好的美食离不开好的食材,不同的食材使食物有不同的功效。没有食材文化,就没有美食文化,你对食材的看法是怎么样的呢?请你阅读小编辑为你编辑整理的《雪菜乌贼炒西葫芦》,请阅读,或许对你有所帮助!
食材明细:
主料::雪菜110克,乌贼160克,西葫芦140克,
辅料::料酒适量,盐适量,味精适量,
雪菜乌贼炒西葫芦的做法步骤:
1.食材:雪菜(已清洗切碎)、乌贼(已洗净)、西葫芦(已清洗)
2.将已清洗好的西葫芦放在案板上切开,待用。
3.将已洗净好的乌贼放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的乌贼,加适量的料酒。
5.翻炒一下。
6.接着,合入切好的西葫芦和雪菜翻炒翻炒。
7.然后,加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀,即可。
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雪菜西葫芦炒茭白
食材明细:
主料::西葫芦145克,茭白85克,雪菜75克,
辅料::盐适量,味精适量,
雪菜西葫芦炒茭白的做法步骤:
1.食材:西葫芦(已清洗切片)、茭白(已剥壳清洗切片)、雪菜(已切碎)
2.烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和西葫芦翻炒翻炒至熟。
3.接着,合入切好的雪菜翻炒一下。
4.然后,加适量的盐。
5.加适量的味精。
6.调味炒匀即成。
雪菜腐竹炒西葫芦
食材明细:
主料::西葫芦250克,腐竹35克,雪菜75克,
辅料::盐适量,味精适量,
雪菜腐竹炒西葫芦的做法步骤:
1.食材:西葫芦(已清洗切片)、腐竹(已泡发)、雪菜(已清洗切碎)。
2.将已泡发的腐竹放在案板上切成段,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的西葫芦翻炒一下。
4.接着,加适量的清水。
5.翻炒翻炒至断生。
6.然后,合入腐竹和雪菜翻炒翻炒。
7.最后,加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀即成。
腐竹雪菜炒乌贼
食材明细:
主料::乌贼1只,腐竹45克,雪菜110克,
辅料::料酒适量,盐适量,味精适量,
腐竹雪菜炒乌贼的做法步骤:
1.食材:乌贼(已洗净)、腐竹(已泡发)、雪菜(已清洗切碎)
2.将已泡发的腐竹放在案板上切段,待用。
3.将已洗净好的乌贼放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的乌贼,加适量的料酒。
5.翻炒一下。
6.接着,合入切好的腐竹和雪菜翻炒翻炒。
7.然后,加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀即成。
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