任何可吃的东西,都可称之为食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在食材文化,你对食材了解有多少呢?或许"咖喱蔬菜鸡肉"是你正在寻找的内容,希望你能从中找到有用的内容!
食材明细:
主料::鸡胸肉适量,苹果适量,胡萝卜适量,芹菜适量,蘑菇适量,
辅料::盐适量,混合咖喱粉适量,洋葱适量,奶油适量,辣椒粉适量,黄油适量,
咖喱蔬菜鸡肉的做法步骤:
1.锅中加入黄油,加入洋葱粒炒出香味
2.加入鸡肉块,翻炒至变色后加入芹菜粒,胡萝卜粒继续炒2分钟,加入奶油,咖喱粉,辣椒粉
3.加入蘑菇粒和苹果粒
4.最后加盐调味即可
97msw.Com扩展阅读
香浓绿咖喱鸡肉炖蔬菜
食材明细:
主料::鸡脯肉420g,
辅料::土豆400g,青椒1个,胡萝卜1根,
配料::绿咖喱1汤勺,椰浆400ml,黑胡椒粉½茶匙,迷迭香一点点,盐2茶匙,柠檬¼,黑啤酒4汤勺,蚝油1汤勺,白糖一点点,姜片汁适量,
香浓绿咖喱鸡肉炖蔬菜的做法步骤:
1.准好材料
2.鸡肉脯切成条状洗干净,放入调味料(从①到⑧)调匀,放入冰箱隔夜
3.土豆切丁,放入水中去淀粉
4.胡萝卜、青椒切成小块
5.锅中倒入油热锅,放一些盐巴(为了防止油溅出锅外)
6.鸡肉倒入油锅中,炒一炒直到肉发白,这时锅里会有一些油水,倒掉锅里的油水,放一些黄油(也可以放之前的玉米油)
7.土豆也放入锅中炒一下,炒到土豆变得稍稍透明
8.加入一汤勺的绿咖喱入锅炒香
9.加入青椒和胡萝卜
10.事先开好罐头
11.整罐椰浆倒入锅中大火炖,沸腾了再加入一些水,顺便不时的用锅铲铲一下锅底防止粘锅。(我怕辣,适当的加了一点点糖)然后开小火炖10多分钟,试个人情况而定,最后最最重要的是记得闷个3分钟!!!
12.完工
小贴士:
1、如果能吃辣的人可以多加点绿咖喱
2、因为绿咖喱本身就有味道,所以不再需要加盐,可以适当的加一些白糖
健康饮食菜谱推荐:蔬菜鸡肉咖喱
食材明细:
主料::鸡胸肉50g,
辅料::红辣椒一个,青辣椒一个,青黄瓜一个,糙米适量,洋葱一个,
配料::可达怡咖喱调料适量,可达怡意大利香草适量,盐适量,橄榄油或食用调和油适量,
健康饮食菜谱推荐:蔬菜鸡肉咖喱的做法步骤:
1.鸡肉洗净切块,然后加入一调羹的可达怡咖喱粉,少许可达怡香草和适量的橄榄油,搅拌均匀并放置10分钟。
2.将所有的青椒、红椒、洋葱和青黄瓜切成小块。
3.在炒锅里倒入少许橄榄油,加热后放入切好的青椒、红椒和洋葱翻炒5分钟左右。
4.加入切好的青黄瓜翻炒,然后放入少许可达怡调味盐、一调羹可达怡咖喱粉和一点意大利香草,再炒2分钟。
5.放入腌渍好的鸡肉块混合翻炒10分钟左右即可出锅装盘。
小贴士:
你还可以放入椰汁增加奶滑的口感
鸡肉咖喱
食材明细:
主料::鸡肉600克,土豆2个,洋葱1个,
辅料::咖喱块4块,
鸡肉咖喱的做法步骤:
1.鸡肉切块(我家里只有鸡腿,就用的鸡腿,鸡胸肉更好收拾,味道也还行)
2.洋葱切丝
3.土豆去皮切块
4.锅中倒油,放入洋葱拨炒至变色盛出备用
5.再倒少许油翻炒土豆变色后盛出备用
6.锅中再次放少量油,放入鸡块翻炒
7.炒到锅中油清亮(对比6、7部的图就可以看出油清亮了,不要着急,一定要炒清亮)
8.加入土豆,倒水没过食材,大火煮开,撇去浮沫,转小火慢炖
10.盘子放入米饭,将煮好的咖喱淋上即可。(捏了两个巨丑的熊猫,做个熊猫吃翔……)
咖喱蔬菜
食材明细:
主料::咖喱适量,胡萝卜适量,洋葱适量,
辅料::土豆适量,辣椒适量,金针菇适量,
咖喱蔬菜的做法步骤:
1.把金针菇洗干净,其他蔬菜切丝,看电视里面每个人都是刀工了得,我觉得我还是用切丝工具吧,切的太难看、太粗了。。。。
2.锅里放适量的水,烧开后把各种蔬菜放进去,煮一会儿,把水倒掉。
3.加入上顿剩余的咖喱酱,拌匀就可以出锅了。。。
小贴士:
这道菜主要是因为我上顿做咖喱乌冬面的时候没吃完,还剩一些咖喱酱和上顿没用完的蔬菜,于是就产生了这道菜,正好配晚上炸的鱿鱼圈,又是一番滋味。。。
土豆鸡肉咖喱
食材明细:
主料::鸡胸300g,土豆300g,洋葱100g,胡萝卜200g,
辅料::食用油适量,咖喱块6块,
土豆鸡肉咖喱的做法步骤:
1.将洋葱,土豆,胡萝卜,鸡胸切中块备用
2.重货放油至5成热,放入洋葱炒出香味,加入胡萝卜,土豆,翻炒。加水1L,水沸后调小火,将材料煮至微软。
3.加入鸡胸,鸡胸半熟后加入咖哩块适量搅拌,8分钟后盛出即可
食材大全《咖喱蔬菜鸡肉》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了鸡肉菜谱专题,希望您能喜欢!