食材在我们生活中随处可见,它决定了美食的本味。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对哪些食材情有独钟呢?于是,小编为你收集整理了虾味球炒茭白。欢迎你收藏本站,并关注网站更新!
食材明细:
主料::茭白2株,虾味球110克,
辅料::生抽适量,盐适量,
虾味球炒茭白的做法步骤:
1.食材:茭白、虾味球
2.将虾味球放在案板上切成片,待用。
3.将茭白剥壳清洗一下。
4.放在案板上切成片。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。
6.接着,合入切好的虾味球,加适量的清水。
7.翻炒翻炒至茭白断生。
8.然后,加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.调味炒匀即成。
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虾味球炒白菜
食材明细:
主料::虾味球100克,白菜225克,
辅料::生抽适量,盐适量,味精适量,
虾味球炒白菜的做法步骤:
1.食材:虾味球、白菜(已清洗)
2.将已清洗好的白菜放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。
4.接着,合入虾味球翻炒一下。
5.然后,加适量的清水。
6.翻炒翻炒至白菜熟透。
7.最后,加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀,即可。
11.出锅装盘。
虾味球炒鸭蛋
食材明细:
主料::虾味球100克,鸭蛋2只,
辅料::香葱适量,盐适量,味精适量,
虾味球炒鸭蛋的做法步骤:
1.食材:虾味球、鸭蛋、香葱
2.将虾味球拆开包装,放在案板上切开,待用。
3.将鸭蛋打成蛋液。
4.接着,合入切开的虾味球,搁入香葱。
5.然后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味拌匀。
8.烧锅倒油烧热,下入拌好的虾味球鸭蛋液翻炒成熟即可。
黑木耳番茄炒虾味球
食材明细:
主料::番茄255克,黑木耳5克,虾味球130克,
辅料::盐适量,味精适量,
黑木耳番茄炒虾味球的做法步骤:
1.食材:番茄(已清洗)、黑木耳(已泡发清洗)、虾味球
2.将番茄放在案板上切开,待用。
3.将虾味球对半切开。
4.接着,将切好的虾味球和黑木耳下入清水锅中焯开捞出。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的番茄翻炒翻炒。
6.然后,合入焯好的虾味球和黑木耳翻炒一下。
7.最后,加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀即成。
茭白炒虾
食材明细:
主料::河虾150克,茭白3根,
辅料::食用油适量,生抽少许,盐1小勺,
茭白炒虾的做法步骤:
1.准备所需主料。(虾剪去虾脚,虾须)
2.茭白切成丝。
3.锅中放入食用油,油温高放入茭白煸炒。
4.放入河虾一起煸炒。
5.煸炒至虾变色,放入少许盐。
6.放入生抽,少量水。
7.翻炒均匀后,盖上锅盖,煮3-4分钟即可。
小贴士:
虾也可以另起锅煸炒一下后放入。
茭白炒小白虾
食材明细:
主料::小白虾适量,茭白适量,
辅料::盐适量,糖适量,蚝油适量,生抽适量,料酒适量,姜适量,
茭白炒小白虾的做法步骤:
1.食材:小百虾,茭白
2.茭白洗净切成丝和片备用.
3.小白虾冲洗干净备用
4.锅中加水,同时放入姜片烧开。
5.倒入小白虾,加适量盐和料酒,等水沸腾,虾变成色即捞出。
6.锅洗净烧热,加入适量橄榄油,将茭白倒入翻炒,加适量盐、糖、蚝油、生抽翻炒,同时加入适量热水,煮至茭白断生。
7.锅洗净烧热,加入适量橄榄油,将茭白倒入翻炒,加适量盐、糖、蚝油、生抽翻炒,同时加入适量热水,煮至茭白断生。
8.将小白虾倒入一起炒至入味即可出锅啦。
茭白炒籽虾
食材明细:
主料::茭白210克,籽虾200克,
辅料::姜片适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,白糖适量,味精适量,
茭白炒籽虾的做法步骤:
1.食材:茭白、籽虾(已清洗)、姜片
2.将茭白剥壳清洗一下。
3.放在案板上切开。
4.随后,将切好的茭白下入清水锅中焯开1——2分钟捞出。
5.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
6.接着,下入已清洗好的籽虾,加适量的料酒。
7.翻炒翻炒。
8.然后,合入焯好的茭白翻炒翻炒。
9.最后,加适量的生抽。
10.加适量的白糖。
11.加适量的盐。
12.加适量的味精。
13.调味炒匀,即成。
虾味球毛豆煮豆腐
食材明细:
主料::毛豆150克,豆腐310克,虾味球90克,
辅料::盐适量,生抽适量,
虾味球毛豆煮豆腐的做法步骤:
1.食材:毛豆、豆腐(已切开)、虾味球
2.将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
3.将虾味球放在案板上切开,待用。
4.将毛豆下入清水锅中焯开,焯至断生熟软,捞出。
5.烧锅倒油烧热,下入豆腐和切好的虾味球翻炒翻炒。
6.接着,合入焯好的毛豆,加适量的清水。
7.翻动一下煮开。
8.然后,加适量的盐。
9.加适量的生抽。
10.调味翻匀即成。
虾味球冬瓜汤
食材明细:
主料::虾味球8个,冬瓜320克,
辅料::盐适量,味精适量,
虾味球冬瓜汤的做法步骤:
1.食材:虾味球、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)
2.将虾味球拆开包装袋,取出8个虾味球放入小碗待用。
3.烧锅倒油烧热,下入冬瓜翻炒一下。
4.接着,合入虾味球,加适量的清水。
5.翻动一下煮开煮至冬瓜断生。
6.然后,加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味翻匀即成。
莴笋虾味球炒鸡蛋
食材明细:
主料::虾味球100克,莴笋65克,鸡蛋3只,
辅料::料酒适量,盐适量,
莴笋虾味球炒鸡蛋的做法步骤:
1.食材:虾味球、莴笋(已去皮清洗切片)、鸡蛋(已打入碗中)
2.将虾味球拆开包装,放在案板上切开,待用。
3.在鸡蛋中加适量的料酒。
4.打成蛋液。
5.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
6.随后,利用炒鸡蛋的油下入切好的虾味球和莴笋翻炒一下。
7.接着,加适量的清水。
8.翻炒翻炒至熟。
9.然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
10.最后,加适量的盐。
11.调味炒匀,即可。
虾味球青菜炒土豆粉条
食材明细:
主料::土豆粉条300克,青菜208克,虾味球4个,
辅料::盐适量,生抽适量,
虾味球青菜炒土豆粉条的做法步骤:
1.食材:土豆粉条、青菜(已洗净切开)、虾味球
2.将土豆粉条拆开包装,放入保鲜盒中用开水泡5分钟。
3.将虾味球放在案板上切成片,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入青菜翻炒一下。
5.接着,加适量的清水。
6.翻炒翻炒至青菜断生。
7.然后,合入泡好的土豆粉条和切好的虾味球翻炒翻炒。
8.最后,加适量的盐。
9.加适量的生抽。
10.调味炒匀即成。
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