俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材在美食文化中占据重要位置,想必你对食材很感兴趣吧?为此,你可能需要看看“鸡蛋虾米炒西葫芦”,仅供参考,欢迎阅读。
食材明细:
主料::西葫芦2个,鸡蛋2个,虾米适量,
辅料::油适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,
鸡蛋虾米炒西葫芦的做法步骤:
1.食材洗净
2.西葫芦切片,鸡蛋打散,虾米用水洗一下,葱姜蒜切末
3.炒锅入油,烧热下入鸡蛋摊成饼,至蛋液凝固盛出
4.炒锅入油烧热,下入葱姜蒜爆香,下入虾米煸炒几下
5.下入西葫芦,盐,淋少许水,继续煸炒至变软
6.下入鸡蛋翻炒均匀,
7.盛出装盘
小贴士:
西葫芦切的片不要太薄,
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鸡蛋炒西葫芦
食材明细:
主料::西葫芦一根,鸡蛋3个,大蒜几片,
辅料::玉米油适量,盐2克,
鸡蛋炒西葫芦的做法步骤:
1.提前准备好所需要的食材。
2.油锅烧至六成熟倒入玉米油大火将鸡蛋糊煎至两面偏黄备用。
3.锅内留底油撒入大蒜大火煸炒。
4.快速倒入西葫芦大火煸炒至软。
5.加入适量开水焖至7成熟。
6.倒入鸡蛋大火焖2分钟,加入少许盐,大火收汁。
7.盛入盘即可,成品图。
8.成品图。今天午餐。
鸡蛋西葫芦
食材明细:
主料::西葫芦1个,鸡蛋2个,
辅料::美极鲜酱油5克,
鸡蛋西葫芦的做法步骤:
1.将食材洗净 纵向一破四瓣后 斜刀切块
2.将鸡蛋打入碗中打散
3.热锅凉油 油温6-7成热时倒入鸡蛋 鸡蛋定型后 放入西葫芦炒制片刻放入美极鲜酱油 翻炒均匀即可
小贴士:
加入美极鲜酱油比普通酱油味道更佳
炒西葫芦
食材明细:
主料::西葫芦1颗,蒜3颗,剁椒1勺,
辅料::盐1勺,
炒西葫芦的做法步骤:
1.切好西葫芦及蒜。
2.凉油下锅烧热倒入蒜瓣及西葫芦翻炒加入适量盐再翻炒。
3.加入剁辣椒炒熟即可出锅。
【宁波】鸡蛋干炒西葫芦
食材明细:
主料::鸡蛋干120克,西葫芦150克,
辅料::盐适量,味精适量,
【宁波】鸡蛋干炒西葫芦 的做法步骤:
1.食材:鸡蛋干、茭白(已清洗切片)
2.将鸡蛋干拆开包装,放在案板上切开,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的西葫芦翻炒一下。
4.接着,加适量的清水。
5.翻炒翻炒至熟。
6.然后,合入切好的鸡蛋干翻炒一下。
7.最后,加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀即成
西葫芦煸鸡蛋
食材明细:
主料::西葫芦1个,鸡蛋2个,
辅料::盐适量,糖少许,油适量,
西葫芦煸鸡蛋的做法步骤:
1.准备好以上食材。
2.鸡蛋打散后加少许盐,西葫芦切丝。葱蒜切末。
3.炒锅内倒油烧热,倒入鸡蛋液,翻炒均匀。
4.鸡蛋炒好后盛出。
5.炒锅加少量油爆香葱蒜。
6.倒入切好的西葫芦丝翻炒。
7.西葫芦炒熟后将炒好的鸡蛋倒入锅中炒匀后即可。
西葫芦鸡蛋汤
食材明细:
主料::西葫芦半个,
辅料::鸡蛋两个,
配料::葱适量,盐适量,
西葫芦鸡蛋汤的做法步骤:
1.西葫芦切片待用
2.锅放油,葱花爆香,煎好鸡蛋
3.煎好的鸡蛋移到汤锅中加水烧开
4.烧开后放西葫芦片再次烧开
5.烧开后,加少许盐就可以了
感谢您阅读“97美食网”的《鸡蛋虾米炒西葫芦》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了西葫芦鸡蛋饺子专题,希望您能喜欢!