任何可吃的东西,都可称之为食材,地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你记忆中最深的食材是什么?以下为小编为你收集整理的五彩春卷,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!
食材明细:
主料::春卷皮适量,豆苗适量,紫甘蓝适量,韭黄适量,金针菇适量,胡萝卜适量,
辅料::盐适量,香油适量,色拉油适量,
五彩春卷的做法步骤:
1.将胡萝卜、韭黄、豆苗、紫甘蓝、金针菇,五种五彩蔬菜切小段。
2.少许色拉油,炒锅煸炒2分钟关火、淋香油少许,加盐拌匀。
3.开始卷馅
4.尽量卷的紧点且大小相同。
5.平底锅加入色拉油,等油热放入春卷,煎至金黄。
6.摆盘——爆竹声声辞旧岁!(什么?什么?配菜是酸辣萝卜!嗯嗯,下个菜。)
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五彩粥
食材明细:
主料::大米100克,百合适量,青豆适量,
辅料::盐适量,玉米适量,瘦肉适量,
五彩粥的做法步骤:
1.大米洗干净,放适量的水泡半小时
2.准备瘦肉
3.瘦肉切丁
4.鲜百合洗干净,掰开
5.青豆和玉米粒洗干净
6.瘦肉用水煮一下,去血水
7.泡好的大米加入适量的开水,用小火煮开
8.加入百合,青豆和玉米粒,盐慢慢煮
9.大米煮熟,煮至浓稠状态,就可以出锅了
10.大米煮熟,煮至浓稠状态,就可以出锅了
11.成品
小贴士:
1.水烧开加入大米,避免糊锅
2.冰箱里可以冻一些豆粒和玉米粒,用的时候取一点,很方便
3.瘦肉可以不氽水,但味道要差好多
4.这个粥也可以不放盐,味道会差一些,盐不要放太多,毕竟是主食
五彩蒸饭
食材明细:
主料::大米适量,火腿肠适量,香菇适量,西红柿适量,盐适量,鸡精适量,
辅料::胡萝卜适量,花生油适量,麻辣鲜适量,
五彩蒸饭的做法步骤:
1.食材入货,加入调料,花生油适量,蒸30分钟
3.放了芝麻装饰,想偷懒的小伙伴可以试试,很简单,也很好吃,可以根据自己口味放蔬菜等,你也试试吧!
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