食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,食材的好坏决定了美食的成败。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材是怎么样看待的呢?小编为大家呈上收集和整理的咸肉双瓜汤,如果合你所需,不妨马上收藏本页。
食材明细:
主料::咸肉70克,冬瓜275克,丝瓜190克,
辅料::盐适量,味精适量,
咸肉双瓜汤 的做法步骤:
1.食材:咸肉(已切)、冬瓜(已去皮清洗切开)、双瓜(已去皮清洗切片)
2.烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜和咸肉翻炒翻炒。
3.接着,加适量的清水煮开,煮至冬瓜熟软。
4.然后,合入切好的丝瓜翻动一下煮开。
5.最后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味翻匀,即成。
小贴士:
试试味道再加盐。。。
97msw.coM精选阅读
双瓜龙骨汤
食材明细:
主料::龙骨适量,
辅料::冬瓜适量,苦瓜适量,黄豆适量,
配料::姜适量,盐适量,
双瓜龙骨汤的做法步骤:
1.龙骨洗净,锅里放几粒花椒焯好水备用。
2.高压锅放姜、水、黄豆、龙骨,大火煲开。
3.冬瓜、苦瓜切块备用。
4.砂锅放冬瓜、苦瓜及少量的水,小火烧开。
5.将高压锅内所有食材倒入砂锅。
6.小火煲一个钟,放盐即可出锅。
小贴士:
因为我家老公吃什么都喜欢烂一点的口感,所以不喜欢冬瓜、苦瓜太烂的同志们,可以后放冬瓜和苦瓜,或者是缩短煲制时间。
咸肉烧蒲瓜
食材明细:
主料::腊肉适量,蒲瓜适量,葱适量,
辅料::盐适量,料酒适量,
咸肉烧蒲瓜的做法步骤:
1.蒲瓜去皮洗净。
2.切成片。
3.咸肉切片放锅中小火熬出油。
4.放入蒲瓜翻炒。
5.加适量水烧煮,蒲瓜软熟时加盐、料酒调味,放入葱段。
6.咸肉的咸香和蒲瓜的清甜混合,口感非常好。
咸肉长瓜煮粉丝
食材明细:
主料::咸肉65克,粉丝50克,长瓜180克,
辅料::盐适量,味精适量,
咸肉长瓜煮粉丝 的做法步骤:
1.食材:咸肉(已切)、粉丝、长瓜(已去皮清洗切片)
2.烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉翻炒翻炒。
3.接着,合入切好的长瓜翻炒翻炒。
4.然后,合入粉丝,加适量的清水翻动一下煮开至熟。
5.最后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味翻匀,即成。
小贴士:
试试味道再加盐。。。
咸肉蒲瓜煮粉丝
食材明细:
主料::蒲瓜240克,咸肉60克,粉丝50克,
辅料::盐适量,味精适量,
咸肉蒲瓜煮粉丝的做法步骤:
1.食材:蒲瓜(已去皮清洗)、咸肉(已切)、粉丝
2.将已清洗好的蒲瓜放在案板上切成片。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的蒲瓜和咸肉翻炒翻炒。
4.接着,合入粉丝,加适量的清水煮开至熟。
5.然后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味翻匀,即成。
豆豉双瓜
食材明细:
主料::茄子3根,苦瓜1个,
辅料::熟五花肉100克,酱豆豉少许,青红椒适量,洋葱少许,
配料::油2茶匙,胡椒半茶匙,酱油少许,
豆豉双瓜的做法步骤:
1.1、茄子洗净切滚刀块,苦瓜去瓤切厚片,青红椒、洋葱和切片,姜切丝,蒜拍破
2.锅烧热加2茶匙油,下茄子略煎,盛起备用
3.锅中余油爆香姜蒜,倒入苦瓜翻炒均匀
4.倒入熟五花肉翻炒
5.倒入煎过的茄子,翻炒均匀
6.加酱豆豉、少许酱油,加点水焖2分钟
7.倒入青红椒洋葱,炒匀,调味即可
小贴士:
酱豆豉很咸,菜中无需再加盐。
双瓜沙拉
食材明细:
主料::黄瓜1条,佛手瓜1个,红萝卜1/2条,紫洋葱1/8个,
辅料::意式沙拉酱2汤匙,咸肉碎2汤匙,
双瓜沙拉的做法步骤:
1.黄瓜削皮后打竖改刀成四瓣,去襄再斜刀切成片,放在大碗里;
2.佛手瓜削去皮后也改刀切成四瓣,去襄再切成片,放入黄瓜片碗上;
3.红萝卜也切成片或用模子切割成片花(为装饰),也放入大碗;
4.红萝卜也切成片或用模子切割成片花(为装饰),也放入大碗;
5.倒入沙拉酱和撒咸肉粒在装材料的碗里;
6.搅拌均匀后即可开动。
小贴士:
一、不喜欢有酸味的沙拉酱也可用Ranch或其他沙拉酱;
二、咸肉碎可加可不加,不备咸肉碎时可加炒米、花生碎、饼干碎等。
双瓜泥
食材明细:
主料::丝瓜适量,黄瓜适量,
辅料::红枣花生酱适量,
双瓜泥的做法步骤:
1.准备好食材。
2.丝瓜和黄瓜都切成片,丝瓜去瓤。
3.黄瓜和丝瓜放入锅中煮熟。
4.煮熟的黄瓜和丝瓜放入料理机打成泥泥。
5.倒入碗中。
6.用红枣花生酱和胡萝卜装饰完成了。
感谢您阅读“97美食网”的《咸肉双瓜汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了咸肉的做法专题,希望您能喜欢!