食材是美食味道最原始的来源,它决定了美食的本味。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,相信你对食材并不陌生吧?相信你应该喜欢小编整理的酸笋丝炒瘦肉,希望你能从中找到有用的内容!
食材明细:
主料::酸笋适量,瘦肉适量,
辅料::青椒适量,姜丝适量,
配料::盐适量,油适量,生抽适量,味精适量,
酸笋丝炒瘦肉的做法步骤:
1.瘦肉,青椒,酸笋。
2.酸笋,瘦肉,青椒,生姜全切丝。
3.油烧热,放进瘦肉和姜丝加盐炒匀。
4.再放进酸笋丝炒匀。
5.淋点生抽炒匀,将笋里的酸味炒至容入到肉里。
6.再放进辣椒丝,在辣椒上加点盐入味。
7.混炒,将辣椒炒熟。
8.再放点味精提鲜炒匀出锅。
9.炒好的酸笋丝炒肉。
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酸笋丝炒肉的做法
非常下饭的一道菜,没吃就开始流口水了。
材料:
酸笋片一袋,五花肉半碗,红椒半个,,
酸笋丝炒肉的做法的做法步骤:
步骤1,酸笋片切丝,然后焯水备用。
步骤2,五花肉煮熟切成条状备用。
步骤3,红椒切丝备用。
步骤4,将五花肉爆出油,下酸笋丝和红椒丝一起爆炒,之后给一点水稍微煮一下,待差不多煮干水了就给盐和生抽起锅。喜欢吃葱的朋友可以给一点。
炒笋丝
食材明细:
主料::竹笋4根,猪肉100克,
辅料::油适量,盐适量,
炒笋丝的做法步骤:
1.竹笋去皮洗净切成丝。
2.猪肉切条。
3.锅里油热加入猪肉煸炒。
4.加入笋丝翻炒。
5.加点味极鲜酱油翻炒。
6.笋丝炒熟后加入盐炒匀即可。
小贴士:
简单易做,味道好吃。
瘦肉酸带豆炒大白菜
食材明细:
主料::大白菜2瓣,酸带豆110克,瘦肉片70克,
辅料::料酒适量,盐适量,鸡精适量,
瘦肉酸带豆炒大白菜的做法步骤:
1.食材:大白菜。
2.酸带豆。
3.瘦肉片。
4.将大白菜清洗一下。
5.放在案板上切开,待用。
6.将酸带豆放在案板上切成段,待用。
7.烧锅倒油烧热,下入瘦肉片,加点料酒翻炒翻炒。
8.接着,合入大白菜翻炒翻炒至断生。
9.然后,合入酸带豆翻炒翻炒。
10.最后,加点盐、鸡精。
11.调味炒匀,即成。
笋丝炒酸菜
食材明细:
主料::笋适量,酸菜适量,
辅料::干辣椒适量,鸡精适量,生抽适量,盐适量,糖适量,蒜片适量,
笋丝炒酸菜的做法步骤:
1.蒜切片
2.干辣椒切粒
3.锅加热后放油烧一会放入蒜炒一炒
4.然后放入笋丝炒一会,
5.笋丝炒到有点软的时候就放入酸菜一起炒
6.炒都笋丝酸菜都松软了,这时就可以放干辣椒粒,鸡精,盐,少许生抽,少许糖一起翻炒至自已感觉口感合适就可起锅。
小贴士:
这菜简单,经济,实惠,而且吃起来开胃,喜欢吃辣可多加些辣椒,本人是喜欢清谈口味,所以只加一点辣椒点缀。
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