食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,美食文化的大量篇幅就是食材,你平时对食材了解比较多吗?你可以读一下小编整理的金针菇西红柿汤,更多信息请继续关注本网站。
食材明细:
主料::金针菇半捆,西红柿2个,鸡蛋1个,葱1段,
辅料::油少许,盐少许,五香粉少许,白糖1点点,
金针菇西红柿汤的做法步骤:
1.金针菇半捆,西红柿两个,鸡蛋一个,大葱一段。
2.金针菇去根,切两刀。
3.清水加点盐泡一下金针菇。
4.西红柿去皮切碎放一点点白糖,鸡蛋打散,切点葱花。
5.平底锅加热加点油炒香葱花。
6.加西红柿炒出水来。
7.加金针菇翻炒。
8.炝上汤水烧开。
9.加点五香粉和盐。
10.打入蛋花。
11.撒上葱花。
12.汤就做好了。
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西红柿金针菇丝瓜汤
食材明细:
主料::西红柿2个,金针菇适量,丝瓜2根,葱花一根,
辅料::盐2克,玉米油8毫升,
西红柿金针菇丝瓜汤的做法步骤:
1.西红柿去皮切块备用。
2.金针菇切老根洗干净,西瓜去皮切块备用。
3.葱花切断备用。
4.油锅烧至六成熟倒入玉米油大火煸炒西红柿至浓稠状态。
5.倒入适量水烧开。
6.倒入丝瓜,金针菇大火煮三分钟。
7.加入葱花,加入盐,煮半分钟。
8.倒入碗中,成品图。
西红柿金针菇蛋花汤
食材明细:
主料::西红柿1个,金针菇一小把,鸡蛋1个,
辅料::油少许,盐少许,糖少许,蕃茄酱少许,味精少许,香油少许,
西红柿金针菇蛋花汤的做法步骤:
1.金针菇去掉根部,摘好洗净中间切一刀。
2.西红柿去皮。(用小勺均匀地刮一刮,用刀划出一个十字刀一撕就撕下来了。)
3.西红柿切成小块。
4.坐锅点火倒油葱花爆香放入西红柿翻炒。
5.翻炒中加入适量的番茄酱,糖和清水。
6.放入金针菇,放入少许的盐,鸡精。
7.金针菇熟后打入一个鸡蛋,再次开锅后点上点香油即可关火出锅。
8.成品。
西红柿金针菇鱼丸汤
食材明细:
主料::西红柿一个,金针菇适量,鱼丸几个,葱适量,牛肉片几片,
辅料::盐2克,生抽2克,胡椒粉2克,
西红柿金针菇鱼丸汤的做法步骤:
1.油锅烧至六成熟,加入玉米油,倒入西红柿煸炒至六成熟待用。
2.加入开水煮开。
3.加入金针菇,鱼丸。
4.加入牛肉片,葱花煮2分钟。
5.调入盐,生抽,胡椒粉即可。
6.成品图,晚餐来一碗,味道棒棒的。
7.成品图。
8.成品图。
西红柿炒金针菇
食材明细:
主料::西红柿2个,
辅料::鸡蛋2个,金针菇适量,黑木耳少量,蒜瓣少量,葱花适量,
西红柿炒金针菇的做法步骤:
1.炒好鸡蛋放在小碗里备用。
2.锅里放蒜片爆香把西红柿切块炒出汁放入金针菇。
3.最后放黑木耳少许葱花盐鸡精就可以啦。
金针菇炒西红柿
食材明细:
主料::金针菇一盘,西红柿1个,
辅料::蒜2瓣,葱少许,蒜苗少许,盐1勺,花椒粉少许,油3勺,
金针菇炒西红柿的做法步骤:
1.备好食材,金针菇切去根部,泡一会洗净摘开。
2.西红柿切片,葱蒜切碎,蒜苗切段。
3.油热下蒜花葱花爆香。
4.下入西红柿、花椒粉、金针菇翻炒。
5.下入蒜苗、鸡精迅速翻炒。
6.成品。
金针菇西红柿面
食材明细:
主料::面100克,金针菇50克,西红柿50克,
辅料::油适量,盐适量,
金针菇西红柿面的做法步骤:
1. 西红柿洗干净,切片,金针菇,洗干净去头,切二段;
2.清水煮沸,放入一个面饼,中间用筷子搅动,煮六成熟;
3.面捞出滤干水,待用;倒掉煮面的水,洗干净锅;
4.适量清水,煮沸,放入西红柿、金针菇、油,再次煮沸;
5.加入捞出的面,适量盐,拌均,煮沸,关火,即可;
小贴士:
1.第一次清水烧开煮面的时候,面不能煮熟;
2.放金针菇和西红柿的时候一起放油,让金针菇、西红柿充分吸收油脂,会更滑嫩好吃。
洋葱西红柿豆腐金针菇汤
食材明细:
主料::金针菇适量,西红柿2个,油豆腐适量,葱花几根,洋葱半个,嫩豆腐一块,
辅料::盐2克,生抽2克,玉米油适量,
洋葱西红柿豆腐金针菇汤的做法步骤:
1.提前准备好所需要的材料。
2.油锅烧至六成熟倒入玉米油大火煸炒洋葱和葱花出香味。
3.倒入西红柿,葱花,煸炒至5成熟。
4.加入适量水,加入金针菇,嫩豆腐。
5.加入油豆腐大火煮5分钟
6.加入少许生抽。
7.加入少许盐,
8.大火煮一分钟出锅
9.盛入碗中分享一道味美靓汤。
10.成品。
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