任何可吃的东西,都可称之为食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你平时对食材了解比较多吗?在这里,你不妨读读黑暗料理凉拌烧椒,仅供参考,我们来看看吧!
食材明细:
主料::青椒八个,尖椒8个,
辅料::生抽适量,蒜四颗,白糖两勺,香油适量,橄榄油少许,白酒一碗,
黑暗料理凉拌烧椒的做法步骤:
1.把蒜切细备用
2.碗里放生抽、白糖、蒜、香油、橄榄油拌匀放置一下
3.把辣椒洗净,大青椒去籽备用
4.白酒放不锈钢小盆里点燃,放上不锈钢架子,把辣椒放在架子烧焦
5.全部烧完后是这个样子的,是不是很黑啊?
6.全部切长条放在盘子里
7.把之前调好的酱汁均匀淋到辣椒上
8.上桌开始吃起来,吃之前拌一下更有味哦?
小贴士:
烧青椒可以是很多拌菜的辅菜,非常百搭?
97Msw.com相关知识
黑暗料理的做法
荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝原产于中国南部,是亚热带果树,常绿乔木,高约10米。果皮肯多数鳞斑状突起,鲜红,紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美。但不耐储藏。杨贵妃因喜食荔枝而闻名,使得杜牧写下“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的千古名句。此外,各代文人墨客也写下了大量关于荔枝的诗词。荔枝性热,多食易上火,并可引起“荔枝病”。荔枝果实除食用外,核入药为收敛止痛剂,治心气痛和小肠气痛。木材坚实,深红褐色,纹理雅致、耐腐,历来为上等名材。花多,富含蜜腺,是重要的蜜源植物。关于前段时间网上很红的那个黑暗料理,我决定以身实验下。
材料:
荔枝,酱油,
黑暗料理的做法的做法步骤:
步骤1,准备主角荔枝。
步骤2,然后是酱油。
步骤3,开始期待了
步骤4,滚一圈吧
步骤5,然后我思考很久,一口气吃了。
步骤6,然后没有然后。。。
自制“黑暗料理”~香菇肉末寿司
食材明细:
主料::粳米两杯,糯米一杯,猪肉3-4两,香菇5-7个,鸡蛋2个,
辅料::酱油一小勺,蚝油一小勺,盐若干,剁辣椒若干,香葱两根,
自制“黑暗料理”~香菇肉末寿司的做法步骤:
2.洗干净香菇,肉,葱,黄瓜,其中香菇,肉,葱三者一块剁碎,跟做常规饺子馅一样,黄瓜切条
3.打好鸡蛋,加盐搅拌,直至蛋黄和蛋清完全融合
4.平底锅放油,摊鸡蛋,准备做几条寿司就摊几个鸡蛋,如图
5.鸡蛋摊完,把切好的香菇肉末葱放平底锅,与正常炒菜步骤一致,放盐,酱油,蚝油,炒香炒熟后装碗备用
6.米饭熟透,凉了后开始摊寿司,寿司帘摊平,放海苔片,再放鸡蛋,然后若干米饭用勺子或者手狠狠摊平,然后放超好的馅料,依然是狠狠的按压,料备好后即开始卷寿司(图里米饭放的有点多,量应该减掉三分之一)
7.卷好寿司后,即可切段摆盘,完成(本人第一次做寿司,切的不好,摆盘也不好,多包涵咯)
黑暗料理卤水酱油炒饭
食材明细:
主料::米饭1碗,卤鸡蛋1个,鱼丸子8个,
辅料::酱油半勺,辣椒粉1勺,老卤汁2勺,胡椒粉1勺,
黑暗料理卤水酱油炒饭的做法步骤:
1.准备新鲜的生鸡蛋。
2.炒锅置新油,将鸡蛋打散放进烧热的油中翻炒,翻炒至鸡蛋断生凝固。
3.煮熟的米饭放入冰箱冷藏后成为颗粒状,刚煮好的米饭太黏糊
4.锅中置新油放入米饭翻炒
5.炒好的米饭中放进适量的生抽,再加进适量的老卤水
6.鱼圆子洗净对半切开,放入米饭中
7.加进已经炒好的鸡蛋
8.放入适量的精盐
9.放入适量的辣椒粉。加进胡椒粉,往成品的卤水饭中撒入葱花和枸杞。味道还不错的黑暗料理出场
小贴士:
摩西膳坊GODOFMERCY小贴士:
1.肠胃功能不适的小伙伴建议翻炒的时间不要太久哦!成为油炸米饭,可以适量的加入一点水,让米饭软和一些,也可以直接将刚煮熟的米饭拿来炒。
2.老卤水有一定的咸度,口味清淡的小伙伴可以不用放盐。
3.刚煮好的米饭太黏糊。放入冰箱冷藏后成为颗粒状。
4.加入什么食材根据自己的喜好,无需照搬哈~
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图文/摄影: 摩西膳坊GODOFMERCY
感谢您阅读“97美食网”的《黑暗料理凉拌烧椒》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黑暗料理菜谱专题,希望您能喜欢!