不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,不同的食材使食物有不同的功效。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材感兴趣吗?推荐你看看以下的超级难吃的腊肠也能煮出超美味的饭,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!
食材明细:
主料::腊肠1根,米2碗,香菇2朵,蔬菜粒适量,绿叶蔬菜适量,
辅料::盐适量,生抽适量,
超级难吃的腊肠也能煮出超美味的饭的做法步骤:
1.准备好所有食材
2.腊肠切片
3.香菇切丁
4.热锅放入腊肠,炒出油之后加入蔬菜粒,翻炒的差不多了加入盐和生抽继续翻炒一会,炒熟盛出备用
5.将淘好的米放入压力电饭锅内
6.选择米饭模式结束即可
7.绿叶蔬菜烫熟捞出放在饭旁边即可
小贴士:
1、这么好吃的米饭什么菜其实都不重要啦
2、有好吃的腊肠用好吃的腊肠吧,煮完也不会软掉的有嚼劲超好吃的腊肠。
3、其实快过年了,放点酱油翅根也超好吃的吧,腊味的都可以相互替换,自己喜欢就好
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【简单也能美味】蒜香带鱼的做法
来来来~~~继续做带鱼~~~~今天这道【蒜香带鱼】非常简单,调料用得真心少~~~翻看我之前做的带鱼菜谱,有烤箱做的烤带鱼,有空气炸锅做的炸带鱼,也有电饼铛做的烤带鱼,也有炒锅做的各种带鱼~~~~但凡是炒锅做的炖带鱼,烧带鱼,渡带鱼~~~光写调料都费了好大的功夫~~今天这道【蒜香带鱼】省事,虽然写出来后,发现调料比之前的带鱼菜谱少不了多少,但做起来真没觉得用了多少调料~O(∩_∩)O~~~虽然调料少了,但是美味却并不打折扣~~~蒜香中辣口味,吃起来特别过瘾~~干香口感,作为下酒菜也别有风味~~~
材料:
带鱼2条,盐2茶匙,料酒20毫升,五香粉6毫升,植物油300g,淀粉100g,姜6片,蒜4瓣,小葱4颗,郫县豆瓣酱1大勺,生抽20毫升,香醋20毫升,白糖10g,,
【简单也能美味】蒜香带鱼的做法的做法步骤:
步骤1,带鱼洗净,剪断,再用剪子理开带鱼的肚腹处,撕掉黑膜。鱼头处需撕掉鱼鳃,鱼身两边的鳍也要剪掉。带鱼用流动水反复冲洗干净,2片老姜切丝,2颗小葱切葱段。剩下的姜葱蒜全部切末;
步骤2,带鱼用适量料酒,食盐抹匀,拌入姜丝,葱段腌制片刻;
步骤3,腌制好的带鱼,倒掉里面的汁水,调入适量五香粉,同带鱼混合均匀,腌制30分钟左右;
步骤4,腌制好的带鱼,拭干水分,裹上面粉;锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热;放入带鱼炸至微黄;油可以不用放那么多,半煎半炸;炸好的带鱼盛出备用;
步骤5,锅里留底油烧热,放入郫县豆瓣酱炒香后;
步骤6,放入葱姜蒜末炒香;
步骤7,放入炸好的带鱼;
步骤8,带鱼均匀裹上姜蒜葱碎后,调入适量生抽,香醋,白糖;
步骤9,翻炒均匀后,关火;将带鱼盛出即可。
腊肠饭的做法
材料:
香米500g,广式腊肠100g,油菜4棵,青柿子椒50g,红柿子椒50g,西班牙橄榄油50ml,老抽1茶匙,蚝油20ml,白糖2茶匙,,
腊肠饭的做法的做法步骤:
步骤1,香米放在盆中用清水泡上待用。广东腊肠用热水泡2分钟,刷洗干净后,放在深盘中,上锅蒸15分钟,把蒸熟的腊肠,斜切成片。
步骤2,把油菜洗净,用开水烫一下,青、红柿子椒洗净切成丝,备用。
步骤3,把泡好的香米,腊肠一起搅拌均匀,放到高压锅里压10分钟,或者入蒸锅中蒸20分钟,盛出放在碗里。
步骤4,炒锅内倒入橄榄油,待油五成热时,依次放入油菜、青、红柿子椒、煸炒,闻到香味后,再依次加蚝油、白糖、老抽调汁。最后将调味汁淋在盛在碗里的饭上,拌匀即可。
牛腩煮出来的饭 是真正的牛腩饭
食材明细:
主料::牛腩150 g,香米80 g,
辅料::大蒜1瓣,洋葱半个,油适量,牛肉汤适量,花菜适量,
配料::咖喱粉1勺,卡宴胡椒1茶勺,甜椒粉适量,香菜适量,酸奶1茶勺,
