食材指制作食物时所需要使用的原料,它决定了美食的本味。美食文化的重点就是食材,你对食材精通吗?你也许需要"五花肉烧豇豆"这样的内容,更多信息请继续关注本网站。
食材明细:
主料::豇豆500克,五花肉100克,
辅料::油10克,蚝油15克,盐6克,葱适量,姜适量,
五花肉烧豇豆的做法步骤:
1.把豇豆洗净切段。
2. 五花肉去皮,切丝。
3. 葱姜切碎备用。
4. 热油,放入葱姜炒香。
5. 放入五花肉丝,煸炒均匀。
6. 加入蚝油。
7. 翻炒均匀。
8.放入豇豆。
9. 加适量水。
10. 炒匀,烧制5分钟。
11. 加盐调味,再烧制3分钟。
12. 旺火收汁,即可关火。
13. 出锅盛入碗中,即可上桌品味。
小贴士:
1、一定要把豇豆烧制熟透才可以。
2、五花肉的用量按照自己的口味放就可以。
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豇豆炒五花肉
食材明细:
主料::豇豆300g,五花肉一块,
辅料::红烧酱油适量,生抽适量,料酒适量,蒜适量,姜适量,朝天椒适量,
豇豆炒五花肉的做法步骤:
1.豇豆洗净放冷水里泡二十分钟,烧一锅开水 下入豇豆 ,焯两分钟,放入冷水里,沥干。
2.把一根豇豆均匀的掰成两顿,粗的位置捏在手里,然后绕圈⭕。
3.这是折好的样子,嫌麻烦的话可以切断哦 。
4.全部折完,备用。
5.切好五花肉,放入酱油和料酒胭脂十五分钟,久一点也可以哟。
6.锅内放入油 ,煎至两面有点虎皮,用筷子翻面,要不容易散掉。
7.红烧酱油(或者老抽),生抽,十三香,盐,耗油调成汁。
8.锅内留油,下入五花肉煸炒,把五花肉的油煸炒出来,肉变色后下入蒜 辣椒 姜。
9.放入调好的汁,翻两下,就可以出锅咯。
五花肉炒豇豆
食材明细:
主料::豇豆500克,五花肉100克,
五花肉炒豇豆的做法步骤:
1.准备好食材,豇豆切小段,五花肉切片~
2.炒锅烧热放油,放入葱姜蒜,放入五花肉,炒至变色,放入豇豆翻炒~
3.豇豆炒变色后放入水(我放的是鸡汤),莫过豇豆~
4.大火烧开后转小火,放入少量大酱,盐~
5.汤汁快收干时转大火收汁,装盘即可~
感谢您阅读“97美食网”的《五花肉烧豇豆》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了五花肉菜谱专题,希望您能喜欢!