中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,不同的食材使食物有不同的功效。中国人历来对食材非常讲究,你平时对食材了解比较多吗?根据你的需要,小编精心整理了肉未煸豆角,供您参考,并请收藏本页!
食材明细:
主料::四季豆200克,肉末100克,
辅料::洋葱半个,蒜苔三根,
配料::味精适量,盐适量,油适量,
肉未煸豆角的做法步骤:
1.四季豆诜净切段。
2.洋葱、蒜苔切成丁。
3.备好肉末待用。
4.锅里放油倒入洋葱煸香。
5.捞起洋葱,放入肉未炒熟。
6.豆角,蒜苔,洋葱入锅大火炒二,三分钟,起锅装盘。
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肉未香芋丝
食材明细:
主料::五花肉200克,香芋1个,
辅料::油适量,盐适量,糖适量,葱适量,酱油适量,鸡粉适量,
肉未香芋丝的做法步骤:
1.准备好食材。
2.肉用绞肉机绞碎。
3.绞碎后用油、盐、糖、酱油、鸡粉进行调味。调好味后腌制1小时。
4.香芋剥皮。
5.再剥成丝。葱切小粒。
6.用少许盐撒在香芋丝里。
7.再放上肉未。
8.再放上饭锅里。开蒸20分钟。
9.蒸好后,加上少入许葱就行了。
小贴士:
用少许盐撒在香芋丝里,这样吃起来增加味道。
干煸豆角五花肉
食材明细:
主料::五花肉300g,豆角适量,
辅料::青椒1个,小米椒2个,姜适量,料酒适量,黄豆酱2勺,
干煸豆角五花肉的做法步骤:
1.五花肉清水加料酒煮透,拿出晾凉切片。锅里下油,去切好的五花肉片煸至两面焦黄,出锅备用。
2.国内下择好的豆角,煸至表皮略皱。出锅备用。
3.国内倒入少量油,下姜片和黄豆酱翻炒,下肉片翻炒两分钟,下豆角继续翻炒两分钟,加入切好的辣椒和小米辣翻炒即可出锅。
4.一起翻炒
5.出锅啦,配着米饭吃,简直太下饭了。
小贴士:
也可以用蒜苗和木耳来炒,木耳记得先煮一下哦
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