食材是组成各种美食的基本原料的统称,地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对食材精通吗?小编为此仔细地整理了以下内容《黄瓜炒香菇肉末》,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细:
主料::黄瓜400克,肉末50克,香菇5颗,大蒜1粒,生姜一片,
辅料::玉米油10克,盐3克,生抽2克,玉米淀粉5克,鸡蛋1个,料酒2克,
黄瓜炒香菇肉末的做法步骤:
1.香菇洗干净切片,黄瓜切片。肉末剁碎用,生姜,玉米淀粉,料酒,盐,生抽,鸡蛋一个腌好。备用。
2.锅热下油,放入肉末大蒜炒片刻。
3.放入黄瓜炒至变软。
4.在放入香菇炒3分钟。
5.放入盐调味。
6.出锅入盘享用。
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肉末炒黄瓜丁
食材明细:
主料::黄瓜1根,肉末50克,葱花一根,
辅料::玉米油10克,盐2克,
肉末炒黄瓜丁的做法步骤:
1.成品图。晚餐来一道。
2.提前准备好所需要的食材。
3.油锅烧至六成熟,煸炒肉末,葱花。
4.倒入黄瓜丁煸炒。
5.调入少许盐,炒均匀出锅。
6.入盘慢慢享用吧。
7.成品图。
肉末炒老黄瓜丁
食材明细:
主料::老黄瓜一个,猪肉末适量,
辅料::玉米油10毫升,盐2克,老干妈5克,剁椒3克,生抽克,
肉末炒老黄瓜丁的做法步骤:
1.老黄瓜去皮切丁备用
2.猪肉剁成末备用
3.油锅烧至六成熟,倒入玉米油,倒入猪肉,老干妈,生抽,剁椒一勺烧至片刻
4.倒入黄瓜丁继续煸炒片刻
5.加入一勺盐,煸炒均匀
6.加入适量水,烧一会即可。
7.盛盘,成品图!
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