俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,食材好,方能食得好!食材的发展推动着美食文化的发展,哪些食材让你感兴趣?或许你正在查找类似"营养美味肉酱"这样的内容,如果合你所需,不妨马上收藏本页。
食材明细:
主料::肉适量,胡萝卜适量,青椒适量,核桃仁适量,蘑菇适量,
辅料::大酱适量,胡椒粉适量,味精适量,白酒适量,
营养美味肉酱的做法步骤:
1.切好滴肉丝下锅~~~炒至变色出锅待用。
2.再起锅放入核桃仁~~~轻炒一会继续待用~~~不要炒大哦。
3.继续起锅放入蘑菇炒啊炒。
4.依次放入胡萝卜~~青椒~~~洋葱~~~继续炒。
5.将炒好的肉丝与核桃仁倒入锅中。
6.翻炒一下加入胡椒粉~~~味精~~~少许白酒。
7.最后放入大酱。
8.哦K了~~~开吃吧。
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肉酱米粉,超简单超美味
食材明细:
主料::肉糜400G,米粉一包,
辅料::榨菜一包,
配料::老干妈豆豉酱两调羹,豆瓣酱一调羹,蒜少许,盐少许,
肉酱米粉,超简单超美味的做法步骤:
1.很简单的,家里必备的几样东西哦
2.倒少许油,先将老干妈和豆瓣酱倒入炒出香味,然后放入肉糜一起煸炒,至油的水都炒出来,然后少许水与肉平行,熬至水汽蒸发剩下油,倒入榨菜煸炒几下,一句口味加入少许盐
3.肉酱的成品
4.炒肉酱的时候,另起锅煮米粉,煮好后,放入凉水中,这样更加Q滑
5.汤,最好是骨汤,高汤之类的,可惜没有,就简单的拿盐和酱油,调了些清汤,也还不错的
6.最后大功告成。能放些香菜更加提味,我家也没有,就加了些生菜
小贴士:
1.个人认为郫县豆瓣酱做出来的味道更好,但我家用完了这次买的是六月的,似乎不是很让我满意
2.榨菜最后放,保持起脆感,吃起来有嚼头
3.肉酱可以多做点,还能夹馒头吃呢,也很美味哦
营养美味羹
食材明细:
主料::黑米适量,血糯米适量,
辅料::红枣适量,桂圆干适量,芝麻适量,
营养美味羹的做法步骤:
1.将黑米,血糯米各一小把泡水一晚。
2.适量芝麻炒香。冷却后装入保鲜袋。
3.洗净红枣五至八粒,桂圆干八粒,去核。
4.将所有材料放入豆浆机,放水至上限,启动米糊功能,OK!
营养美味炒饭
食材明细:
主料::大米适量,
辅料::香菇3颗,豌豆适量,鸡蛋2个,肉适量,火腿适量,
配料::盐适量,酱油适量,鸡精适量,
营养美味炒饭的做法步骤:
1.先将大米洗净放电饭锅里蒸上
2.豌豆用开水戳下,火腿切成丁,肉切成块状、香菇切成丁
3.蒸好的大米拿出凉着
4.锅内倒入适量的油预热,倒入切好的肉炒几下,然后放入香菇炒几下
5.倒入火腿炒几下
6.倒入豌豆炒至快熟后放点盐炒几下,盛入碗中
7.倒入豌豆炒至快熟后放点盐炒几下,盛入碗中
8.锅中倒入两个鸡蛋翻炒
9.鸡蛋翻炒差不多熟时倒入蒸熟的米饭翻炒
10.鸡蛋在米饭中翻炒均匀就倒入炒好的配料翻炒
11.放入盐和酱油,炒至快好的时候放入鸡精,改小火翻炒至熟
小贴士:
注:饭最好是蒸熟的比较好,而且水尽量放少点
得用小火炒久点,这样香菇、火腿、肉等香味才能渗入到米饭里去,米饭才更美味
香菇香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。
豌豆;
豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。
《本草纲目》里记载,豌豆具有“祛除面部黑斑,令面部有光泽”的功效。现代研究发现,豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取,不会产生毒副作用。用豌豆粉洗浴,可除去污垢,面色光亮
过食可引起消化不良、腹胀。
美味西餐简单做 蘑菇肉酱意面
食材明细:
主料::意大利面200克,
辅料::肉末100克,口蘑5个,蛋黄1个,
配料::汉斯蘑菇意面酱100克,植物油50克,六月鲜酱油一勺,盐一小勺,生粉10克,
美味西餐简单做 蘑菇肉酱意面的做法步骤:
1.猪肉(肥三瘦七)剁成肉末。
2.加入蛋黄、生粉、盐、酱油拌匀。
3.口蘑切成片备用。
4.汤锅注大半锅水,煮沸后下入面条,再次沸腾后转小火,加五至六次冷水,煮至面条完全熟透,无硬芯。
5.关火,将面条滤出备用。
6.煎锅倒油,烧至八成热时,下入拌好的肉末小火扒熟。
7.然后下入口蘑炒熟。
8.加入意面酱及少量水。
9.炒匀后小火收汁至汤汁浓稠。
10.最后将面条置于盘中,淋上煮好的意面酱即可。
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