食材指制作食物时所需要使用的原料,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的大量篇幅就是食材,你平时对食材了解比较多吗?小编经过搜集和处理,为你提供蘑菇虾仁炒意面,供你阅读参考,并请收藏本页面!
食材明细:
主料::猪肚菇适量,香菇适量,意面适量,虾仁适量,
辅料::意面酱适量,
蘑菇虾仁炒意面的做法步骤:
1.准备好的意面。
2.香菇切碎、猪肚菌也撕小块、虾仁切小丁备用。
3.意面酱。
4.煮熟意面备用。
5.煮熟的意面备用。
6.锅内加少许黄油、融化后,加入蘑菇们慢慢的翻炒均匀。
7.加上意面酱。
8.小火慢慢的炒酱。
9.最后把虾仁和煮熟的意面加入,翻炒均匀即可。
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虾仁番茄炒意面
食材明细:
主料::意大利面300G,番茄200G,虾仁100G,
辅料::洋葱50G,大蒜3瓣,香菜1棵,
配料::番茄酱50G,盐适量,糖适量,
虾仁番茄炒意面的做法步骤:
1.原料如图所示。
2.水沸后,加盐,下入意大利面煮熟
3.捞出面条,晾凉后拌入橄榄油。
4.虾仁剥好备用。西红柿、洋葱切成丁,大蒜香菜切成碎沫
5.不粘锅烧热,倒入橄榄油,放入蒜沫、洋葱炒香
6.加入番茄炒匀。
7.加入番茄酱,盐,糖调味
8.蔬菜炒匀后,加入虾仁,翻炒均匀
9.撒入香菜沫,拌匀,出锅
10.意大利在装盘,表面淋上炒好的酱料,即可。
蘑菇意面
食材明细:
主料::牛油果半个,鸡蛋1个,意大利面50克,
辅料::又伊鲜柚子胡椒沙拉汁2勺,加州葡萄干1勺,橄榄油1勺,蘑菇7个,
蘑菇意面的做法步骤:
1.准备好材料
2.鸡蛋放入水里煮8分钟后过冷水去壳备用
3.蘑菇洗净去蒂切片
4.意面放入水里煮沸后再煮8分钟即可捞出
5.热锅,锅内倒入一勺橄榄油,倒入蘑菇片翻炒半分钟
6.倒入意面翻炒均匀
7.加入加州葡萄干拌匀
8.倒入又伊鲜柚子胡椒沙拉汁拌匀即可
9.牛油果切薄片摆盘即可
10.成品
11.成品
海鲜蘑菇炒意面
食材明细:
主料::通心粉适量,蘑菇适量,白菜适量,虾适量,
辅料::辣酱适量,盐适量,糖适量,
海鲜蘑菇炒意面的做法步骤:
1.1、海鲜用冷水化冻,洗净沥干;白菜洗净切丝,蘑菇切片;
2.2、通心粉用加盐的水煮到8分熟,过冷河后沥干待用;
3.3、热油锅炒熏肉丁出出油,加入蘑菇片和白菜丝,炒匀,按需加盐和糖(此时可以加辣酱)
4.4、白菜和蘑菇快熟时加入海鲜炒匀,虾一开始变色,就倒入煮好的通心粉,炒匀下锅。
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