食材品类非常的丰富,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,中国人对食材一直有着不懈的探究,你是食材达人吗?根据你的需要,小编精心整理了花样西葫芦饼,相信会对你有所帮助!
食材明细:
主料::面粉适量,西葫芦1根,胡萝卜半根,鸡蛋2个,
辅料::葱适量,
配料::盐适量,自制虾皮味精适量,食用油适量,
花样西葫芦饼的做法步骤:
1.材料:面粉适量、鸡蛋2个、胡萝卜半根、西葫芦1个、葱一段,盐、自制虾皮味精、食用油适量,准备一个花朵饼干模具或其他形状模具。
2.胡萝卜加水打成汁。
3.西葫芦切碎和葱一起打成汁。
4.胡萝卜汁、西葫芦汁倒入容器。
5.加入面粉、盐、鸡蛋和成面糊。
6.电饼铛或平底锅预热抹薄油。
7.模具内外抹点油。
8.模具放入锅底中间
9.模具外部周围和模具内分别倒入不同颜色的面糊。
10.面糊变色时拿下模具。
11.翻面煎熟即可。
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西葫芦早餐饼
食材明细:
主料::西葫芦150克,鸡蛋2个,螺丝肉15克,牛奶40克,面粉40克,
辅料::葱20克,盐一点,
西葫芦早餐饼的做法步骤:
1.食材:(2大1小的量)西葫芦 150克,鸡蛋 2个,螺丝肉 15克,牛奶 40克,面粉 40克,葱 20克
2.烧水将螺丝肉煮2分钟捞出来,螺丝肉+牛奶打成螺丝牛奶泥。?小贴士:螺丝肉买回来提前泡过半天,泥沙吐掉了。螺丝肉放丰富的蛋白质,维生素,矿物质。
3. 西葫芦擦成末,葱切碎,将葱加入西葫芦末中。?小贴士:这里香葱也做为一种蔬菜加入,而不仅仅是一种调味,不管是香葱还是大蒜,只要能一次吃10克,也算是多吃了一种食物。
4.螺丝牛奶泥加入,还有鸡蛋搅打均匀,再加入面粉,搅拌成可流淌的糊状。
5.锅中刷一层核桃油。
6. 倒入一勺面糊,小火煎。
7.边缘变色翻面。闻着是浓浓的香葱鸡蛋饼味~~
8.两面金黄即可出锅,依次烙完所有面糊。
9.切块食用。
10.再搭一杯牛奶,简单的一顿早餐。如果再加一小份水果,和一小把坚果,就是100分早餐。
小贴士:
再搭一杯牛奶,简单的一顿早餐。如果再加一小份水果,和一小把坚果,就是100分早餐。
西葫芦菜饼
食材明细:
主料::西葫芦1个,
辅料::盐2g,小葱1把,鸡蛋4个,糖少许,面粉2勺,番茄酱少许,
西葫芦菜饼的做法步骤:
1.西葫芦擦细丝,小葱切碎。
2.打入鸡蛋。
3.放入面粉、盐、糖调匀。
4.煎锅放油烧热,将菜糊倒入不粘锅。
5.两面煎到金黄。
6.出锅,根据口味挤上番茄酱或辣椒酱。
西葫芦煎蛋饼
食材明细:
主料::西葫芦1个,鸡蛋3个,胡萝卜1段,芝士2片,面粉30克,
辅料::盐适量,油适量,
西葫芦煎蛋饼的做法步骤:
1.备好材料
2.西葫芦和胡萝卜分别切成细丝
3.把西葫芦和胡萝卜丝加点盐拌匀抓去水分变干
4.鸡蛋打散,加入面粉拌匀至没有干粉
5.把西葫芦和胡萝卜丝加入蛋液中,再加入芝士拌匀
6.煎锅中加点油,倒入拌好的蛋液先煎一面
7.翻过另一面也煎至金黄
8. 切块食用
西葫芦杂粮饼
食材明细:
主料::西葫芦1只,面粉100克,玉米面50克,鸡蛋2个,
辅料::葱一段,
配料::盐适量,食用油适量,
西葫芦杂粮饼的做法步骤:
1.西葫芦1只,面粉100克,玉米面50克,鸡蛋2个,葱1段,盐、食用油适量。
