俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,食材的好坏决定了美食的成败。中国美食文化很重视食材,你对食材了解有多少呢?下面是小编为你精心整理的“香菇榨菜丝炒茭白”,希望能帮助到你,请收藏。
食材明细:
主料::榨菜丝50克,茭白150克,香菇15克,
辅料::盐适量,
香菇榨菜丝炒茭白 的做法步骤:
1.食材:榨菜丝、茭白(已剥壳清洗)、香菇(已泡发清洗)
2.将茭白和香菇放在案板上切丝。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和香菇翻炒翻炒至熟。
4.接着,合入榨菜丝翻炒一下。
5.然后,加适量的盐。
6.调味炒匀即成。
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榨菜茭白丝炒面
食材明细:
主料::面条100克,茭白80克,榨菜丝50克,
辅料::生抽适量,
榨菜茭白丝炒面的做法步骤:
1.食材:面条(已焯水过凉)、茭白(已剥壳清洗切成丝)、榨菜丝
2.烧锅倒油烧热,下入茭白丝翻炒一下。
3.接着,合入过凉好的面条,加适量的生抽。
4.翻炒翻炒。
5.然后,合入榨菜丝翻炒翻炒,即可。
6.出锅装盘,就可以吃吃喽。。。
榨菜丝千张炒茭白
食材明细:
主料::茭白2株,厚千张155克,榨菜丝80克,
辅料::盐适量,味精适量,
榨菜丝千张炒茭白的做法步骤:
1.食材:茭白、厚千张、榨菜丝
2.将厚千张放在案板上切开。
3.放入保鲜盒中,倒入开水泡一下。
4.将茭白剥壳清洗一下。
5.放在案板上切成片。
6.烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。
7.接着,加适量的清水。
8.翻炒翻炒至断生。
9.然后,合入泡好的厚千张和榨菜丝翻炒翻炒。
10.最后,加适量的盐。
11.加适量的味精。
12.调味炒匀即成。
榨菜丝香菇炒娃娃菜
食材明细:
主料::娃娃菜190克,榨菜丝50克,新鲜香菇55克,
辅料::盐适量,
榨菜丝香菇炒娃娃菜的做法步骤:
1.食材:娃娃菜、榨菜丝、新鲜香菇(已清洗)
2.将娃娃菜清洗一下。
3.放在案板上切开,待用。
4.将已清洗的新鲜香菇放在案板上切成片,待用。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。
6.接着,合入切好的新鲜香菇和榨菜丝翻炒一下。
7.然后,加适量的清水。
8.翻炒翻炒至熟。
9.最后,加适量的盐。
10.调味炒匀,即成。
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