食材是组成各种美食的基本原料的统称,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材,美食文化才有根,你对食材的看法是怎么样的呢?或许你正在查找类似"怎样炖龙骨冬瓜汤"这样的内容,希望能为你提供更多的参考。
食材明细:
主料::冬瓜400克,龙骨300克,
辅料::盐适量,鸡精少许,胡椒粉少许,
怎样炖龙骨冬瓜汤的做法步骤:
1.冬瓜去皮切块,龙骨斩成小块。
2.放入电压力煲内,加适量水,盖上盖调至煲汤档。
3.时间到,开盖调入适量胡椒粉、盐、鸡精,盛起开吃。
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龙骨冬瓜雪梨汤
食材明细:
主料::龙骨250克,冬瓜300克,雪梨150克,
辅料::莲子20克,花生仁20克,盐0.5克,鸡精1克,胡椒粉1.5克,
龙骨冬瓜雪梨汤的做法步骤:
1.把食材处理好。
2.倒入电压力煲里,加入适量水,盖上盖,调至煲汤档煲。
3.时间到,开盖调味,盛起开吃。
龙骨冬瓜南瓜汤
食材明细:
主料::龙骨250克,冬瓜200克,南瓜200克,
辅料::红萝卜100克,花生仁20克,盐1克,鸡精1克,胡椒粉2克,
龙骨冬瓜南瓜汤的做法步骤:
1.把所有汤料清洗干净,切块。
2.电压力煲胆加入水700毫升。
3.把所有汤料倒入。
4.放入电高压煲里盖上盖,调至煲汤档。
5.时间到,放气后开盖,加入盐、鸡精、胡椒粉搅匀。
6.盛起碗中,开吃。
冬瓜土豆龙骨汤
食材明细:
主料::龙骨适量,土豆适量,冬瓜适量,
辅料::姜适量,醋适量,盐适量,火腿碎适量,花椒适量,
冬瓜土豆龙骨汤的做法步骤:
1.原料图。
2.冬瓜、土豆去皮切块。
3.龙骨冷水下锅,加几粒花椒煮开。
4.冲掉脏的泡沫,重新放水、姜、火腿碎、几滴醋水开后再煲10分钟。
5.砂锅放少量水,下土豆,小火煲开。
6.将高压锅内所有材料连水转入砂锅,下冬瓜,小火煲30分钟,出锅下盐调味即可。
螃蟹冬瓜汤
食材明细:
主料::螃蟹2只,冬瓜315克,
辅料::料酒适量,盐适量,
螃蟹冬瓜汤的做法步骤:
1.食材:螃蟹(已清洗)、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)。
2.将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。
3.烧锅倒油烧热,下入已剪开的螃蟹,加适量的料酒。
4.翻炒一下。
5.接着,合入冬瓜,加适量的清水。
6.翻动一下、煮开至熟。
7.然后,加适量的盐。
8.调味翻匀即成。
水鸭冬瓜汤
食材明细:
主料::水鸭半只,
辅料::冬瓜200克,
配料::盐适量,鸡精少许,
水鸭冬瓜汤的做法步骤:
1.水鸭洗净剁块,放清水里泡30分钟去血水。
2.冬瓜洗净切块备用。
3.汤锅加适量清水,放入水鸭和冬瓜,加盖大火烧开。
4.撇去白沫。
5.加盖转小火煲40分钟左右。
6.开盖调入盐和鸡精即可关火。
7.炎炎夏日喝上一碗这么清甜的汤,清热解毒,还强身健体。
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