食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,没有好的食材,不可能有好的食物。中国美食文化很重视食材,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,小编经过搜集和处理,为你提供香菇饼,供你参考和使用,请收藏和分享。
食材明细:
主料::香菇一把,白菜三片,
辅料::面适量,
香菇饼的做法步骤:
1.香菇泡发,白菜切碎挤掉水分,
2.加油盐芝麻鸡粉搅拌好做馅
3.发好的面,分成大小的提子,
4.擀成片包成包子形状
5.包成包子形状
6.包好的包子压扁,电饼铛刷油,放压好的饼
7.煎制两面金黄出锅
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香菇糯米饼
食材明细:
主料::猪肉适量,香菇10个,糯米适量,
辅料::青椒一个,红椒一个,
配料::盐适量,酱油适量,料酒适量,生粉适量,
香菇糯米饼的做法步骤:
1.主料
2.糯米要提前泡5小时以上哦
3.猪肉搅成沫
4.青红椒切沫
5.香菇泡软后切丁
6.鸡蛋取清不要黄
7.将猪肉与青红椒沫、香菇丁、蛋清搅拌均匀,然后加些料酒、酱油、盐、生粉腌制一会
8.搅拌好的肉馅搓成一个圆球,放到泡好的糯米上
9.肉丸裹上糯米后,用手轻轻压一压,成饼状
10.将做好的糯米饼摆上盘
11.开大火或中火,隔水蒸15-20分钟
香菇豆腐饼
食材明细:
主料::香菇适量,豆腐适量,鸡蛋适量,胡萝卜适量,
辅料::葱花适量,盐适量,
香菇豆腐饼的做法步骤:
1.泡发香菇。
2.泡好的香菇切碎,红萝卜洗净切碎。
3.豆腐捏碎。
4.碗中磕两个鸡蛋,放盐、葱花。
5.打散。
6.放入豆腐碎、香菇碎和胡萝卜碎。
7.拌匀。
8.平底锅放入少许油,用手团成一个饼状,放入平底锅中,小火慢煎。
9.煎定型后翻面再继续煎,小火两面煎金黄就可以关火了。
10.成品。
香菇油菜饼
食材明细:
主料::面粉适量,香菇2个,油菜1棵,
辅料::盐适量,花椒粉适量,植物油适量,
香菇油菜饼的做法步骤:
1.油菜洗净切沫
2.香菇洗净切沫
3.放入适量盐,适量花椒粉,一勺植物油,搅拌均匀
4.放入适量面粉,适量清水
5.搅拌成面糊
6.锅中放入适量植物油,把面糊倒入锅中抹平
7.煎好一面翻过来煎另一面
8.切好摆盘
9.再搭配个水果蔬菜拼盘也不错?
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