食材品类非常的丰富,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对哪些食材情有独钟呢?为此,你可能需要看看“西葫芦软饼”,希望能对你有所帮助,请收藏。
食材明细:
主料::西葫芦半个,面粉适量,葱适量,
辅料::盐适量,十三香适量,
西葫芦软饼的做法步骤:
1.西葫芦切细丝,葱切末
2.西葫芦丝、葱、盐、十三香和面粉混合
3.逐次少量加水成面糊
4.电饼铛预热刷油,放入面糊摊开成薄饼
5.煎至两面金黄即可(一定要完全定型后再翻面)
小贴士:
怕面饼翻的时候会散就把面糊做的稠些,因为西葫芦也会出汤,饼会很软
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西葫芦鸡蛋软饼
食材明细:
主料::鸡蛋1个,面粉适量,西葫芦适量,
辅料::葱适量,五香粉少许,盐少许,
西葫芦鸡蛋软饼的做法步骤:
1.鸡蛋加水,搅拌均匀。
2.加面粉,拌匀。
3.加西葫芦丝。
4.加葱末、盐、五香粉。
5.拌匀,醒发15分钟。
6.电饼铛加热,放入面糊,用勺子背摊平。
7.翻面,煎至两面微黄即可食用。
小贴士:
鸡蛋不用太多,蛋多了口感反而会硬。
西葫芦塌饼
食材明细:
主料::西葫芦一根,面粉100克,鸡蛋两个,
辅料::盐适量,生姜水100克,清水50克(视情况添加),
西葫芦塌饼的做法步骤:
1.原料图
2.将西葫芦擦成丝
3.置于面粉盆里,然后打入鸡蛋,
4.再加入姜水及清水与适量生盐
5.搅拌均匀成面糊
6.平底锅烧热,刷一层薄油,倒入适量面糊
7.煎至两面金黄即可。
8.西葫芦塌饼,色泽金黄,透着一缕缕青翠的绿,诱惑着你的胃。
9.改刀切块,摆盘即可。
10.如果再配上一碗小米土豆粥,就是不错的早餐哦。
西葫芦早餐饼
食材明细:
主料::西葫芦150克,鸡蛋2个,螺丝肉15克,牛奶40克,面粉40克,
辅料::葱20克,盐一点,
西葫芦早餐饼的做法步骤:
1.食材:(2大1小的量)西葫芦 150克,鸡蛋 2个,螺丝肉 15克,牛奶 40克,面粉 40克,葱 20克
2.烧水将螺丝肉煮2分钟捞出来,螺丝肉+牛奶打成螺丝牛奶泥。?小贴士:螺丝肉买回来提前泡过半天,泥沙吐掉了。螺丝肉放丰富的蛋白质,维生素,矿物质。
3. 西葫芦擦成末,葱切碎,将葱加入西葫芦末中。?小贴士:这里香葱也做为一种蔬菜加入,而不仅仅是一种调味,不管是香葱还是大蒜,只要能一次吃10克,也算是多吃了一种食物。
4.螺丝牛奶泥加入,还有鸡蛋搅打均匀,再加入面粉,搅拌成可流淌的糊状。
5.锅中刷一层核桃油。
6. 倒入一勺面糊,小火煎。
7.边缘变色翻面。闻着是浓浓的香葱鸡蛋饼味~~
8.两面金黄即可出锅,依次烙完所有面糊。
9.切块食用。
10.再搭一杯牛奶,简单的一顿早餐。如果再加一小份水果,和一小把坚果,就是100分早餐。
小贴士:
再搭一杯牛奶,简单的一顿早餐。如果再加一小份水果,和一小把坚果,就是100分早餐。
西葫芦菜饼
食材明细:
主料::西葫芦1个,
辅料::盐2g,小葱1把,鸡蛋4个,糖少许,面粉2勺,番茄酱少许,
西葫芦菜饼的做法步骤:
1.西葫芦擦细丝,小葱切碎。
2.打入鸡蛋。
3.放入面粉、盐、糖调匀。
4.煎锅放油烧热,将菜糊倒入不粘锅。
5.两面煎到金黄。
6.出锅,根据口味挤上番茄酱或辣椒酱。
西葫芦煎蛋饼
食材明细:
主料::西葫芦1个,鸡蛋3个,胡萝卜1段,芝士2片,面粉30克,
辅料::盐适量,油适量,
西葫芦煎蛋饼的做法步骤:
1.备好材料
2.西葫芦和胡萝卜分别切成细丝
3.把西葫芦和胡萝卜丝加点盐拌匀抓去水分变干
4.鸡蛋打散,加入面粉拌匀至没有干粉
5.把西葫芦和胡萝卜丝加入蛋液中,再加入芝士拌匀
6.煎锅中加点油,倒入拌好的蛋液先煎一面
7.翻过另一面也煎至金黄
8. 切块食用
西葫芦杂粮饼
食材明细:
主料::西葫芦1只,面粉100克,玉米面50克,鸡蛋2个,
辅料::葱一段,
配料::盐适量,食用油适量,
西葫芦杂粮饼的做法步骤:
1.西葫芦1只,面粉100克,玉米面50克,鸡蛋2个,葱1段,盐、食用油适量。
2.豆浆1碗(没有用水代替即可)。
3.西葫芦洗净擦成丝,葱切片和西葫芦丝同放容器里。
4.倒入1茶匙盐,戴上一次性手套用手抓搓一下,西葫芦汁水渗出。
5.加入面粉和玉米面粉。
6.倒入豆浆、打入鸡蛋搅拌均匀无颗粒的面糊。
7.电饼铛预热加入食用油。
8.倒入面糊。
9.盖上盖子。
10.5分钟后开盖,金灿灿的豆浆西葫芦饼做好了。
11.切片上桌。
12.成品金黄鲜香。
感谢您阅读“97美食网”的《西葫芦软饼》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了西葫芦鸡蛋饺子专题,希望您能喜欢!