牛腩煮出来的饭 是真正的牛腩饭的做法步骤:
1.将咖喱、卡宴胡椒、甜椒粉和Berbere倒入小碗。蒜、洋葱切碎。
2.加入2勺油、1勺水、少量淀粉,将切好的牛腩腌制起来。时间其实不用太长。我是中午来不及,早饭后就腌了,拿来做午餐用。
3.取口煮锅,因为肉里已经有油了,所以锅烧热后,牛腩连着调料一起倒入锅中,大火爆到表面变色,用筷子将肉夹出,备用。
4.就着锅里的油和调料,将蒜和洋葱炒香。
5.然后加入香米,翻炒开。
6.再加入牛肉,炒开。
7.加入牛肉汤,没过所有食材,边保持微微沸腾,边搅拌。汤不够了加,直到米熟,约20分钟,关了火再焖10分钟。
8.最后再开火,加入洗净摘好的花菜,花菜煮软,收汁,撒上些香菜和甜椒粉,配勺酸奶,即可。
【美味奶茶在家也能DIY】港式奶茶
食材明细:
主料::牛奶180g,红茶10g,
辅料::细砂糖20g,
【美味奶茶在家也能DIY】港式奶茶的做法步骤:
1.备好食材:牛奶,红茶,细砂糖;
2.将红茶放进豆浆机自配的茶篮里,盖上盖子;
3.将牛奶倒进豆浆机里;
4.倒入纯净水,数量加至700毫升处;
5.将茶篮挂在豆浆机上;
6.豆浆机机头安装上超微劲磨器;
7.豆浆机通电;
8.选择“奶茶”程序,启动;
9.做好的奶茶,盛出,调入适量砂糖搅拌均匀;
10.稍凉,即可饮用。
小贴士:
1、砂糖量根据自己喜好调整;
土豆腊肠饭的做法
其实俄是一个很懒的人。所以就随便做的。
材料:
土豆1个,腊肠1条,葱可放可不放,生抽适量,油适量,香米适量,
土豆腊肠饭的做法的做法步骤:
步骤1,土豆切块也可以切条,不过俄喜欢切块,腊肠切丁
步骤2,洗净,切成葱花
步骤3,先把土豆用生抽,油,盐拌一下,然后所有材料和香米一起放进电饭煲里煮
步骤420,分钟就好了。然后撒上葱花
步骤5,成品。棒棒哒,好吃。
不加肉肉也可以做出超强美味-----杏鲍菇素杂酱
食材明细:
主料::杏鲍菇2根,胡萝卜1根,豆腐干2块,干香菇8朵,
辅料::姜末适量,蒜末适量,大葱末适量,
配料::黄豆酱5勺,胡椒粉适量,五香粉适量,
不加肉肉也可以做出超强美味-----杏鲍菇素杂酱的做法步骤:
1.干香菇先清洗干净,再换干净的水浸泡。
2.清洗好其它的菜菜,胡萝卜削皮。
3.切成丁。
4.姜蒜大葱剁成末,干香菇也切成丁。
5.泡香菇的水不要倒掉,后面要用。
6.锅里加油,先加入姜蒜大葱末,小火炸出香味后,再放入黄豆酱,小火翻炒出香味。
7.这个过程可以持续一段时间,不停地翻炒黄豆酱,味道越来越香哦。
8.然后加入干香菇炸香,再倒入其它菜菜,一起翻炒,翻炒过程中放入五香粉和胡椒粉,翻炒2分钟,再加入香菇水,小火煮10分钟就可以啦。
9.用来拌饭拌面味道都非常棒,吃的时候还可以加一点小葱哦。
小贴士:
原料:杏鲍菇2根 胡萝卜1根 豆腐干2块 干香菇8朵
配料:姜末 蒜末 大葱末
调料:黄豆酱5勺 胡椒粉 五香粉
1、完全自己想象着做的,原料的搭配可以根据自己的喜好进行。
2、因为是做杂酱,所以油的量要比较多。
素食也能饭扫光-酱焖小土豆的做法
很多女孩子都爱吃土豆吧,这款小土豆外皮口感有些焦脆,里面软糯,咬下去浓郁的酱汁外皮还没来得及仔细品尝,随之而来的小土豆特有的醇厚香气伴随着软糯就霸占了你的味蕾,好吃好学,我们一起来做吧!
材料:
小土豆500g,海天黄豆酱1.5大勺,白糖1大勺,水需要没过土豆的量,老抽1勺,葱一小段,姜5片,蒜5瓣,香油2滴,,
素食也能饭扫光-酱焖小土豆的做法的做法步骤:
步骤1,小土豆刷洗干净,不用削皮,过油炸,小火。
步骤2,油炸土豆时,我们来把葱姜蒜切好。
步骤3,土豆炸到外皮有皱褶,微微变色,比较干时捞出。
步骤4,留少量底油,放入葱姜蒜和豆瓣酱。
步骤5,添水放糖。
步骤6,放一瓶盖料酒。
步骤7,一勺老抽。
步骤8,放进土豆大火煮。
步骤9,汤渐渐㸆干。
步骤10,㸆到这个程度,没什么水了,几乎都是油,就可以了。
步骤11,把葱和姜捞出来,留着蒜头和小土豆。
步骤12,撒点葱末装盘。
步骤13,成品。
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