食材指制作食物时所需要使用的原料,没有好食材,就没有好美食。只有结合食材,美食文化才有根,哪些食材让你印象深刻?以下是小编为大家收集的“榨菜丝毛豆煮冬瓜”请继续阅读本文相关内容!
食材明细:
主料::榨菜丝50克,冬瓜400克,毛豆200克,
辅料::盐适量,味精适量,
榨菜丝毛豆煮冬瓜的做法步骤:
1.食材:榨菜丝、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、毛豆(已剥壳淘洗)
2.烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜和淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
3.接着,加适量的清水煮开至熟。
4.然后,合入榨菜丝翻动一下。
5.最后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味翻匀,即成。
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榨菜丝茭白炒毛豆
食材明细:
主料::毛豆175克,榨菜丝50克,茭白105克,
辅料::盐适量,味精适量,
榨菜丝茭白炒毛豆的做法步骤:
1.食材:毛豆、榨菜丝、茭白(已剥壳清洗切丝)
2.将毛豆剥壳淘洗一下。
3.烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
4.接着,加适量的清水煮开、煮至毛豆断生。
5.然后,合入切好的茭白和榨菜丝翻炒翻炒。
6.最后,加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味炒匀,即成。
榨菜丝毛豆娃娃菜
食材明细:
主料::毛豆270克,娃娃菜165克,榨菜丝50克,
辅料::盐适量,味精适量,
榨菜丝毛豆娃娃菜的做法步骤:
1.食材:毛豆、娃娃菜(已清洗切开)、榨菜丝
2.将毛豆剥壳、淘洗一下。
3.烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒一下。
4.接着,加适量的清水煮至毛豆断生熟软。
5.然后,合入切好的娃娃菜和榨菜丝翻炒翻炒至熟。
6.最后,加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味炒匀即成。
榨菜丝带豆煮冬瓜
食材明细:
主料::榨菜丝50克,冬瓜305克,带豆100克,
辅料::盐适量,味精适量,
榨菜丝带豆煮冬瓜的做法步骤:
1.食材:榨菜丝、冬瓜(已去皮清洗切开)、带豆(已摘洗)
2.烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜和已摘洗好的带豆翻炒翻炒。
3.接着,加适量的清水煮开至熟。
4.然后,合入榨菜丝翻炒一下。
5.最后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀,即成。
榨菜丝毛豆豆腐
食材明细:
主料::榨菜丝50克,毛豆肉60克,豆腐300克,
辅料::盐适量,味精适量,
榨菜丝毛豆豆腐的做法步骤:
1.食材:榨菜丝、毛豆肉(已淘洗)、豆腐
2.将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。
4.接着,加适量的清水煮开至熟。
5.然后,合入豆腐和榨菜丝翻动一下煮开。
6.最后,加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味翻匀,即成。
榨菜丝肉末蒸冬瓜
食材明细:
主料::冬瓜305克,肉末95克,榨菜丝40克,
辅料::盐适量,料酒适量,蚝油适量,
榨菜丝肉末蒸冬瓜的做法步骤:
1.食材:冬瓜、肉末、榨菜丝
2.将榨菜丝拆开包装合入肉末中。
3.接着,加适量的盐。
4.加适量的料酒。
5.加适量的蚝油。
6.调味拌匀。
7.将冬瓜去皮去籽清洗一下。
8.放在案板上切开。
9.放入盘中。
10.然后,合入拌好的榨菜丝肉末。
11.放入炒锅中。
12.盖上盖、开锅蒸10分钟关火。
13.开盖取出。
榨菜丝面结煮粉条
食材明细:
主料::面结110克,粉条100克,榨菜丝40克,
辅料::盐适量,味精适量,
榨菜丝面结煮粉条的做法步骤:
1.食材:面结、粉条(已泡软)、榨菜丝。
2.将面结下入清水锅中煮开煮上5分钟。
3.接着,合入已泡软粉条和榨菜丝翻动一下略煮。
4.然后,加适量的盐。
5.加适量的味精。
6.调味翻匀即成。
榨菜丝夜开花煮年糕
食材明细:
主料::夜开花205克,年糕200克,榨菜丝40克,
辅料::盐适量,味精适量,
榨菜丝夜开花煮年糕的做法步骤:
1.食材:夜开花、年糕(已切开)、榨菜丝。
2.将夜开花去皮清洗一下。
3.放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒一下。
5.接着,加适量的清水。
6.煮开,煮至夜开花断生。
7.然后,合入年糕和榨菜丝煮开。
8.最后,加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味翻匀即成。
榨菜丝长瓜煮土豆
食材明细:
主料::长瓜270克,榨菜丝50克,土豆270克,
辅料::盐适量,味精适量,
榨菜丝长瓜煮土豆的做法步骤:
1.食材:长瓜、榨菜丝、土豆(已清洗去皮切片)
2.将长瓜去皮清洗一下。
3.放在案板上切成片,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。
5.接着,合入切好的长瓜和榨菜丝翻炒一下。
6.然后,加适量的清水煮开至熟。
7.最后,加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味翻匀,即成。
榨菜丝豆腐煮夜开花
食材明细:
主料::夜开花315克,榨菜丝50克,豆腐300克,
辅料::盐适量,味精适量,
榨菜丝豆腐煮夜开花的做法步骤:
1.食材:夜开花、榨菜丝、豆腐
2.将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。
3.将夜开花去皮清洗一下。
4.放在案板上切开。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。
6.接着,加适量的清水翻动一下煮开煮至夜开花熟软。
7.然后,合入豆腐和榨菜丝翻动一下煮开。
8.最后,加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味翻匀,即成。
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