食材构成了美食最基本的部分,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材的发展推动着美食文化的发展,你对哪些食材情有独钟呢?以下是小编为大家整理的“西红柿金针菇丝瓜汤 ”,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!
食材明细:
主料::西红柿2个,金针菇适量,丝瓜2根,葱花一根,
辅料::盐2克,玉米油8毫升,
西红柿金针菇丝瓜汤的做法步骤:
1.西红柿去皮切块备用。
2.金针菇切老根洗干净,西瓜去皮切块备用。
3.葱花切断备用。
4.油锅烧至六成熟倒入玉米油大火煸炒西红柿至浓稠状态。
5.倒入适量水烧开。
6.倒入丝瓜,金针菇大火煮三分钟。
7.加入葱花,加入盐,煮半分钟。
8.倒入碗中,成品图。
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西红柿金针菇汤
食材明细:
主料::西红柿2个,金针菇1小把,姜丝适量,香菜少量,
辅料::油适量,胡椒粉适量,鸡精适量,
西红柿金针菇汤的做法步骤:
1.准备好材料
2.西红柿切丁,金针菇洗净,香菜切末
3.热油爆香姜丝放入西红柿翻炒片刻
4.加入一大碗水烧开后,撇去浮沫
5.放入金针菇再次烧开,调入适量盐,胡椒粉和鸡精
6.装入碗中加少许香菜末,可以开动咯?
金针菇西红柿汤
食材明细:
主料::金针菇半捆,西红柿2个,鸡蛋1个,葱1段,
辅料::油少许,盐少许,五香粉少许,白糖1点点,
金针菇西红柿汤的做法步骤:
1.金针菇半捆,西红柿两个,鸡蛋一个,大葱一段。
2.金针菇去根,切两刀。
3.清水加点盐泡一下金针菇。
4.西红柿去皮切碎放一点点白糖,鸡蛋打散,切点葱花。
5.平底锅加热加点油炒香葱花。
6.加西红柿炒出水来。
7.加金针菇翻炒。
8.炝上汤水烧开。
9.加点五香粉和盐。
10.打入蛋花。
11.撒上葱花。
12.汤就做好了。
金针菇丝瓜忠
食材明细:
主料::丝瓜2根,金针菇适量,蒸鱼豉油5克,大蒜4瓣,食用油2汤匙,食盐小许,
辅料::红椒小许,
金针菇丝瓜忠的做法步骤:
1.丝瓜。
2.去皮洗净。
3.丝瓜切段,金针菇洗净去根部。
4.用挖球器把丝瓜挖出杯状。
5.挖好的丝瓜盅。
6.装入金针菇。
7.放蒸锅中。
8.盖锅盖,大火烧开后蒸10分钟。
9.蒸丝瓜的时候,取大蒜和红椒处理干净。
10.切末。
11.放碗里。
12.倒入豉油。
13.放小许食盐。
14.搅拌均匀。
15.热锅冷油。
16.烧热的油倒入蒜末中爆香。
17.放一边备用。
18.蒸好的丝瓜盅。
19.取出来摆盘。
20.丝瓜盅里装入料汁。
21.料汁淋丝瓜上即可。
22.成品。
23.成品。
西红柿金针菇蛋花汤
食材明细:
主料::西红柿1个,金针菇一小把,鸡蛋1个,
辅料::油少许,盐少许,糖少许,蕃茄酱少许,味精少许,香油少许,
西红柿金针菇蛋花汤的做法步骤:
1.金针菇去掉根部,摘好洗净中间切一刀。
2.西红柿去皮。(用小勺均匀地刮一刮,用刀划出一个十字刀一撕就撕下来了。)
3.西红柿切成小块。
4.坐锅点火倒油葱花爆香放入西红柿翻炒。
5.翻炒中加入适量的番茄酱,糖和清水。
6.放入金针菇,放入少许的盐,鸡精。
7.金针菇熟后打入一个鸡蛋,再次开锅后点上点香油即可关火出锅。
8.成品。
西红柿金针菇鱼丸汤
食材明细:
主料::西红柿一个,金针菇适量,鱼丸几个,葱适量,牛肉片几片,
辅料::盐2克,生抽2克,胡椒粉2克,
西红柿金针菇鱼丸汤的做法步骤:
1.油锅烧至六成熟,加入玉米油,倒入西红柿煸炒至六成熟待用。
2.加入开水煮开。
3.加入金针菇,鱼丸。
4.加入牛肉片,葱花煮2分钟。
5.调入盐,生抽,胡椒粉即可。
6.成品图,晚餐来一碗,味道棒棒的。
7.成品图。
8.成品图。
西红柿炒金针菇
食材明细:
主料::西红柿2个,
辅料::鸡蛋2个,金针菇适量,黑木耳少量,蒜瓣少量,葱花适量,
西红柿炒金针菇的做法步骤:
1.炒好鸡蛋放在小碗里备用。
2.锅里放蒜片爆香把西红柿切块炒出汁放入金针菇。
3.最后放黑木耳少许葱花盐鸡精就可以啦。
金针菇炒西红柿
食材明细:
主料::金针菇一盘,西红柿1个,
辅料::蒜2瓣,葱少许,蒜苗少许,盐1勺,花椒粉少许,油3勺,
金针菇炒西红柿的做法步骤:
1.备好食材,金针菇切去根部,泡一会洗净摘开。
2.西红柿切片,葱蒜切碎,蒜苗切段。
3.油热下蒜花葱花爆香。
4.下入西红柿、花椒粉、金针菇翻炒。
5.下入蒜苗、鸡精迅速翻炒。
6.成品。
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