只有正常的食材才能有正宗的美食,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。只有结合食材,美食文化才有根,你是食材达人吗?经过收集并整理,小编为你呈上咖喱菜花—自动烹饪锅食谱,或许你能从中找到需要的内容。
食材明细:
主料::菜花400克,小米辣椒2个,咖喱粉6克,盐3克,
辅料::青豆5克,油20毫升,白砂糖4克,水量50毫升,
咖喱菜花—自动烹饪锅食谱的做法步骤:
1.菜花洗净,掰成小朵,辣椒切成小段;
2.锅内加入油,将咖喱粉倒入搅拌均匀;
3.加入主料、调料以及水;
4.盖好锅盖,启动【干锅】功能;
5.待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。
小贴士:
1、咖喱粉使用时前尽量用油调开。
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咖喱鱼丸—自动烹饪锅食谱
食材明细:
主料::鱼丸400克,青柿子椒20克,红柿子椒20克,
辅料::咖喱酱50克,糖6克,椰浆50毫升,油10毫升,鱼露5毫升,水量100毫升,
咖喱鱼丸—自动烹饪锅食谱的做法步骤:
1.鱼丸解冻,青红柿子椒切块;
2.锅内放入处理好的主料、调料和水;
3.盖好锅盖,启动【家常•干锅】(【H•Dry Up Cooking】)功能,烹饪程序自动执行;
4.待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。
小贴士:
1.此菜可用竹签串起,做为凉菜食。
咖喱鸡—自动烹饪锅食谱
食材明细:
主料::三黄鸡750克,咖喱粉20克,白糖5克,油50毫升,蒜5瓣,水600毫升,
辅料::土豆200克,盐6克,椰浆150毫升,姜1块,干辣椒4个,
咖喱鸡—自动烹饪锅食谱的做法步骤:
1.三黄鸡去毛、内脏,用热水淋烫,捞出洗净切4厘米块;
2.土豆去皮切丁,姜切片;
3.锅内放入除了咖喱粉和椰浆以外的所有调料;
4.再放入处理好的鸡肉和土豆;
5.最后依次放入咖喱粉、椰浆和水;
6.盖好锅盖,启动【收汁•鸡肉】(【ASR•Chicken】)功能,烹饪程序自动执行;
7.待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。
小贴士:
1. 为避免土豆炖烂,把土豆放在最上面,切块不宜过小;
2. 咖喱粉放在最上面以免咖喱粉粘底。
罗宋汤—自动烹饪锅食谱
食材明细:
主料::牛肉250克,西芹50克,红菜100克,番茄酱200克,盐5克,水1800毫升,
辅料::胡萝卜50克,番茄200克,土豆200克,黄油10克,圆白菜50克,
罗宋汤—自动烹饪锅食谱的做法步骤:
1.牛肉洗净切4厘米见方块,其他食材皆洗净切丁;
2.冷水下锅将牛肉焯4分钟,捞出后洗净血沫;
3.锅内加入处理好的主料、调料和水;
4.盖上锅盖,启动【炖煮•煲靓汤】(【S•Slow Simmer】)功能,烹饪程序自动执行;
5.待烹饪结束后,加入圆白菜,将锅内食材搅拌均匀即可。
小贴士:
1.盛上一碗汤,配着全麦面包吃,是最正宗的吃法;
2.圆白菜出锅时再加入,可以保持圆白菜脆嫩口感。
甜辣排骨—自动烹饪锅食谱
食材明细:
主料::排骨750克,番茄酱100克,盐3克,油10毫升,
辅料::辣酱30克,冰糖30克,泰辣椒3个,水600毫升,
甜辣排骨—自动烹饪锅食谱的做法步骤:
1.排骨切寸断,热水下锅汆烫5分钟;
2.泰辣椒切段;
3.锅内放入处理好的主料、调料和水;
4.盖上锅盖,启动【收汁•排骨】(【ASR•Short Ribs】)功能,烹饪程序自动执行;
5.待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。
小贴士:
1.可以用泰式甜辣酱代替辣酱和糖。
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