食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材美食文化才能发扬光大,想必你对食材很感兴趣吧?也许"蒜烤青椒"就是你要找的,请阅读,或许对你有所帮助!
食材明细:
主料::橄榄油80g,青椒194g,蒜末16.5g,
辅料::生抽10g,
蒜烤青椒的做法步骤:
1.先将青椒洗净,放入烤箱上下火200度烤5-10分钟左右,家中没有烤箱的可以用平底锅烘烤,烤好的青椒撕去表皮备用。
2.起油锅,蒜末爆香;再放入生抽和青椒一起搅拌均匀,不用翻炒,一道美味又简单的素食就完成了~
3.完成
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蒜香青椒玉米
食材明细:
主料::玉米1个,青椒几个,
辅料::独蒜1个,盐适量,鸡精适量,芝麻香油适量,藤椒油适量,
蒜香青椒玉米的做法步骤:
1.嫩糯玉米,青椒,独蒜。
2.给我家鹩老板甩个照!她会说10句左右的话哟,今年2岁半拉!经常趴我腿上休息。
3.玉米剥成粒,青椒切粒!蒜切末。
4.热油下锅炒,快熟时放盐,完全炒熟后,关火,放蒜末,鸡精,芝麻香油,藤椒油。
5.起锅装盘。
6.吃饭了!有点辣哦!下啤酒,下粥!都非常好!蒜香味很浓郁。
小贴士:
蒜末要关火才能下锅!怕辣的朋友可以用不辣的青椒哦。
蒜苔炒青椒
食材明细:
主料::蒜苔适量,青椒适量,
辅料::姜适量,花椒适量,
配料::植物油适量,盐适量,十三香适量,生抽适量,陈醋适量,鸡精适量,
蒜苔炒青椒的做法步骤:
1.准备材料
2.蒜苔、青椒洗净改刀,姜切细丝。
3.起油锅,油热放入花椒炸出香味
4.放入姜丝,炒出香味
5.下入蒜苔、青椒翻炒几下
6.放盐和十三香翻炒。
7.放入生抽、
8.放入陈醋翻炒均匀
9.立刻加入少许清水,
10.中小火,至水份基本收干时,放入鸡精翻匀即可。
蒜烤秋刀鱼
食材明细:
主料::秋刀鱼500克,
辅料::生姜适量,葱适量,蒜头1只,
配料::盐2小勺,鸡精2小勺,料酒2大勺,香油适量,白糖1小勺,酱油1大勺,
蒜烤秋刀鱼的做法步骤:
1.准备好的用料。
2.先把鱼去除内脏,清洗干净。
3.生姜切片,葱切成段。
4.处理好的秋刀鱼加入盐,料酒,鸡精,葱,姜抓匀腌制4个小时左右。
5.蒜头去皮剁碎。
6.加入料酒,酱油,鸡精,白糖,香油搅匀。
7.腌制好的鱼洗净晾干刷上调好的酱油汁200度,30分钟。
8.中途注意观察隔几分钟拿出来刷一层酱油汁,并且翻面直到所有的酱汁用完。
小贴士:
烤的时候注意勤翻动,两面受热要均匀。
蒜烤牡蛎
牡蛎的肝糖原存在于肝脏和肌肉中,与细胞分裂、再生、红细胞活化有很深的关系,能改善肝功能,恢复疲劳,增强体力。牡蛎中含有的牛磺酸能促进胆汁分泌,消除肝脏中积累的中性脂肪,改善肝脏的解毒作用。
蒜烤牡蛎
原料:牡蛎1000克,盐5克,蒜蓉适量。
蒜烤牡蛎的做法
1、把牡蛎处理干净。
2、将蒜蓉放入牡蛎,烤3~5分钟,至半熟。
3、再加上适量盐。
4、再烤至熟即可。
营养功效:滋阴,养血,补五脏。
小贴士:若想食用原味牡蛎,可直接用盐、油代替蒜蓉。
网站小提示
玉米和牡蛎不能一起吃:会阻碍锌的吸收。
牡蛎和芹菜不能一起吃:牡蛎中锌的含量很高,有助于人体蛋白质和酶的生成;芹菜中含有大量水溶性食物纤维,会降低人体对锌的吸收能力。
蒜片青椒香肠
食材明细:
主料::香肠200克,青椒二个,
辅料::盐适量,油适量,蒜瓣适量,生姜适量,鸡精适量,
蒜片青椒香肠的做法步骤:
1.备香肠
2.香肠切片,青椒切丝,蒜姜切片
3.先炒香肠
4.放进青椒,蒜,姜
5.炒香,将青椒炒熟
6.撒上鸡精炒匀装盘
小贴士:
简单家常菜
蒜香青椒茄子
食材明细:
主料::茄子适量,青椒适量,
辅料::小米辣适量,
配料::盐适量,蒜末适量,葱末适量,生抽适量,蚝油适量,糖适量,
蒜香青椒茄子的做法步骤:
1.长茄子洗净,切成粗一点的长条,调入盐,腌制片刻,杀一下水;
2.青椒洗净,切丝;小米辣洗净,切圈;
3.锅里倒油烧热,爆香葱花,一半蒜末,将茄子放入锅里翻炒;
4.放入青椒丝下锅翻炒;
5.再放入小米辣,调入生抽、蚝油、白糖调味;蔬菜炒熟后,出锅撒蒜末即可。
青椒炒烤肠
食材明细:
主料::烤肠适量,青椒适量,
辅料::盐适量,食用油适量,生抽适量,
青椒炒烤肠的做法步骤:
1.备青椒和烤肠
2.青椒切丝,烤肠适量切片
3.先炒青椒
4.放盐
5.炒断生
6.放进烤肠片
7.炒匀,
8.淋上生抽,
9.就可出锅了
感谢您阅读“97美食网”的《蒜烤青椒》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了青椒肉丝专题,希望您能喜欢!