食材是美食味道最原始的来源,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的发展在于食材的发展,对于食材,你有哪些见解呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的肉末豇豆煎饺,但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细:
主料::夹心肉适量,豇豆适量,葱适量,
辅料::油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,
肉末豇豆煎饺的做法步骤:
1.肉末加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀
2.豇豆折去两端洗净
3.锅中放水烧开,放入豇豆焯水,捞出过凉水
4.豇豆切细
5.肉末、豇豆末混合,加盐调味拌匀
6.包成柳叶饺
7.不粘锅刷油,放入饺子,稍煎至底部金黄
8.加入饺子一半高度的水,盖盖烧煮
9.水烧干,放入黑芝麻,撒上葱花
10.开吃啦
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荞麦豇豆煎饺
食材明细:
主料::荞麦饺子适量,面粉适量,水适量,
辅料::黑芝麻适量,
荞麦豇豆煎饺的做法步骤:
1.取适量饺子备用。
2.平底锅入油烧八成熟,依次放入饺子。
3.加饺子底部定型后,加入面糊(水和面粉调制而成),面糊到加饺子一半即可。
4.如图。
5.盖上盖子小火煎十分钟,中间可轻轻晃动。
6.水分蒸发完即可享用。
7.出锅加黑芝麻点缀,家常美味,即刻呈现出来。
8.可调制料碗蘸食更加美味。
9.成品图。
小贴士:
素馅饺子可缩短煎至时间!祝您愉快!
肉末土豆泥煎饺
食材明细:
主料::猪瘦肉适量,土豆适量,四季豆适量,葱适量,姜适量,淀粉适量,
辅料::盐适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,
肉末土豆泥煎饺的做法步骤:
1.猪肉剁成末
2.土豆放高压锅中,加少许盐蒸熟,趁热去皮压成泥
3.猪肉加盐、料酒、生抽、淀粉、蚝油、姜蒜末往同一个方向搅匀(肉末用了一部分,所以先搅拌)
4.四季豆切末,与土豆泥、肉末和成饺子馅
5.饺子皮是买现成的,要是自己擀皮会更好吃
6.包好的饺子
7.平底锅中放油烧热,下入饺子小火把底部煎黄
8.加入饺子高度一半的水量,盖盖焖烧
9.水干后把饺子翻动下
10.煎好的饺子,来一小碟香醋
豇豆鲜肉饺
食材明细:
主料::豇豆适量,猪肉馅儿适量,
辅料::玉米油适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,花椒粉适量,葱姜末儿适量,陈醋适量,小米椒碎适量,饺子皮适量,
豇豆鲜肉饺的做法步骤:
1.猪肉馅儿适量。
2.姜切末。
3.葱切碎粒。
4.肉馅儿,葱姜末放盆内,适量盐,生抽,老抽,蚝油,花椒粉,食用油。
5.沿一个方向搅上劲儿备用。
6.豇豆开水中焯变绿。
7.捞出从中间切断。
8.切成豇豆小粒儿。
9.豇豆粒,小米椒碎放肉馅儿内。
10.倒入适量香油拌匀备用。
11.饺子皮适量。
12.取一张饺子皮儿,包入适量馅儿。
13.包成饺子。
14.包好的饺子?
15.锅内适量水烧开,饺子放入。
16.煮三滚儿,点三水儿。捞出,配上陈醋,美美开吃??
17.成品。
18.成品。
豇豆肉末焖饭
食材明细:
主料::大米3杯,菜脯肉末1份,豇豆200克,
辅料::香葱适量,细盐1小时,酱油2茶匙,玉米油适量,
豇豆肉末焖饭的做法步骤:
1.备好所用食材。
2.大米泡洗好后备用。
3.锅里加油将菜脯丁肉末下锅炒香。
4.再将细盐及豇豆改刀下锅同炒至出味。
5.将炒好的豇豆肉末配在米饭上面,再加入清水。
6.选择柴火饭模式进行烹饪。
7.煮好后饭粒饱满又很香。
8.再加入香葱及酱油拌至饭粒挂味即可。
9.这样子花样焖饭就完成了。
肉末煸豇豆
食材明细:
主料::豇豆500克,肉末150克,
辅料::油适量,盐适量,味精适量,葱适量,姜适量,生抽适量,
肉末煸豇豆的做法步骤:
1.主辅料: 豇豆、猪肉末、葱姜。
2. 把豇豆洗净、切小段。锅中热油,放入豇豆煸炒。
3. 炒至豇豆收缩、脱水,盛出备用。
4.锅留底油,放入葱姜炒香。放入肉末煸炒。
5.把肉末炒至发白,8分熟。放入备用的豇豆。煸炒均匀后,烹入生抽。
6.加盐、味精调味。快速翻炒均匀,即可关火。
7.出锅装盘,即可上桌。
小贴士:
因为豇豆已经熟了,所以把肉末煸熟之后,放入豇豆后,调味即可。
感谢您阅读“97美食网”的《肉末豇豆煎饺》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了煎菜谱专题,希望您能喜欢!