俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,想必你对食材了解很多吧?以下是小编为大家收集的“西葫鸡蛋早餐饼”希望能为你提供更多的参考。
食材明细:
主料::西葫芦半根,鸡蛋1个,面粉适量,
辅料::盐少许,
西葫鸡蛋早餐饼的做法步骤:
1.西葫切小丁备用。
2.加入少许火腿丁。
3.再打入一个鸡蛋。
4.放少许面粉。
5.搅拌成糊状。
6.小火,油热后加入面糊,煎制两面焦黄即可。
7.外焦里嫩的西葫火腿鸡蛋饼就做好了。
8.本来想做份简单的早餐,可是做着做着就做多了?
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火腿西葫鸡蛋饼
食材明细:
主料::火腿适量,鸡蛋一个,面粉适量,西葫芦适量,
辅料::油适量,盐适量,胡椒粉适量,糖适量,小葱适量,胡萝卜适量,
火腿西葫鸡蛋饼的做法步骤:
1.西葫芦,胡萝卜,火腿,小葱适量,切末!
2.加入适量盐,糖,胡椒粉,鸡蛋一个,油!
3.面粉适量,搅拌均匀!
4.锅里少许油,面糊均匀摊好,小火烙制,两面金黄,熟了,出锅!
5.成品!
小贴士:
不宜大火烙制!
西葫土豆丝鸡蛋饼
食材明细:
主料::西葫芦一个,土豆一个,鸡蛋3个,
辅料::油适量,葱适量,胡椒粉适量,盐适量,糖少许,生抽一勺匙,面粉半小碗,
西葫土豆丝鸡蛋饼的做法步骤:
1.成品!
2.准备食材,土豆去皮,洗干净!
3.西葫芦、土豆擦丝!
4.适量加入盐,葱花,生抽,糖,鸡蛋3个,面粉半小碗,顺一个方向搅拌!
5.调好的状态,粘稠糊状!
6.锅里适量油,中小火煎制!
7.翻面,煎制两面金黄,熟了,出锅!
8.成品!
西葫西芹炒鸡蛋
食材明细:
西葫芦一个,鸡蛋3个,花生油适量,盐少量,芹菜一根
西葫西芹炒鸡蛋的做法步骤:
第1步大合照……芹菜忘记放入镜头了……西葫芦切成丝……
第2步打入鸡蛋……葱姜切碎……一起加入……加适量盐进行调味……搅拌均匀……热锅热油……
第3步加入调好的材料……使劲翻炒……自制西葫出水……
第4步出锅……开吃吧……非常低的卡路里……不用担心发胖……
小贴士:
西芹和西葫都是低卡路里的食物……而且可以促进新陈代谢……
西葫土豆蔬菜饼
食材明细:
主料::西葫一个,土豆一个,面粉适量,鸡蛋两个,
辅料::火腿一根,
配料::大葱适量,盐适量,花椒粉适量,胡椒粉适量,
西葫土豆蔬菜饼的做法步骤:
1.把西葫、土豆洗干净,刮去皮(西葫要是新鲜的不用去皮)。
2.分别准备两个大腕,擦成丝(我擦的稍微粗点的丝,以前做过特细的,吃不出菜来了,口感不好不喜欢,喜欢做出来爆炸式的)。
3.每个碗里分别调入盐、花椒粉、胡椒粉、鸡精,葱切碎末,火腿切成小丁,适量的面粉(千万别多了,不然小饼做出来发硬)。
4.西葫那个碗不需要放水,一放盐就出汤了,土豆比较干,放少量水,混合均匀,调成不稠不稀的面糊。
5.西葫非常容易出水,所以要一点点加面粉,而且要先煎西葫的托子。
6.平底锅放入油,用小勺挖里面,一勺一个。
7.煎至两面金黄即可。记得小火小火,不然很容易外面糊了,里面还不熟。要有耐心。。。
8.蒜末,醋,酱油,蚝油,香油调成汁,蘸着吃
9.儿子和老公爱吃西葫的,外焦里嫩,很适合小朋友们吃,我喜欢口感有嚼头的,土豆托子我的最爱。
小贴士:
菜、面食、蛋、肉,全都聚集在小小的金黄托子里了,百吃不厌啊
#鸡蛋美食#西葫炒鸡蛋
食材明细:
主料::西葫芦1个,西红柿1个,鸡蛋两个,
辅料::盐适量,糖半勺,植物油适量,淀粉1勺,
#鸡蛋美食#西葫炒鸡蛋的做法步骤:
1.葱切圈
2.西葫芦切片
3.西红柿切块
4.鸡蛋打散调匀
5.锅中放入适量植物油,油热放入蛋液
6.煎成形,用铲子切小
7.盛出待用
8.锅中放入适量植物油,放入葱圈爆香
9.放入西葫芦翻炒变软
10.放入西红柿翻炒
11.放入适量盐,半勺糖翻炒
12.西红柿炒出红汁放入鸡蛋
13.加入淀粉汁翻炒均匀关火
番茄西葫
食材明细:
主料::西葫400g,西红柿2个,鸡蛋2个,
辅料::盐适量,糖适量,香油少许,葱适量,
番茄西葫的做法步骤:
1.所有食材:西葫洗净切小片,西红柿去皮切块,鸡蛋打碗里,葱切葱花。
2.把鸡蛋用油划散盛出备用。
3.用炒鸡蛋的余油,放葱花炝锅。
4.放西红柿煸炒。
5.下盐和糖炒匀。
6.把西红柿炒出酱汁,这样口感更好。
7.放西葫炒至发软。
8.放鸡蛋炒匀,淋香油关火。
9.成品。
西葫鸡蛋馅蒸包
食材明细:
主料::西葫芦600g,黑木耳50g,鸡蛋2个,小麦粉500g,
辅料::芝麻油适量,盐适量,味精适量,蚝油适量,葱姜适量,酵母粉适量,
西葫鸡蛋馅蒸包的做法步骤:
1.小麦粉加酵母粉用水和成面团醒发。
2.鸡蛋炒熟晾凉。
3.西葫去皮去瓤。
4.用擦版将西葫擦碎。
5.加少许盐杀杀水分。
6.提前泡发好黑木耳切碎。
7.挤出西葫中的水分放在盆中,加芝麻油搅拌均匀。
8.葱姜洗干净切碎。
9.木耳放入盆中搅拌均匀。
10.添加鸡蛋、葱姜、蚝油、盐、味精搅拌均匀作蒸包馅。
11.醒发好的面揉实,做成大小适中的面剂,擀圆作蒸包皮。
12.面皮中间添加馅料。
13.包好蒸包。
14.入冷水锅蒸。
15.蒸熟即可享用。
小贴士:
1、先在西葫里加芝麻油搅拌,再添加其他食材,可以防止馅料出汤。
2、蒸蒸包时冷水将蒸包坯入锅,先小火,锅热后再调为大火,包子蒸出来皮会很暄软。
感谢您阅读“97美食网”的《西葫鸡蛋早餐饼》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了葱香鸡蛋软饼专题,希望您能喜欢!