食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人历来对食材非常讲究,对于食材你知道的有哪些呢?由此,小编为你收集并整理了冬瓜薏米糖水欢迎你阅读与收藏。
食材明细:
主料::冬瓜500g,薏米100g,
辅料::冰糖1块,清水1L,
冬瓜薏米糖水的做法步骤:
1.薏米提前一晚上泡发。
2.为了更好的口感,我把冬瓜皮去掉了,也可以不去。(冬瓜皮性微寒而味甘、淡,能清热利水消肿,常用于水肿胀满。)
3.去瓤之后冬瓜切小块儿,薏米淘洗干净。
4.将冬瓜和薏米都放入锅中,加入清水。
5.放一块儿冰糖。
6.大火煮,锅开以后我煮了差不多半个小时就好了。
7.熬好以后盛出。
8.稍微放凉即可。
9.我觉得这么热的天气,冰镇一下会不会滋味更美~
10.哈哈,开吃啦~
小贴士:
冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。但是脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜。
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红豆薏米糖水
食材明细:
主料::红芸豆适量,红豆适量,薏米适量,芡实适量,黑米适量,
辅料::冰糖适量,
红豆薏米糖水的做法步骤:
1.材料比例大约是红豆大芸豆薏米芡实黑米2:1:1:0.5:0.5,薏米芡实少放些就行,其他都可以以喜好增减,放高压锅内淘洗干净,加水适量,比平时煮粥水少一些
2.豆蹄筋键
3.可以开盖了加冰糖,想要甜就多加些
4.再盖上盖子选煮饭键
5.压两次软糯刚好,冷热都好吃
莲子薏米糖水
食材明细:
主料::薏米50g,莲子80g,
辅料::红豆适量,花生适量,桂花酱1茶匙,
莲子薏米糖水的做法步骤:
1.备好所用食材。
2.将所有食材混合在一起,提前泡制半小时。
3.将食材洗好控水加至在养生壶里。
4.选择煮粥功能,煮至糖水完成,再加入一茶匙桂花酱调味即可。
5.这样子一份莲子薏米糖水就完成了。
小贴士:
这款糖水,水量多一点更有味。
冬瓜薏米水
冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高,具防治癌症效果的维生素B1,在冬瓜子中含量相当丰富;矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种,其中含钾量显著高于含钠量,属典型的高钾低钠型蔬菜,对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处,其中元素硒还具有抗癌等多种功能;含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸,谷氨酸和天门冬氨酸含量较高,还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组
材料:
主料:冬瓜600克,薏米120克,
辅料:食盐适量,,
冬瓜薏米水的做法步骤:
1. 准备食材,冬瓜去瓤。
2. 薏米冲洗干净后,用清水浸泡一会。
3. 把薏米与冬瓜皮倒入锅内,加入适量清水。
4. 盖上盖子,开始煲制。
5. 此时可以把冬瓜切小粒,因为是喝汤汁,所以切的很小块,这样煲的时候,很快就会煮蓉的。
6. 煲了30分钟后,把冬瓜皮取出不要。
7. 加入冬瓜粒,继续煲1小时。
8. 食用前可以加入极少极少的盐,或者完全不放都可以。
银耳雪梨薏米糖水
食材明细:
主料::银耳半个,雪梨半个,薏米1两,
辅料::冰糖适当,
配料::枸杞少许,
银耳雪梨薏米糖水的做法步骤:
1.银耳半个泡水之后切去黄色的部分
2.半个就够了,不需要削皮!
3.冰糖适量,看个人口味
4.薏米,祛湿利水健脾,不错的粗粮,来2两
5.枸杞少许
6.全部食料
7.成品图,怎么样?
薏米糖水的做法
这是最原味的薏米,什么都没有添加。纯的薏米煮出来其实也没有那么难喝。只是口感差了那么一点点。但是祛湿效果还是很好的哦。尤其是在这广州,很多人都是湿气很厉害。常常喝这些还是很好的。
材料:
薏米100g,白糖适量,
薏米糖水的做法的做法步骤:
步骤1,薏米提前泡2小时。
步骤2,洗净放汤锅里。加适量的清水。
步骤3,在电磁炉上大火煮开。
步骤4,水开后转小火煮40分钟。
步骤5,加一勺白糖。
步骤6,即可。
雪梨荸荠薏米糖水
食材明细:
主料::雪梨1个,荸荠5个,冰糖10克,薏米10克,
辅料::水500毫升,枸杞15粒,
雪梨荸荠薏米糖水 的做法步骤:
1.准备食材
2.薏米洗净,加500毫升水先放锅中煮开
3.煮薏米的时候把梨和荸荠去皮,并切成块。
4.锅中煮开后放入冰糖、雪梨、薏米。
5.电压力锅煮25分钟后放气开盖
6.开盖加入枸杞搅拌均匀。
7.出锅
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