食材在我们生活中随处可见,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材的看法是怎么样的呢?以下由小编为大家精心整理的“欣和酱油试用:蚝油茄子”,更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细:
主料::茄子1根,牛肉末20克,
辅料::青椒1根,大蒜1个,蚝油适量,葱花适量,
欣和酱油试用:蚝油茄子的做法步骤:
1.准备主料
2.准备配料
3.茄子洗净切成5厘米长的段,在盘中排好
4.青椒切碎粒,大蒜切末
5.将青椒末,大蒜末和蚝油倒入牛肉末中
6.拌均
7.浇在茄子上
8.将茄子放入微波炉中,加盖,高火5分钟
9.出炉,撒上葱花即可
小贴士:
微波加热应注意加盖,或覆盖保鲜膜,以免水分流失
这道菜中还可以调入少量水淀粉,打个薄芡,看起来会更好些
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欣和酱油试用:青椒拌皮蛋
食材明细:
主料::皮蛋1个,青椒3根,
辅料::酱油适量,醋适量,姜末适量,
欣和酱油试用:青椒拌皮蛋的做法步骤:
1.准备用料
2.将青椒放在炉灶上烧软
3.晾凉
4.撕成条
5.皮蛋去灰壳,洗净
6.去掉外壳
7.切成数块
8.放入撕好的青椒
9.倒入酱油,醋,放上姜末,拌匀食用
小贴士:
烧青椒时不宜用大火,以免将表皮烧糊。只需用小火慢慢将青椒烤至变软,通体有一块块的碳色即可。
喜欢辣味的也可以加入适量辣椒油
欣和酱油试用:凉拌黑木耳
食材明细:
主料::黑木耳10克,酱油5毫升,青椒1根,
辅料::葱适量,姜适量,蒜适量,醋适量,白砂糖适量,红辣椒油适量,芝麻油适量,
欣和酱油试用:凉拌黑木耳的做法步骤:
1.黑木耳加水泡发
2.涨发的木耳
3.用清水洗净
4.放入碗中,加适量清水
5.放入小熊炖锅隔水炖煮1小时左右
6.炖至木耳软嫩细滑
7.捞出控水
8.姜蒜切碎末
9.青椒切圈
10.葱切葱花
11.将控干水分的黑木耳倒入盘中
12.放入姜蒜末,倒入欣和酱油
13.加入醋,白砂糖,撒上青椒圈
14.撒上葱花,淋上芝麻油和辣椒油即可
小贴士:
木耳中易藏泥沙杂质,不易洗净。可用适量淀粉搓洗后,再用清水反复淘净。
喜欢吃脆口木耳的,只需将木耳焯水汆烫即可。
【欣和调味礼盒试用报告(一)——凉拌茄子】
食材明细:
主料::茄子340克,
辅料::六月鲜特级酱油适量,六月香辣椒酱适量,蒜头适量,醋适量,干辣椒1个,芹菜适量,
【欣和调味礼盒试用报告(一)——凉拌茄子】的做法步骤:
1.茄子洗净,切成长段
2.锅里加入大量的水,煮沸,茄子上锅蒸10-15分钟
3.倒去蒸出来的水分
4.取小碗,加适量的辣椒酱和六月鲜特级酱油和醋混合均匀
5.将酱汁淋到茄子上面
6.蒜头切成蒜末
7.煎锅加少许的油,烧至七成热
8.加入蒜末煸炒出香味
9.酱蒜末连同油一起淋到茄子上去
10.最后把干辣椒剪成小段和香芹末一起撒在茄子上即可
小贴士:
没有芹菜用香菜或者葱都行
[欣和调味礼盒] 试用-----------花开富贵
食材明细:
主料::小白菜适量,五花肉适量,
辅料::青尖辣椒适量,姜适量,
配料::欣和豆瓣酱适量,欣和特级酱油适量,味精适量,盐适量,花生油适量,
[欣和调味礼盒] 试用-----------花开富贵的做法步骤:
1.[欣和调味礼盒]-----来一张 特写
2.准备好材料
3.青尖辣椒切菱形,五花肉切片,姜切未。
4.小白菜炒好摆盘。(小白菜大家都会炒,就不上过程了)
5.锅下油,烧七成热,放入肉片爆炒
6.炒至肉片表面金黄,下入姜未爆香,加入欣和特级酱油,欣和豆瓣酱
7.加入青尖辣椒,翻炒几下,加盐和味精,拌均匀。
8.盛入摆好盘的小白菜盘中。OK 了
用心酿 健康生活--欣和调味试用报告——凉拌茄子
食材明细:
主料::茄子适量,
辅料::葱花适量,
配料::蚝油适量,酱油适量,
用心酿 健康生活--欣和调味试用报告——凉拌茄子的做法步骤:
1.准备的茄子
2.将茄子去蒂,切成同等长度的茄子段
3.上蒸锅蒸
4.将欣和六月鲜特级酱油和味道美臻品蚝油各取适量的量,均匀搅拌,等茄子蒸好后,淋在装好盘的茄子上,即可。
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