俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材精通吗?小编特意为大家收集整理了“金针菇炒西红柿”,请继续阅读本文相关内容!
食材明细:
主料::金针菇一盘,西红柿1个,
辅料::蒜2瓣,葱少许,蒜苗少许,盐1勺,花椒粉少许,油3勺,
金针菇炒西红柿的做法步骤:
1.备好食材,金针菇切去根部,泡一会洗净摘开。
2.西红柿切片,葱蒜切碎,蒜苗切段。
3.油热下蒜花葱花爆香。
4.下入西红柿、花椒粉、金针菇翻炒。
5.下入蒜苗、鸡精迅速翻炒。
6.成品。
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金针菇西红柿面
食材明细:
主料::面100克,金针菇50克,西红柿50克,
辅料::油适量,盐适量,
金针菇西红柿面的做法步骤:
1. 西红柿洗干净,切片,金针菇,洗干净去头,切二段;
2.清水煮沸,放入一个面饼,中间用筷子搅动,煮六成熟;
3.面捞出滤干水,待用;倒掉煮面的水,洗干净锅;
4.适量清水,煮沸,放入西红柿、金针菇、油,再次煮沸;
5.加入捞出的面,适量盐,拌均,煮沸,关火,即可;
小贴士:
1.第一次清水烧开煮面的时候,面不能煮熟;
2.放金针菇和西红柿的时候一起放油,让金针菇、西红柿充分吸收油脂,会更滑嫩好吃。
金针菇炒西红柿的做法
台风天家里有啥吃啥,西红柿和金针菇新吃法,没想到还很好吃
材料:
金针菇半把,西红柿一个,蚝油一勺,盐一小勺,鸡精半勺,,
金针菇炒西红柿的做法的做法步骤:
步骤1,西红柿和金针菇洗好切好
步骤2,热锅冷油油热之后下金针菇炒软
步骤3,下西红柿,加盐和蚝油
步骤4,盖上盖子焖煮10分钟左右
步骤5,出锅加点鸡精
步骤6,成品
西红柿金针菇汤
食材明细:
主料::西红柿2个,金针菇1小把,姜丝适量,香菜少量,
辅料::油适量,胡椒粉适量,鸡精适量,
西红柿金针菇汤的做法步骤:
1.准备好材料
2.西红柿切丁,金针菇洗净,香菜切末
3.热油爆香姜丝放入西红柿翻炒片刻
4.加入一大碗水烧开后,撇去浮沫
5.放入金针菇再次烧开,调入适量盐,胡椒粉和鸡精
6.装入碗中加少许香菜末,可以开动咯?
金针菇西红柿汤
食材明细:
主料::金针菇半捆,西红柿2个,鸡蛋1个,葱1段,
辅料::油少许,盐少许,五香粉少许,白糖1点点,
金针菇西红柿汤的做法步骤:
1.金针菇半捆,西红柿两个,鸡蛋一个,大葱一段。
2.金针菇去根,切两刀。
3.清水加点盐泡一下金针菇。
4.西红柿去皮切碎放一点点白糖,鸡蛋打散,切点葱花。
5.平底锅加热加点油炒香葱花。
6.加西红柿炒出水来。
7.加金针菇翻炒。
8.炝上汤水烧开。
9.加点五香粉和盐。
10.打入蛋花。
11.撒上葱花。
12.汤就做好了。
金针菇豆腐西红柿浓汤
食材明细:
主料::金针菇适量,内酯豆腐半盒,西红柿2个,
辅料::酱油适量,番茄沙司适量,葱适量,鸡精适量,白胡椒粉适量,盐适量,
金针菇豆腐西红柿浓汤的做法步骤:
1.准备好的材料。
2.金针菇焯水。
3.西红柿用破壁机打碎。
4.打成汁。
5.锅中加油倒入番茄汁和番茄沙司。
6.内酯豆腐。
7.豆腐切块。
8.成品。
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