食材指制作食物时所需要使用的原料,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。食材是美食文化的地基,你对哪些食材了解较多?相信你应该喜欢小编整理的凉拌筱面,请在阅读后,可以继续收藏本页!
食材明细:
主料::筱面适量,胡萝卜适量,青椒适量,蒜适量,
辅料::盐适量,醋适量,味精适量,油泼辣子适量,生抽适量,
凉拌筱面的做法步骤:
1.筱面用凉白开泡软
2.青椒和萝卜洗净,大蒜剥皮
3.青椒胡萝卜切丝,大蒜拍成蒜泥
4.大蒜放入盆中,加盐、味精、生抽和醋、油泼辣子拌匀待用
5.放入泡好的筱面,加入萝卜丝和青椒丝、拌匀即可。很爽口的凉拌菜菜
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凉拌牛筋面
食材明细:
主料::牛筋面适量,菠菜适量,香菜适量,黄瓜适量,
辅料::盐适量,香油适量,味精适量,香醋适量,辣椒油适量,熟芝麻适量,蒜适量,蚝油适量,
凉拌牛筋面的做法步骤:
1.牛筋面事先用水泡好
2.菠菜香菜黄瓜按图切好,蒜切碎备用,黄瓜切丝(忘记拍黄瓜了)
3.牛筋面泡好如果煮熟,因为是凉拌的所以会过冷水,就会变硬,这时候要多煮一会
4.将面捞出过冷水,放入所有的调料和蒜末
5.拌匀即可食用啦!!
凉拌火鸡面
食材明细:
主料::韩式火鸡面一袋,
辅料::火腿肠半根,
凉拌火鸡面的做法步骤:
1.火鸡面凉水下锅煮。
2.煮开锅,再煮两三滚儿。
3.捞出过几遍凉水。
4.火鸡面料浇上拌匀。
5.撒上紫菜丝和芝麻料包。
6.火腿肠切薄片,摆盘。
7.把火鸡面放盘中即可。
8.成品。
9.成品。
小贴士:
火鸡面凉水下锅,煮两三滚儿即可。开水下锅,得可劲煮还硬。
凉拌荞面
食材明细:
主料::干荞面适量,
辅料::盐适量,味精适量,鸡精适量,蒜泥适量,花椒粉适量,辣椒油适量,芹菜末适量,葱花适量,糖适量,小米辣适量,酱油适量,醋适量,果仁适量,
凉拌荞面的做法步骤:
1.荞面放入开水里泡至没有硬心
2.在泡面的时候就准备其它调料,把葱切葱花,碾碎小米辣和蒜,芹菜切末……备用
3.面泡好后如果喜欢还可以在开水里烫一下后立即过凉水,这样面更有劲些,我儿子要吃,所以我是直接沥干水份后,加入所以调料拌匀即可。
凉拌意大利面
食材明细:
主料::意大利面300g,黄瓜20g,姜3g,蒜泥2g,
辅料::盐3g,生抽5ml,芝麻酱15ml,
凉拌意大利面的做法步骤:
3.切黄瓜丝 姜蒜
4.煮意大利面 煮好之后过滤放入盘子中
5.将 黄瓜丝 姜蒜 辣椒条 生抽 芝麻酱 盐 放入即可 吃的时候拌匀
小贴士:
喜欢辣椒的可以放红辣椒 不喜欢可以放西红柿哟
相信《凉拌筱面》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了凉拌苦瓜专题,希望您能喜欢!