食材是美食味道最原始的来源,食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你记忆中最深的食材是什么?下面是小编精心为你整理的“三丝拌豆皮”,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
食材明细:
主料::豆腐皮适量,黄瓜适量,青椒适量,胡萝卜适量,
辅料::醋适量,生抽适量,盐适量,香油适量,香菜适量,葱适量,
三丝拌豆皮的做法步骤:
1.准备食材。
2.豆皮用开水焯一下,捞出控水备用。
3.香菜切段,葱切丝。
4.将豆皮、青椒分别切丝,黄瓜、胡萝卜擦丝,全部放到小盆里。
5.放入香菜和葱丝。
6.加醋、生抽、盐、香油拌匀。
7.装盘。
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三丝炒豆皮
食材明细:
主料::豆腐皮适量,胡萝卜适量,
辅料::青椒适量,洋葱适量,大蒜适量,油适量,
配料::盐适量,花椒粉适量,姜粉适量,
三丝炒豆皮的做法步骤:
1.如图所示,准备并且洗干净原材料。
2.将所有材料都切丝,切细一点比较好吃(个人感觉)。
3.先把少许洋葱和青椒放入热油锅里,煸炒十几秒。
4.然后倒入剩余的除了豆皮丝以外的食材,翻炒。
5.翻炒约5分钟就可以放入豆皮丝翻炒。
6.炒片刻就放入盐、花椒粉和姜粉调味。
7.待豆皮丝微微变黄变硬了就可以出锅装盘享用了。
豆皮炒三丝
食材明细:
主料::豆皮250克,尖椒2个,胡萝卜适量,肉适量,
辅料::油适量,葱适量,姜适量,蒜适量,十三香适量,盐适量,东古黄豆酱油适量,蚝油适量,
豆皮炒三丝的做法步骤:
1.成品!
2.成品!
3.肉适量,切丝!
4.尖椒适量,切丝!
5.胡萝卜适量,切丝!
6.豆皮适量,切小段!
7.锅里油适量,葱姜蒜爆锅!
8.肉丝炒熟!
9.肉丝炒熟,适量十三香,酱油,耗油,编炒!
10.倒入胡萝卜丝、尖椒丝,翻炒断生!
11.倒入豆皮,翻炒,加入适量盐,炒好出锅!
拌三皮丝(1)
食材明细:
鸡蛋200克,油皮200克,粉皮200克,辣椒油10克,大蒜(白皮)10克,香油5克,白砂糖5克,醋5克,大葱5克,姜5克,酱油20克,盐2克
拌三皮丝的做法步骤:
小贴士:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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