食材文化是我国美食文化的重要组成部分,食材的好坏决定了美食的成败。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,哪些食材让你感兴趣?以下是小编收集整理的“貌丑味浓的懒人菜——电饭煲四季豆焖肉”,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!
食材明细:
主料::猪肉适量,四季豆适量,
辅料::葱适量,姜适量,老抽适量,生抽适量,盐适量,白糖适量,食用油适量,草果一个,
貌丑味浓的懒人菜——电饭煲四季豆焖肉的做法步骤:
1.猪肉洗净切成条备用。
2.草果用刀拍散,葱切段,姜切片备用。
3.把肉条放入一个小盆里,放入切好的葱段姜片和拍散的草果。
4.放入老抽、生抽、盐、白糖、食用油拌匀后腌制1小时。
5.四季豆择成小段洗净。
6.把猪肉腌好后放入择好的四季豆拌匀。
7.把肉和四季豆放入电放煲内,加入两汤匙水。
8.接通电源按下煮饭键焖肉,跳键后保温焖一会即可食用。
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四季豆焖米饭
食材明细:
主料::大米适量,四季豆适量,
辅料::腊肉适量,玉米适量,
配料::葱适量,姜适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量,油适量,
四季豆焖米饭的做法步骤:
1.把所有东西都准备好。
2.把大米洗好,蒸上。
3.把所有的东西切成丁。
4.米饭做到半熟就可以了。
5.锅里放一点油,把腊肉放里面炒,放入葱,姜,蒜。
6.炒香了,把玉米跟四季豆放里面炒,就跟我们炒其它菜一样的,把味道调好。
7.加一点水,再把电饭锅里面的米饭铺在豆角上面,盖上盖,大火转中火焖15到20分钟就可以了。
酱焖四季豆
食材明细:
主料::四季豆400g,
辅料::西瓜黄豆酱一勺,郫县豆瓣一勺,
配料::糖3g,
酱焖四季豆的做法步骤:
1.取需要量的西瓜黄豆酱和郫县豆瓣
2.四季豆摘好清洗干净,手工掰成寸段,手工掰豆子很完整的保留在豆角中。
3.锅中放油,先煸炒豆角
4.锅中放油,先煸炒豆角
5.然后把酱和豆角翻炒均匀,加入适量的糖提鲜
6.然后加入适量的水,水的量以煮熟豆角为宜,盖盖小火煮大约4--5分钟
7.豆角熟了之后如果还有汤汁,要大火收干,就可以装盘上桌啦
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