俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,由此,小编为你收集并整理了芝麻酱拌荆芥豆角相信你能从中找到需要的内容!
食材明细:
主料::荆芥适量,豆角适量,芝麻酱适量,
辅料::生抽适量,蒜泥适量,盐适量,香油适量,陈醋适量,小米椒2个,
芝麻酱拌荆芥豆角的做法步骤:
1.豆角适量,洗净切三指段。
2.开水中放一点盐,绰七成熟。(保持爽脆口感)
3.过凉水备用。
4.荆芥择洗净。
5.捣好的蒜泥,适量水,盐,香甜,陈醋,生抽芝麻酱调成浇汁。
6.豆角荆芥放入容器,小米椒丝放上。
7.料汁浇上,拌匀盛盘。
8.成品。
小贴士:
喜欢芝麻酱的,可多浇些。
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芝麻酱拌凉粉
白色的是豌豆淀粉做的,凉拌来吃是最棒。拍点蒜,用黄瓜也行。个人喜欢的是麻酱拌,因为凉粉本身没有什么味道,怎么拌就是什么味。夏天,减肥或者没有胃口可以当做一餐哦!而且在炎热的夏天,简单省事无油烟。
材料:
主料:豌豆粉1块,,
辅料:黄瓜1根,花生1汤匙,蒜泥1茶匙,食盐1茶匙,芝麻酱1汤匙,酱油半汤匙,香醋半汤匙,白糖1茶匙,
芝麻酱拌凉粉的做法步骤:
1. 准备原料。
2. 凉粉切条用纯净水浸泡片刻沥干。
3. 黄瓜切丝开水浇一下沥干。
4. 蒜砸成蒜泥,姜榨汁,所有调料混合,花生米碾碎。浇在凉粉上即可。吃的时候拌匀。
芝麻酱拌菜花
食材明细:
主料::菜花200克,
辅料::芝麻酱3勺,蒜末少许,蚝油一勺,酱油一勺,白糖一勺,盐少许,黑芝麻少许,
芝麻酱拌菜花的做法步骤:
1.菜花,掰成小朵,清洗干净。
2.大蒜,切好。
3.耗油.酱油.白糖.盐.和蒜末放入一起,搅拌均匀,调好料汁备用。
4.锅内加水烧开,放入菜花。
5.焯水2分钟。
6.菜花捞出,放凉。
7.把调好的料汁,到入菜花里面。
8.拌匀。
9.装盘。
10.芝麻酱均匀的淋在上面。
11.最后撒上黑芝麻。
12.清爽美味。
13.美味。
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