食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的大量篇幅就是食材,你对食材的看法是怎么样的呢?下面,小编为大家整理的“笋干菜牛肉冬瓜汤”,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
食材明细:
主料::冬瓜390克,清汤牛肉300克,笋干菜20克,
辅料::竹盐适量,味精适量,
笋干菜牛肉冬瓜汤 的做法步骤:
1.食材:冬瓜(已去皮清洗切开)、清汤牛肉、笋干菜(已泡发)
2.烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒一下。
3.接着,合入清汤牛肉。
4.和泡好的笋干菜(并加适量的泡笋干菜的汤汁)。
5.翻动一下煮开至熟。
6.然后,加适量的竹盐。
7.加适量的味精。
8.调味翻匀,即成。
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牛肉冬瓜汤
食材明细:
主料::熟牛肉125克,冬瓜375克,
辅料::盐适量,味精适量,
牛肉冬瓜汤的做法步骤:
1.食材:熟牛肉(已切片)、冬瓜(已去籽去皮清洗切片)
2.烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒一下。
3.接着,加适量的清水煮开煮至冬瓜熟软。
4.然后,合入切好的熟牛肉翻动一下略煮。
5.最后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味翻匀即可。
笋干菜咸肉煮冬瓜
食材明细:
主料::咸肉55克,冬瓜410克,笋干菜20克,
辅料::味精适量,
笋干菜咸肉煮冬瓜 的做法步骤:
1.食材:咸肉(已切片)、冬瓜(已清洗切片)、笋干菜(已泡发)
2.烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉翻炒翻炒。
3.接着,合入切好的冬瓜翻炒一下。
4.然后,合入泡好的笋干菜(并加适量的泡笋干菜的汤汁)翻动一下煮开至熟。
5.最后,加适量的味精。
6.翻匀,即成。
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