2.豆浆1碗(没有用水代替即可)。
3.西葫芦洗净擦成丝,葱切片和西葫芦丝同放容器里。
4.倒入1茶匙盐,戴上一次性手套用手抓搓一下,西葫芦汁水渗出。
5.加入面粉和玉米面粉。
6.倒入豆浆、打入鸡蛋搅拌均匀无颗粒的面糊。
7.电饼铛预热加入食用油。
8.倒入面糊。
9.盖上盖子。
10.5分钟后开盖,金灿灿的豆浆西葫芦饼做好了。
11.切片上桌。
12.成品金黄鲜香。
西葫芦蛋饼
食材明细:
主料::西葫芦半根,面粉适量,鸡蛋3个,
辅料::盐少许,小葱少许,水适量,番茄酱适量,
西葫芦蛋饼的做法步骤:
1.准备材料。
2.面粉中加入三个鸡蛋。
3.边搅拌蛋糊边加入适量水。
4.蛋糊搅拌至顺滑无颗粒状。
5.西葫芦半个,洗净刨丝加入蛋糊内。
6.再加入少许小葱和适量盐,拌成蛋糊。
7.热锅下油,把拌好的蛋糊倒入锅内,中小火煎至两面金黄即可。
8.煎好的蛋饼可搭配少许番茄酱。
咖喱西葫芦饼
食材明细:
主料::西葫芦适量,面粉适量,鸡蛋适量,
辅料::咖喱粉适量,葱适量,黑芝麻适量,
配料::盐适量,
咖喱西葫芦饼的做法步骤:
1.西葫芦洗净擦成丝,留着西葫芦的把儿,煎饼时可以当刷子在锅底擦油,省去洗刷子的麻烦哈。
2.西葫芦丝加入适量的盐,杀出水待用。切些葱花待用。
3.准备好所需的备料,咖喱饭、鸡蛋、面粉和盐。
4.将所有配料加入,打入一颗鸡蛋,搅匀面糊不要有生面粉疙瘩。稍微静止几分钟,让面粉充分吸收水分。
5.不粘锅烧热后调成中火,加入适量橄榄油。
6.用西葫芦把儿把油擦匀整个锅底。
7.油温热后倒入西葫芦面糊,转动锅底让面糊薄厚一致。
8.撒上一层黑芝麻。
9.两面煎至金黄,即可出锅。
小贴士:
此饼不用加入一滴水,完全用西葫芦本身的水分和蛋液把面粉调成饼糊,最大保留了食材的原味和营养,非常健康的早餐。
煎西葫芦饼
食材明细:
主料::西葫芦适量,鸡蛋适量,面粉适量,
辅料::盐适量,
煎西葫芦饼的做法步骤:
1.鸡蛋磕入面粉中,加入适量的清水,调成面糊;
2.西葫芦切0.5cm左右的圆片;
3.加入一点细盐,腌一会儿;
4.平底锅抹油,然后将西葫芦一片片放入面糊里沾一下;
5.一面煎好,再翻另一面,煎熟即可。
小贴士:
配番茄酱吃,或根据自己喜好调碗味汁蘸着吃,都是不错的选择~
还可以让它更美观些,就是在表面贴一小片香菜叶,或者红色和绿色的小辣椒圈,待客好看:)
西葫芦萝卜饼
食材明细:
主料::胡萝卜一个,西葫芦一个,鸡蛋五枚,面粉两碗,
辅料::盐2匙,鸡精2匙,油适量,
西葫芦萝卜饼的做法步骤:
1.准备食材:西葫芦,胡萝卜 鸡蛋
2.胡萝卜,西葫芦刮丝打入鸡蛋
3.放入盐和鸡精
4.搅拌均匀
5.放入面粉搅拌均匀无干面粉
6.搅拌成这样就好了
7.起锅倒入少于油烧热放入西葫芦萝卜面糊摊均匀煎定型翻面
8.煎好的饼就可以出锅了
9.看着是不是就有食欲?️
西葫芦软饼
食材明细:
主料::西葫芦半个,面粉适量,葱适量,
辅料::盐适量,十三香适量,
西葫芦软饼的做法步骤:
1.西葫芦切细丝,葱切末
2.西葫芦丝、葱、盐、十三香和面粉混合
3.逐次少量加水成面糊
4.电饼铛预热刷油,放入面糊摊开成薄饼
5.煎至两面金黄即可(一定要完全定型后再翻面)
小贴士:
怕面饼翻的时候会散就把面糊做的稠些,因为西葫芦也会出汤,饼会很软
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