸡蛋
食材明细:
主料::黄瓜适量,角瓜适量,
辅料::胡萝卜适量,
配料::盐适量,鸡精适量,蒜适量,香油适量,
双瓜炒鸡蛋的做法步骤:
1.把材料都洗干净, 切片备用。
2.鸡蛋打散,起油锅把鸡蛋烹熟出锅备用。
3.起油锅将蒜末炒香再放胡萝卜,我用是吃洋葱,因为家里没蒜啦。。嘿嘿。
4.再加入角瓜片。
5.再加入黄瓜片,翻炒。
6.再加入鸡蛋翻炒加盐,鸡精,香油,出锅即可。
感谢您阅读“97美食网”的《双椒炒鸡蛋》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炒鸡蛋专题,希望您能喜欢!