中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材决定了美食文化的高度的深度,你是食材达人吗?小编陆续为大家整理了盐水毛豆这样做,简单美味,刷剧宵夜必备(1),欢迎你参考,希望对你有所助益!
食材明细:
主料::毛豆500g,
辅料::桂皮1小块,八角2个,干红辣椒3个,盐适量,
盐水毛豆这样做,简单美味,刷剧宵夜必备的做法步骤:
1.新鲜毛豆搓洗干净,用盐水泡一会
2.用剪刀剪去两边尖尖,这样毛豆煮的时候更容易入味。
3.全部处理好,捞出待用。
4.电饭煲内放入桂皮,八角,干红辣椒,加入适量的水。
5.最后加入盐,我加了三勺,勺子大小就是图中这样。
6.煮了半个小时,煮好后焖两个小时,毛豆更加入味软糯。
小贴士:
毛豆两头最好剪开,这样更入味,为了好吃不要怕麻烦。
97Msw.com相关知识
盐水煮毛豆(1)
食材明细:
毛豆适量,八角适量,辣椒适量,花椒适量,盐适量,鸡精适量
盐水煮毛豆的做法步骤:
第1步将毛豆剪去两头,这样煮时能更好的入味,洗净后准备八角,辣椒,花椒,盐,鸡精
第2步锅内放水后加入调料,大火煮十分钟这样出锅即可啦,配啤酒吃,还是当小零食吃都是很不错的哦
盐水毛豆~简单四步轻松做的做法
盐水毛豆简单四步走,洗~剪~煮~泡。
材料:
毛豆500g,花椒20颗,八角4颗,盐2勺,
盐水毛豆~简单四步轻松做的做法的做法步骤:
步骤1,毛豆(最后一点毛豆了,有一点点老,但是想吃就买了)淡盐水浸泡二十分钟,剪掉两端洗净
步骤2,锅中加入毛豆,盐,花椒,八角加入没过毛豆偏多的水大火烧开
步骤3,转小火煮二十分钟到半小时,根据个人口味选择时间。
步骤4,煮好的毛豆不要急于捞出,浸泡半小时以上更入味。
高压锅盐水毛豆(1)
食材明细:
主料::毛豆1斤,
辅料::盐12g,花椒适量,大料适量,
高压锅盐水毛豆的做法步骤:
1.毛豆用盐水洗净。
2.洗好的毛豆放入高压锅。
3.加入调料和适量清水。
4.高压十分钟就可以吃了。
盐水五香水煮毛豆——夏日小食必备
食材明细:
主料::毛豆800g,
辅料::盐12g,香叶5片,八角5颗,花椒1撮,
盐水五香水煮毛豆——夏日小食必备的做法步骤:
1.毛豆用清水洗干净,再用盐水浸泡10分钟左右,装盆备用。
2.用剪刀将毛豆两端剪掉,以便于更好地入味。
3.将毛豆和所有调料一起放入凉水中,浸泡大约3个小时左右。然后大火煮开,中途不要盖锅盖,大火煮开后8分钟左右就关火,毛豆放凉后再盛出(或者煮至毛豆水分快没了再关火也可以)。
啤酒盐水毛豆
食材明细:
主料::毛豆750克,啤酒适量,
辅料::盐8克,花椒20粒,大料2个,香叶2片,桂皮1小块,小茴香适量,白芷2片,丁香1个,
啤酒盐水毛豆的做法步骤:
1.将毛豆择洗干净,沥去水汾
2.为使毛豆进味,用剪刀去两端的尖角
3.准备香料
4.香料入锅加一碗水煮开5-10分钟
5.下入毛豆,倒入啤酒与毛豆持平,下入盐调味,煮开10分钟即可
6.不着急吃的话,泡着放凉,收入冰箱味道更好
小贴士:
1、毛豆一定要剪一下两端,这样入味很快。
2、毛豆不用使劲煮,煮久了,没了那个咬的口感,反而不好吃,10分钟的口感介于软和硬之间
盐水毛豆芋艿
食材明细:
主料::毛豆300克,芋艿6个,
辅料::盐适量,
盐水毛豆芋艿的做法步骤:
1.所有食材。
2.毛豆和芋艿洗净。
3.锅中放水,放入芋艿。
4.再放入毛豆煮。
5.毛豆和芋艿煮熟放入盐煮开即可。
6.成品图。
简单美味—毛豆浓汤的做法
坚持做早餐已经好几年了,从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃,追求花哨不顾健康,经常发愁吃什么,一路到今天丰富健康的早餐信手拈来!现在开始我会整理自己的每日早餐食谱,给你们思路和灵感,关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注…
材料:
毛豆100g,土豆80g,牛奶220ml,盐少许,黑胡椒少许,,
简单美味—毛豆浓汤的做法的做法步骤:
步骤1,剥毛豆,土豆去皮切块
步骤2,水开后加点盐煮毛豆,7分钟左右,煮好后土豆也煮一下,煮软绵即可
步骤3,毛豆和土豆全部倒入搅拌机
步骤4,加牛奶加盐搅拌到浓稠丝滑倒入碗里
步骤5,装饰一下,我用了油渍小番茄,可以自己搭配炒培根等等,加入烤过的面包片,撒黑胡椒开吃!脆脆的面包搭配浓滑的汤,口感好棒,好好吃太赞啦……
步骤6,今日早餐营养搭配:这个量其实蛮实在,胃口小的可以减半哦!有牛奶提供蛋白,搭配了面包补充碳水,毛豆营养丰富好吃的当季食材提供身体微量元素和膳食纤维!非常简单吧,喜欢关注我哦❤️
豆角这样做简单又美味,好看又好吃的做法
材料:
长豆角适量,盐适量,鸡精适量,白糖适量,生抽适量,香醋适量,小磨香油适量,蒜蓉适量,干辣椒节适量,花椒适量,
豆角这样做简单又美味,好看又好吃的做法的做法步骤:
步骤1,长豆角适量,中间切断,入盘备用。水烧开,加入适量的盐,下入豆角,氽软、氽透、氽熟后捞出入冷水,冷凉备用。
步骤2,豆角冷凉后,用手从中间撕开,装入盘中。将豆角依次盘入碗中。
步骤3,另取一小碗,加入适量的盐,鸡精、白糖、生抽、香醋、小磨香油,再加入适量的冷开水,一起搅拌均匀成调料汁。将调料汁淋在豆角上,再加入适量的蒜蓉、干辣椒节和花椒,泼入一勺滚油,美味即成。
步骤4,成品图
盐水毛豆自己做更健康的做法
夏季里,香嫩入味的毛豆,不仅营养丰富,还有祛暑除湿的功效。一盘盐水毛豆,做法简单,味道好好,很适合做给家人享用。参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料:
毛豆300g,葱段姜片适量,花椒1把,八角2个,料酒1勺,干辣椒2-3个,香叶3片,,
盐水毛豆自己做更健康的做法的做法步骤:
步骤1,毛豆入清水,反复搓洗,去掉表面杂质。
步骤2,用剪刀剪掉两头,这样毛豆容易入味!
步骤3,准备好需要的调味料。
步骤4,锅子内注入清水,加入调味料煮开再入毛豆。
步骤5,大火煮开后加入料酒,适量盐,小火继续煮5分钟。
步骤6,煮好后盛出,毛豆浸泡在汤汁里半小时左右就可以食用了。
相信《盐水毛豆这样做,简单美味,刷剧宵夜必备(1)》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了美味美食专题,希望您能喜欢!