中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。中国美食文化很重视食材,你对哪些食材了解较多?以下为小编为你收集整理的鳕鱼籽意面,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
食材明细:
主料::意面150g,鳕鱼籽50g,
辅料::毛豆50g,西红柿若干,
配料::沙拉酱一大勺,橄榄油一大勺,
鳕鱼籽意面的做法步骤:
1.主要材料:意面,鳕鱼籽,沙拉酱。
2.煮意面。1升水加10g的盐,煮7分钟。
3.鳕鱼籽和沙拉酱混合。
4.混合好了的鳕鱼籽沙拉酱。
5.煮好的意面 加入橄榄油拌均匀。
6.意面和鳕鱼籽沙拉酱加煮好的毛豆拌均匀。
7.装盘。女儿爱吃西红柿,再装饰些西红柿就好了。
小贴士:
意面煮的时间根据自己喜好调节,喜欢硬一些的可缩短煮面时间,喜欢软一些的可延长煮面时间。
97msw.Com扩展阅读
咖喱鳕鱼青椒意面
食材明细:
主料::意大利面100g,青椒0.5个,鳕鱼230克,
辅料::咖喱粉适量,胡椒粉适量,葱适量,橄榄油适量,孜然粉适量,蒜适量,
咖喱鳕鱼青椒意面的做法步骤:
1.煮意大利面,6-7分钟,不用全熟,因为之后还要炒。如果喜欢有点硬的就少煮一会儿。
2.葱蒜,青椒切丁。
3.鳕鱼洒上胡椒粉,咖喱粉,孜然粉,辣椒粉,最后放入橄榄油,根据个人喜好可以改变菜谱。我腌了一晚上,几个小时应该也可以。
4.放入橄榄油,葱蒜,煎鳕鱼。然后用剩下的油炒青椒。
5.最后放入意面,再放一些调料,和青椒炒在一起。
6.完成了!
小贴士:
意面不要煮太长时间,6-7分钟就可以了,因为之后还要炒。鳕鱼也很快就可以煎熟,2-3分钟就好了。
【宝宝辅食】鳕鱼黄金意面
食材明细:
主料::意面适量,娃娃菜3叶,鳕鱼1块,
辅料::南瓜适量,
【宝宝辅食】鳕鱼黄金意面的做法步骤:
1.准备食材:意面 适量、娃娃菜 3叶、鳕鱼 1块、南瓜 适量。
2.娃娃菜用沸水焯1分钟,捞出后切碎。
3.南瓜去皮去瓤,切成小块。
4.南瓜上蒸锅蒸15分钟。
5.蒸好的南瓜泥放入搅拌机。
6.搅拌成南瓜泥,家里没有搅拌机也没有关系,蒸好的南瓜非常软,用勺子背部就可以压成泥。
7.鳕鱼去皮挑刺后,切成小块鳕鱼虽然刺少,但是并不代表没有刺,妈妈们不要偷懒,要仔细把鱼刺挑出来,非常好挑哦。
8.另起锅,水开后放入意面煮制9分熟。
9.捞出备用。
10.另起锅,倒入适量植物油,油温热后放入鳕鱼煸炒出香味。
11.倒入南瓜泥,翻拌均匀。
12.加入适量开水,煮沸,不要加太多的水哦,那样的话汤汁就不浓郁了。
13.倒入娃娃菜。
14.加入意面煮1分钟。
15.出锅放适量牡蛎粉调味。
16.鳕鱼黄金意面 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~
17.鳕鱼黄金意面 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~
18.鳕鱼黄金意面 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~
19.鳕鱼黄金意面 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~
小贴士:
辅食分享V❤:472812817
微信公众号:“小骨陪娃”收录了小骨做的所有辅食与烘焙,每日原创持续更新,欢迎各位小主大驾光临,关注公众号可以免费领取辅食书哦~
鳕鱼
食材明细:
主料::鳕鱼270g,
辅料::盐适量,鲜贝露调味汁儿适量,橄榄油适量,姜适量,百合适量,葱适量,胡萝卜适量,
鳕鱼的做法步骤:
1.鳕 鱼自然消冻
2.把鱼皮削下来
3.鳕 鱼用盐、姜水腌制
4.把腌好的鳕 鱼放烤箱烤制(150℃十五分钟)
5.把鱼皮用橄榄油稍煎一下
6.百合用水焯熟
7.把烤好的鳕 鱼摆盘,放上鱼皮和百合、葱丝、胡萝卜丝、调味汁儿即可。
小贴士:
烤制时间根据自己烤箱设置
相信《鳕鱼籽意面》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了鳕鱼的营养价值专题,希望您能喜欢!